说到这里,我看见徐姐的眼眶隐隐有些发红,声音也有点哽咽:“想我们在老家,你刘哥跑车,我在菜场做生意,一年下来也一二十万的收入,没有想到到这儿来学做餐饮,一下子投进去二十多万,全打水漂了,也不晓得以后还能不能把本钱拿回来。”
至于老板娘口中的刘哥,便是那位长得很精神帅气的男子,他才是真正的老板;而老板娘所说的投资二十多万,不单只是这家餐馆,是包括隔壁那个门面楼上楼下一起。
隔壁门面给自家外甥女开了一个小超市,超市后面的厨房和阁楼以及二楼三间屋子,都开辟出来做餐厅了。
这个餐馆名义上是自己和外甥女两家合伙开的,可暗地里由于各种原因,所有投资的钱都是自己出的。
这餐馆的生意若是做不起来,自己可就亏惨了,所以说现在压力很大,连服务员都不敢招,昨天听陈哥说你做的很好,就想着你对这里熟悉,请你来帮我们一下,看看有没有起色。
徐姐一边说,一边打开楼上从没开过门的那几间餐厅给我看。
一走进去,一大股霉臭味儿迎面扑来,再看看桌椅板凳,上面积了厚厚的一层灰。
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想起之前最先遇到的那位老板曾跟我说过一句话:“这做生意,你就得天天坚持开门,要是把门都关上了,哪里来的生意?即使人家有意愿来你这儿吃饭,你家门关着,那也进不来呀!”
我虽然不懂其中的道理,可我觉得只要门开着,总会有客人进来的。
我抬起手在眼前扇了扇,试图驱赶以下刺鼻的味道,却一点用都没有。
三步并作两步走向窗户,啪啪啪打开了所有的窗户,又不顾徐姐讶异的眼光,从厨房打了一盆热水,挤了一点洗洁精进去,再拿一张帕子端着水回到楼上餐厅。
一阵忙碌过后,楼上楼下总共二十五张桌子连同配套的椅子板凳以及窗户全都焕然一新。
这里毕竟是学校,餐饮行业的卫生消毒这一方面卡得很严,所有的碗筷都必须经过高温烫煮消毒才能上桌子供餐客使用。
这刘老板一家都是初次学习做餐饮,所以很多方面都做得不是很到位,而那位请来的厨师——吕师傅,虽然明白,却很少跟老板指点。
眼看着时间已经十一点,学生快下课了,意味着午餐时间快到了。
按照以前老板教的规矩,临用餐之前,服务员必须牢记厨房里有哪些菜品,方便点菜的时候向客人推荐。
于是我进了厨房,看到菜架子上仅有的三四样常见的蔬菜,很是惊讶地问老板:“刘哥,这菜怎么就这么几样呀?客人连选择的余地都没有,还怎么去介绍呢?”
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刘老板尴尬地笑笑说:“唉,小李,不瞒你说,我们生意都没有,天天就买这几样常见菜,只要能卖完就不错了。”
“这么点菜,我都不晓得咋跟人说哦。”我小声嘟囔一句便出了厨房,没再理会老板的尴尬。
出来,我又将茶杯清洗干净,把茶水泡上预备着。
所有的准备工作都做好了,没事可干了,干脆将消了毒的筷子用一个筲箕端到店门口,一边晒太阳,一边上筷套。
生活一区的对面,便是学校的教学楼,学生只要一下课,出来就往一区这边来用餐,他们一来就必定要从我所在的这家餐馆门前经过。
三三两两的学生开始向一区走来,大多都去了隔壁陈哥饭馆,我们这边连看都没人看一眼。
虽然我不是老板,可看着这样的情景,我心里也不免有些着急。
没有心思再专心上筷套,抬起头看着那些来往的学生,试图想找到几张熟悉的面孔。
蓦然间,一对小情侣出现在我的视野里。
这对小情侣以前天天光顾我所在的这家餐馆,跟我也算是熟识,自从换了老板之后,就没见过他们来这,
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今天我是不是可以跟他们打个招呼,拉拢一下呢?权当给我的新老板揽生意了!
整在我愣神的时候,两人也发现了我,女孩子冲我甜甜一笑问道:“阿姨,你回来了。”
“嗯嗯,我回来了,同学,你们吃饭啊。”
女孩点点头,然后又转头问男朋友:“我们今天在这家尝尝味道,好不?”
不待男孩子说话,我便起身跟两人招招手说:“同学,进来坐吧,楼上也有位子。”
两人笑笑,手牵手进了店里,我拿着菜谱和茶水,引领着他们上了阁楼,一边走一边跟他们说:“同学,我晓得你们俩喜欢清静,就在阁楼里好吗?”
女孩腼腆地笑笑,小声说:“阿姨,听你安排。”
在阁楼的一角,选了一张小方桌安排他们坐下来,将菜谱递给二人,又给倒上茶水。
随意翻看了一下菜谱,女孩子跟我说:“阿姨,我们要一份糖醋里脊,一份干煸土豆丝,再来一个白菜豆腐汤吧!”
“嗯,好的!”我一边说,一边在菜单上快速地写上菜名,然后送到厨房里。
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可能是习惯了之前没有客人,此时吕师傅和刘老板都呆在库房里玩手机。
进得厨房,将菜单放在案台上,一瞅没人,我便大声问道:“人呢?哪儿去了?炒菜咯!”
没有人回应。
这客人来了,菜也点了,没有人炒菜,我怎么跟客人交代呢?心里寻思着,从厨房里出来,急急去了隔壁老板外甥女的超市,一问,老板外甥女说他们没有过去,肯定在库房里。
我又跑回来,刚到厨房门口,一阵锅勺碰撞的响声,还有刘老板和吕师傅的说话声。www.xündüxs.ċöm
“呵呵,这小李来了,今天中午竟然来生意了,破天荒的第一次呀!”
“看来,她跟你们合财了。” 讯读文学为你提供最快的我的前夫二娃更新,第三百二十章 来生意了免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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