原本院子里的热闹突然就安静了下来。
不少人不敢正视张大义。
毕竟。
张大义久居高位。
身上的气场强大。
一身正气!
不过。
陈同只是抬起头,淡淡的笑了一下。
算是打过了招呼。
莫说张大义。
就算省里的人来了,他也不惧怕。
这不是装的。
而是经历了风风雨雨,自然而为。
“你这道菜叫什么名字?”张大义上前,主动问道。
“这不是菜。”陈同笑着回答。
“哦?不是菜?”张大义一脸惊疑,身体朝前前倾,眼睛盯着陈同手里正在串的羊肉串。
“这个叫肉串,羊肉的就叫羊肉串,牛肉的就叫牛肉串。”
“那这个猪肉的是不是就叫猪肉串?”张大义问道。
“是的。”陈同点点头,顺手拿起旁边的一根竹签,道:“给,您要不要试一试?”
“哎哎哎,你干嘛?这是爹能碰的?”说话的是张大义的大儿媳,名叫盛美丽。
几步上前,横在了陈同面前。
盛美丽人如其名。
非常的漂亮。
不过。
性格非常的强势。
因为和张家属于门当户对。
稍微矮了一丢丢而已。
这时候的表现欲极强,谁让他老公在隔壁县城回不来。
您老爷子不帮自己亲儿子,我家帮忙也不行?
所以盛美丽心中有气。
陈同递出去的手停滞在半空中。
眼神清亮的看着盛美丽。
“咳......”张大义咳了一声,挥挥手。
让盛美丽让开。
“爹~”
盛美丽娇滴滴的喊了一声,撒娇道:“这竹签那么尖,万一伤了您......”
“呵!”张大义道:“老子当年翻山越岭的打鬼子,扛着响,不也活的好好的。”
说罢。
接过陈同手里的竹签,带着和善的笑容,道:“小伙子,教教老头子这羊肉串牛肉串怎么弄,你别说,还挺好玩。”
“这个简单,来,我教您。”
陈同手把手的教着张大义。
时不时的喊李山来帮忙。
李山不傻。
立马意会。
这是陈同让他表现的机会。
“李哥,来,去点火,用干木柴,不要明火。”
“李哥,快去拿个瓷盘,把老爷子穿的羊肉牛肉放进去。”
“李哥,拿点辣椒粉,老爷子想吃点带劲的。”
......
院子里。
陈同左一个李哥,右一个李哥。
气的两个儿媳妇牙根痒痒。
这李山,去哪找的这么个人!
李山整好火堆。
“陈老弟,火堆好了,你看可以不?”
李山脸上带着淡淡的笑容。
压着内心的狂喜。
这陈老弟,真的上道。
张大义亲自动手穿串,还串了七八根。
有说有笑。
这份功劳记在谁的头上?
还用想?
必然是他李山的!
“老爷子,来,烧烤!”
张大义的眼睛亮了。
烧烤!
忽的就想到了扛着响的那段困苦时期,在荒山里,东躲西藏。
最常吃的就是烤野兔。
野兔剥皮,开膛破肚,架在火堆上烤。
烤的外焦里嫩,滋滋冒油。
虽说没有什么佐料。
但是那叫一个香。
“老爷子?”陈同看着发呆的张大义轻声喊道。
“走,走,走。烧烤!”张大义反应过来。
陈同这一句烧烤。
不经意间唤起了张大义内心深处的柔软。
他在公家单位久居高位。
什么人没见过?
溜须拍马,山珍海味。
可是。
真的没人懂他。
他们那一辈,一起扛响的。
几乎都走光了。
只剩下几个老伙计,在不同的地方。
心里那叫一个念。
陈同拿布沾了沾豆油。
在铁签表面擦拭一下。
然后将肉串放在上面。
第一轮烤的是张大义亲手串的,
三串羊肉,三串牛肉、三串猪肉。
刚一放上去。
滋滋的声音冒着。
不过几秒钟。
被佐料腌过肉块的香味就出来。
混合着搭配的大葱、蘑菇、辣椒。
一院子里的人都围了过来。
抽着鼻子。
香!
太香了!
“老爷子,这个烤串有技巧的,需要不停的翻转,均匀受热......”
张大义听得认真。
照着陈同说的做。
没一会儿。
油滋滋的冒着,往下滴。
烤串的肉香味就更浓了。
院子里。
围观的人都情不自禁的吞咽口水。
这怎么会这么香?
“李哥,拿几个香菇。”
陈同招呼李山,给他使眼色。
李山秒懂。
拿了几个洗干净的香菇。
顺势蹲在了张大义身边。
帮着张大义翻转烤串。
“我跟你说,小子,当年我跟你差不多大的时候,在荒山里躲着,烤野兔那叫一个绝,外焦里嫩,肉质弹牙,咱们班长吃了都赞不绝口......”
张大义空闲了下来,就说起了以前的事情。
声音里满是怀念。
很显然。
今天陈同整的这一出,张大义非常的满意。
心情好的很。
“爹,您尝尝,这羊肉串好了。”李山将一根羊肉串递给张大义。
张大义眯着眼睛看了一眼李山,道:“有心了。”
然后。
拿着烤串吹了吹。
一口咬下。
顿时。
就闭上了眼睛,嘴里慢慢的咀嚼。
良久。
睁开眼。
眼里带着湿润。
这味道,似曾相识。
第二口,第三口。
一根羊肉串,一分钟就进了张大义的肚子。
“嗯~好吃,好吃!”
李山又递上一根羊肉串。
不出一分钟。
又被张大义消灭了。
“来,来,来,你们都来尝尝,好吃,非常的好吃!”
张大义心情好了。
身上也就没架子。
李山和陈同忙活。
一根根烤串被消灭。
张大义吃的满嘴流油,一根接着一根。
心情别提多好了。
“来,老爷子,尝尝这香菇。这香菇得先喝里面的汁水,鲜的掉舌头。”
陈同夹起一个烤好的香菇递给张大义。
张大义照着陈同说的法子一饮而尽。
鲜!
很鲜!
非常鲜!
这一个小小的香菇,被火烤了一下。
竟然如此的美味。
张大义砸吧嘴巴。
他对今天李山的安排。
非常的满意。
这吃点牛羊肉烤串,整点野菜,菌子烤烤。
不得不说,十分的对自己的胃口。
这半个月来吃不好睡不好的老毛病,好了!
今天晚上,能干一大碗白米饭!
陈同也从张大义的脸上捕捉到了这一点。
这顿小烧烤!妥了!
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