“嗯嗯，不错不错，其中一个火炉子可以开始点火了，至于另外一个等一会儿再点，那个面团如何了？”
听见这话的陆梅，直接把木盆端过来，让李树兰瞧瞧。
“娘，听你的，放了有草木水，盐巴，鸡蛋，刚和成这个光滑的面团。”
“梅儿面团活的不错，这么大一团呢，不过我交代你的那些佐料，弄的如何了？”
“玉米粒胡萝卜粒咱们去年时候烤的有，牛肉粒和白菜块儿应该快好了，至于那些香料，刚好前两日买了许多药材，阿隐大夫那里都有，都是已经烤干的了，此时正在帮着咱们在那里磨成粉儿。
至于那些要制作，就是您说的油料的，材料也已经准备好了，您要的模具刚好作坊那里也都有，差不多都弄好了。”
李树兰顺着她的手势看了过去，果然阿隐也在帮忙，至于小钊，正在和陆竹一起处理上午她们采的草药。
至于季大夫则是在一旁品茶，看着湖中央，一个时辰偶尔一次的的朝着她们这边看一眼。
“成，你做事儿，娘放心，那咱们先制作油料包吧，先把那些肥的牛肉给熬成牛油。这个面应该行了，发酵的太软不容易定型，先擀成面条，要那种细宽差不多的。”
“行娘，那我去安排了，你就在这儿看着，我们等着你的吩咐再继续下一步。”
见娘点点头，她过去安排起来，既然娘说了这是新的吃食，她就应该亲自上手才是。
这样以身作则，到时候才更方便教下面的人操作。
熬牛油和熬猪油是一样的，十分容易。
就是这个擀面条废的力气大，不过陶弯弯在她婆婆那里，学了一好手艺擀面条，所以对她来说不算难。m.xündüxs.ċöm
现在天晴了，孩子们午睡结束，也得去上学堂，再加上这边油烟都有，就没让她们过来。
牛油熬的很快，因为准备的也不多，听娘的意思，也就是先试试。
一个木盒子里面，放的都是李树兰要的大料，有八角，桂皮，香叶，草果，姜蒜，还有干辣椒。
一个盘子里面放着稀碎的牛肉，阿隐磨的香料粉已经分在了小格子里面。
“把这木盒子里面的东西，都放进去吧，梅儿小心些，别溅在你身上。”
听见娘的话，陆梅毫不犹豫，先把锅里边油渣取出来，然后直接把木盒里面的东西到，一股脑的都倒了进去。
又听见娘说差不多了，然后重新把刚刚倒进去的东西捞出来，把一盘子牛肉碎倒进去，一股香味儿直接冲了出来。
用木勺子搅拌了两下，赶紧把娘配好的辣椒粉，娘说的香粉，盐巴，糖粉，也给放了进去。
“好了好了，搅拌两下就可以了，娘不是让你准备了模具，把锅里边的东西，都给倒进模具里。然后弄一盆凉的井水，把模具放进去，这样凝固的快。”
陆梅干活麻利，娘说让干什么，就是干什么，特别迅速。
旁边的白术也没闲着，和她搭配着，把模具材料放好，方便陆梅做事儿。
油料已经准备好了，等她凝固下来就可以了。
开始这边的面饼制作，李树兰看看子非拿过来的面条，自己用手捏了捏，非常可以。
“可以可以，听我给你说一下啊，这不是有圆形的模具吗？给我先拿过来一小把筷子过来，还有弯弯的面条。”
子非和弯弯拿着东西过来，陆梅也过来学习观摩。
李树兰就跟编凉席一样，上面一根筷子，下面一根筷子，然后觉得和模具差不多了，就用剪子把剩下的面条给煎了。
然后轻轻慢慢的放进模具木盆里面，看向她们:“这样就可以了，然后就放进锅里面蒸一刻钟就行，拿个油锅洗一下，等蒸的差不多了，还得油炸一下，可明白否？”
白术三人均点点头。
怪不得夫人让用蒸包子那种笼屉，一次可以蒸好几个。
白术和弯弯过去准备了，这边刚刚作坊派人过来，把东西给了门口的久柏。
陆梅看着娘男的牛肉粒，一个最小的都有指甲盖大小，还有白菜块儿。
“这不是小格子吗？把这些牛肉粒胡萝卜粒之类的，每一样抓一点放进去，就跟配中药一样。”
她十分听话的点点头，按照娘的吩咐开始配料。
“娘，我这样可以吗？”
“当然可以了。”
“那就好。”
准备了好多小格子的模具，这都是以前铺子备着的，比如分糖果礼盒里面之类的东西。
“行了，这蔬菜包也行了，那边蒸着面条，继续把那个调料包给配了，再油炸一下面饼就可以了，你去把料粉拿过来，让娘再尝尝，刚刚配的味道有点怪，我试试再加点东西。”
“好的娘。”
就在二人说话的功夫，第一笼的已经蒸差不多一刻钟了，陆梅亲自过去看顾着炸面饼。
炸面饼的还是个铁做的，自然也是作坊那里的，把面饼放进去，油锅也差多了，直接放进去炸，两面微微金黄，就可以了。
捞出来放在篮子里面控控油，然后端着自己刚刚炸好的，想让娘看看。
这边让白术忙着做，子非打下手，自过去娘那里，看着娘用筷子点一下料粉，然后品尝一下。
试一下，就会皱一下眉头，然后再填点东西，见娘表情变得有些开心了，自己上前去。
“娘，怎样？可是配好了？”
李树兰哼了一下，表示小菜一碟罢了，简单的很。
“你真厉害，这是我炸的面饼，这样可以吗？”
“可以是可以，只不过这是有些重了，这样若是泡开的话，有些不容易，再轻一点就行。”
陆梅点点头，很是吸取娘的建议，回复道:
“好的娘，我这就过去监看些，等会儿再弄好了，让您再瞧瞧。”
“顺便看看油料凝固的如何了，按照娘给你的比例，做出来的油料，应该不会出错。” 讯读文学为你提供最快的穿越农门之老太太的发家路更新，540光滑的面团免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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