最后刘婶道:“什么好味蜜饯铺!我看叫恶人蜜饯铺算了!谁知道你铺子里的蜜饯是抢了谁家的方子做来的!往后我是不会去你铺子买了,晦气!”
其他人也接着道:“就是!瞧你这人坏得很!做的吃食定然也干净不到哪儿去!大家往后可要擦亮眼睛看清楚,千万别去他家铺子买了!”
陈掌柜眼看着大家言语越来越激烈,李府的张管事也眼神冷冷的瞧着他,大热天的竟然忍不住冒了冷汗。
“怎么?陈掌柜不走,是等着让杏儿送你去官府告你个造谣诬蔑之罪吗?”
听了这话陈掌柜终于回过神,连忙挤开围拢的人群跑了。
“呸!欺软怕硬!”
“就是!这种人最不要脸了!”
“还做生意的呢!这么坏,赚的钱也不是正经钱!”
那陈掌柜跑了,谢杏儿家门口还有先前围上来的邻居们七嘴八舌的讨论着。
谢杏儿等她们说的差不多了,便道:“今日谢过各位婆婆婶子嫂子帮忙,否则我可能吃亏了!”
“哎!这没什么!咱们都是邻居,本来就该互相关照的!”
“就是,这有什么好谢的!”
“用不着谢!下次做了啥好吃的给老婆子我尝尝味就是,我年纪大了,就好那口吃的!”
接着大家又安抚了杏儿几句,见张管事还在一旁,想着她应该是有事找杏儿,就都知趣的散开了。
等大家都走后,谢杏儿就请了张管事和她带来的小丫鬟进门。
“看来这附近的邻居对你都还不错,这样我就放心了,你干娘也放心了!”张管事先是欣慰的说了一句。
然后让一旁的小丫头放下背篓,又对谢杏儿道:“这是你干娘还有香儿她们给你寄的信和物件,有些多,我便给你送来了。
再者还有七八天月底了,往后若无急事,每月渝州会往玉京寄一次信。
你若有什么要一起寄的,就提前两天送到李府去,我也好安排……”
谢杏儿先是谢过张管事,然后又仔细记下她说的话,最后想留她在家中吃饭没留下,便拿了两大包梅子给她。
便是跟着张管事来的那个小丫头也有份,只是份量少了很多。
又另外打包了些吃食,给今天帮着她说话的,给她撑腰的邻居们都送了去。
这遭过后,那几家想买方子的就都放弃了,原先他们只当谢杏儿是普通丫鬟,出府了就打不上什么关系了,自然没必要给她面子。
结果再深入打听,石榴巷的邻居听见张娘子帮着谢杏儿,也想起来好久之前王娘子说的——
杏儿和李府张管事的闺女是住一间屋子的好姐妹,张管事也是把她当侄女照顾的。
再者谢杏儿的干娘,王娘子自己本身也还在李府当差呢!
且她如今还跟着主子们去了京城!
再有张娘子说的,谢杏儿能做这蜜饯生意,本身就是得了府中准许的,自然没谁还打算为了这点吃食去挑事儿。
不过那大户人家的主子的确爱吃,先前安排府中管事找谢杏儿买方子她没答应,回去后便安排了府中厨娘去琢磨,但琢磨了好几日都不是那个味。
府中主子就钟爱谢杏儿做的那味儿,最后实在没办法,那府中管事只能找谢杏儿买成品蜜饯了。
刚好月底府中有主子庆生,要宴请宾客,那户人家大手笔,一次买了一百斤,把谢杏儿家里的库存买了一大半。
谢杏儿一想,保不齐后边还有其他人家要买,那干脆就再多做些吧!
于是又找许家买了三百斤梅子,直接把许家村的梅子都包圆了,最后又说,等明年的梅子出来了,一定要第一时间通知她。
等谢杏儿再把所有青梅都制成蜜饯,日子也走进了六月,青梅也已经过季了。
不过好在她还有几百斤存货,还够卖好长一阵子,除了紫苏梅饼和糖霜梅肉,最开始做的那几十斤渍青梅也浸入味了。
这几样不好用油纸包装,谢杏儿就给走得近的几家一家拿碗端了些去。
正好如今夏日,许多人淡了胃口,青脆的渍青梅咬上一口,酸酸甜的的,又脆又开胃,吃过一回后,只要再想起来那味儿都忍不住口舌生津。
且还有咸甜两个口味,甜的脆青梅适合生吃,或搭配茶歇点心,咸梅则更适合用来煮菜配粥。
渝州郡多山水,境内不止有渝江,还有诸多河流湖泊,许多河鲜也是渝州郡百姓的桌上常客。xündüxs.ċöm
用咸梅闷鱼,别有一番丰富,和泡菜的酸辣不同,是另一种风味的酸咸开胃。
因此吃过的几家都说味道不错,且因为渍青梅价钱比梅肉梅饼便宜许多,只要十文钱一斤,也渐渐的有些人家上门来买。
只不过终究附近的都不是多有钱的人家,也没那么多余钱买了吃个新鲜。
倒是之前那买了一百斤的大户人家,专程上门来问谢杏儿有没有做新鲜吃食,说他们家有个姨娘最近害喜,什么东西都吃不下。
原先还能吃点梅子肉开胃的,不过如今天气越来越热,胃口也越来越差了。
谢杏儿一听,就搬出了脆青梅、咸梅和青梅露。
“这脆青梅适合生吃,酸甜可口,口感爽脆!”
“这咸梅味道重些,不宜直接吃,可用来煮菜佐粥!”
“青梅露最适合做茶歇点心!在冰酪凉浆里淋上两勺,那滋味可好了!往日我在李府当差,少奶奶们怀孕时可爱吃我做的这个了!”
“还有夏日里容易犯困,吃颗酸甜的青梅,又开胃又醒神!”
那管事听了她的介绍,又尝了尝,味道的确不错,只是不知道对府里的主子是否有用。
于是连忙安排人各抱走了一坛子,还言道:“若真有谢娘子你说的那般好,府里可重重有赏!”
渍的这几样青梅,谢杏儿都是用坛子装着的,每个坛子装了十斤新鲜青梅,加之里面腌制的糖水那些,一坛大约有个二十几三十来斤,谢杏儿出价二百六十文一坛。
二百五十文是梅子和汁水的钱,十文是坛子的钱。
若是散买,便是十文钱一斤。
那管事自然没有不应的,连忙一口应下,就着人搬了坛子就打道回府了。 讯读文学为你提供最快的捕快家的娇娘她有间小面馆更新,第158章 张管事来意免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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