蔡婶子听她这么问想了想，然后才道：“见过的。只是你说的木姜子应该就是山胡椒吧！往常我在府城就听他们给山胡椒叫这名。”
“正是！”谢杏儿是知道木姜子也叫山胡椒的，只是往日叫木姜子叫习惯了，一时没反应过来，于是愣了一下才回答。
“那东西多着呢！
只不过山胡椒不耐放，摘回来只能吃一顿新鲜，不能摘多了！
而且那东西还金贵，稍稍压了或者用力碰了就变黑了，还不能放久了。
以前我自己摘回来的要不就是放坛子里泡着，要不就捣碎了做剁辣椒，味道还算好。
不过也有许多人不喜欢那个味儿！”
然后又想到了什么似的突然说了一句：“哟，如今正是时候呢！”
这个时候的山胡椒正长好，还鲜嫩翠绿着。
若是不摘等到八九月份就会越长越成熟，直至果皮变成紫黑色，油黑发亮，种仁红色且坚硬。
熟了的山胡椒多是做药材，吃起来倒没有鲜嫩的时候好吃了。
再说了，就算能做药材，但也不是摘来就能当药用。
药铺里的山胡椒这味药都是经过了炮制的，因此虽然附近山上的山胡椒多，但还真没几个人去摘，摘也是趁这个时节摘来做菜吃尝个鲜。
“那可赶巧了！我就喜欢山胡椒的清香味呢！”
因此听了这话谢杏儿打定主意这两天上山一趟了，她还琢磨着做木姜子蒜油！
就是要如今这种鲜嫩清香的做起来才好吃！
蔡婶子闻言也笑道：“那正好，如今山上多得是，拿个大背篓都能摘满！”
然后想到另一样她问的另一样——斑鸠叶。
于是接着说：“不过斑鸠叶倒不那么多。你可是想做斑鸠豆腐？”
谢杏儿答道：“正是。”
“若说摘些做来自己吃倒是够的，要是想用来做生意怕是有些不太行。”
“那东西也是一样的，不能久放，要新鲜的叶子才能做好斑鸠豆腐，不然做不成！”
“兴许其他山头多些，不过燕子巢不算多，零星有几棵树，还长得散。”
“有也行，先弄着来试试。”谢杏儿点点头应道。
蔡婶子见她真有打算，于是又说道：“我以往多是去燕子巢，对其他山也不熟悉，晚间在码头乘凉的时候我帮着打听打听！”
“那就多谢了！”谢杏儿听她这么说连连道谢，最后蔡婶子非要给这碗凉粉的钱她也没收。
那蔡婶子虎着脸佯装生气，非要她收，直到谢杏儿说往后再也不敢再问她些什么了，她才有些怏怏的接过谢杏儿塞回给她的铜板。
谢杏儿打听好情况，就打算寻个时间去燕子巢一趟了，于是转了话头同蔡婶子说些寻常的话。
没一会儿就到了正午时，该是吃午饭的时间。
码头的常客陆陆续续的几人一起结伴而来，熟捻的找地方坐下就招呼起要吃的来。
“照常来碗杂酱面！”
“来三两凉面！”
“来二两素面，多添些汤！”
“……”
“……”
他们来的时候正大伙儿一起说这话，坐下要点菜了才停下，谢杏儿不好打断他们。
于是等他们说完后先一一应了一声，然后才说起：“今儿有新吃食，各位可要尝尝？”
“哦？又是什么新鲜吃食？”一个大哥闻声问了一句。
“是豌豆凉粉！今儿早上现做的！做好后一直吊在井口凉着，才取出来一会儿呢！”
几人闻言看去，果然见她那案板上放着一个不算大的木桶。
因着是第一次做，谢杏儿不敢做多，只先做了些试试效果如何，若喜欢吃的人多，第二天多做些就是了。
因此连这个不算大的木桶，都将将只装了一大半……
隔着木桶大家都看不出什么，不过谢杏儿说完这话就伸手取了一块出来。
在门外强烈的日光映射下，那莹白水润的凉粉看起来竟然有些透亮流光。
几人不免有些好奇。
于是又问道：“这是个什么吃法？”
“只是做起来费功夫，吃起来极方便的，只需要切小块用调料一拌就成！吃起来凉幽幽的，很是解暑……”
谢杏儿如此介绍还存了一个心思——
这豌豆凉粉和豆腐有些类似，集市上的豆腐铺子每日都有新鲜做的豆腐卖。
而为了吃食新鲜，自己也要每日做这凉粉，既然如此要是有人愿意买，自己每日多做些就是了！
又不费多余的功夫，还能多赚些，为什么不多做一些卖呢！
这凉粉又不似凉面，做起来麻烦的很！
要是想吃凉面的，可以买油辣子自己回家做面条拌就成。
毕竟凉面主要靠味道取胜，而凉粉靠的则是独特的口感。
这样一来，要是喜欢吃凉粉的，也可以直接买凉粉回去自己随便放着调料拌啊！
也有些人家自己家的味道不比外面铺子食肆的差～
有喜欢这口感的定然也愿意单买回家的！
于是谢杏儿按照自己打算的说了价。
言道：若是在铺子里拌好了吃就四文钱一碗，若是单买凉粉自己回去拌就只要三文钱一块，刚好是能在铺子里拌一碗的份量。
且这法子也全是方便周围邻居了……
不过现下铺子里的几位大哥虽说都看了个新鲜，但是真正换了凉粉吃的也就三个人。
主要是那凉粉看起来是解暑清凉，但是正因如此看起来跟水凝的一样，大概是吃不饱的……
他们一会儿还要继续回码头扛货呢！不吃饱怎么行？
于是大部分人都选择吃更饱肚子的凉面和汤面。
也有那好奇的这么想：
谢掌柜也说了可以单买凉粉，还不如晚间要回家的时候单买呢！
又省了一文钱，还能带回家给家里人也尝个鲜！
所以这会儿，还是吃些实在的吧！
不过虽这般想，但看到那三个换了凉粉的吃的“吸溜吸溜”的时候，还是忍不住有些嘴馋……
这声音！纯纯勾引人馋虫呢！ 讯读文学为你提供最快的捕快家的娇娘她有间小面馆更新，第82章 凉粉新卖法免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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