这些老顾客不少都是小区里的住户，他们都习惯了隔一两天就到许家美食小店买点茶叶蛋,或是买碗牛杂汤给家里添个菜。
现在许家又不做早餐了，他们是能起得早，但没法长时间排队呀！
许秧最近晚上都回家,大家难得能聚在一起,本来应该是高兴的事儿，偏偏都是愁眉苦脸的。
其他店突然爆红，客流暴增，可能要高兴疯了，但许爸许妈不同。
他们念旧，不爱做大改变，这样突然的变化,让他们很没有安全感。
大家坐在一起商量解决方案，然而聊来聊去,最合适的方法就是扩大规模,减少经营种类。
这样一来,酱串被移出菜单是板上钉钉的事儿了。
手撕鸡也是比较费功夫的,要么减量，要么跟酱串一样,暂时移出菜单。
可店里只有牛杂汤、茶叶蛋、牛肉拌粉了，他们不习惯不说,老顾客估计也郁闷。
许爸叹了口气：“社区还找我,说客人这么多，可能会有安全隐患或是其他矛盾，让我注意一点。”
“早知道会这样,我就不去录这个节目了。”许秧懊恼地说。
她以为这个综艺节目可能跟我的味道差不多，却完全忘记了明星的热度会带来什么样的影响。
“秧秧，你没有错，节目组能邀请你，是对你的肯定。”刘莹拍拍许秧的手。
她说着看向许爸许妈：“我觉得，这是我们的店太小的缘故，而且对秧秧上节目可能会带来客流量一事没有预估到位。”
许秧之前参加综艺，因着厌食症嘉宾在网上小火一阵，家里的店得到了宣传，客人增多，但并未达到这种火爆程度。
家里人确实是没有预估到位。
“那现在要咋办？”许妈看看许秧又看看刘莹。
“现在最重要的是再招几个人。”许秧皱着眉说，“然后把手撕鸡停了，等忙过这阵再看要不要恢复。”
“那酱串呢？”许妈问。
“不穿竹签了，这个费人工和时间，直接分开卤。”许秧说。
酱串也是店里的一个特色，只是少了竹签，实际上味道并没有改变。
“行，那就先这样做。”许爸翻出手机，“我跟老板说一声，进货量得加大一点。”
“还有打包盒。”刘莹提醒道。
“明天把店里的格局改一改，门口的遮雨棚往外卷一点。”许秧说着突然想到一点，“再弄个手机自助点单，客人们就不用排队，可以先去别的地方转转再来取。”
之前没弄，是觉得店里不需要，但现在情况不一样了，这个小程序必须得备上。
许妈一听手机点单，不由松了口气，这应当比她在屏幕上按来得方便，而且不容易出错。
“我们还可以准备一些小凳子放门口，让等待的客人坐。”刘莹补充道，反正店门口挺宽的。
许爸拿着纸笔，把这一些点记下来，明天就照做，停一天工，损失的钱想想就让人心疼。
许秧拿手机查了查自助下单程序，发现还真有不少，但她对这些不了解，哪个更靠谱？
她想了想，这事还是得找人帮忙，事后再请吃饭。
于承禹看到许秧的信息，很快回了一个好字。
他对自助下单程序了解不多，找朋友问了下，列了三家还不错的给许秧挑。
许家店里最近的事他都很清楚，这一切只能说明星带来的流量是可怕的，即使许秧不咋出名，不过是上了个节目，客人就要把店里挤爆了。
青灵食肆为此都暂停营业，没有福包饭的日子实在是有点无趣。
所以帮许秧一点忙，蹭一顿饭，他明显是赚到了。
不过于承禹更希望青灵食肆重新营业，每日福包饭给予的那种期待感，是别的东西怎么也比不上的。
许家美食小店修整了几天，重新营业后，大家发现小店取消了堂食，全部改为外带，同时还提供了自助点单小程序。
这样的调整，无论是对客人，还是对店家，都是利大于弊。
于是，许家小店门前排长队的现象消失了，客人们扫一下二维码，自助点单。
他们可以仔细考虑自己想要吃什么，在手机上删删减减，也可以下单后到周围其他店里逛逛。
排长队的现象消失了，但是客流增多，也给其他店带来了生意。
但相应的，许爸许妈更忙了。
销量增大，就更加要把控质量，还有新招聘来的员工，没有充足的时间培训，只能做些简单重复的活，诸如打包、清洗、切牛杂的活等等。
等到四季田园正式播出，店里的客人更多了，也不是没有人去青灵食肆，不过那边不营业，次数多了就再没人去。
许秧又不是明星，也没人守着看她，她的日常生活倒是没收到什么影响。
顶多周末她去店里帮忙的时候，跟她打招呼、拍她照片的人多一些罢了。
习惯了这样的节奏之后，许爸许妈又把外卖给开通了，一是在外卖网站是交了钱的，二是为了那些老客户。
许秧瞅着店里的运转越来越来流畅，琢磨着添加新品，比如卤味、烧仙草这些。卂渎妏敩
她有问过许爸许妈要不要开分店，他们都不是很乐意。
在他们看来，做吃食生意就得自己盯着，若是交给别人做，谁知道食物的质量有没有得到保证？
他们都不希望因为那些不确定因素而坏了口碑。
许爸许妈不愿意，许秧就没再提。
暑假要到了，她准备把青灵食肆开起来，还要研发新菜，也忙着呢。
七月底，许年冬很兴奋地给许秧打电话：“秧秧姐，我收到桂大的录取通知书了。”
“恭喜，年冬来桂城玩吗？”许秧也很为许年冬高兴。
“可以吗？”
“让胜哥送你到动车站，到了桂城后我去接你。”许秧三言两语就把这个事给定下来了。
然而，隔天她去接许年冬的时候，却被她脚边的大包小包给吓到了。
“年冬，你这是把家都搬过来了吗？”
许年冬咧咧嘴，和许秧提着东西往车子走去，“都是家里刚下来的农产品，带给你尝尝。”
“还有今年新打下来的米，非常香。”
“你高考完都在家里干活吧，瞧你都晒黑了。”许年冬比许秧清明见她那回还要黑瘦，如果不是留着长头发，看着跟个假小子似的。
“嘿嘿，我觉得还行。”
许秧带着许年冬回家，然后带她去店里转转。
“哇，人好多。”许年冬看着店里忙忙碌碌的员工，感叹道，“秧秧姐，我在电视上看到你了。”
“那我表现得怎样？”许秧上前，让许妈给打包点酱串、卤肉啥的，给许年冬尝尝。
许妈这才看到许年冬来了，朝她招招手，接着忙去了。
“秧秧姐表现得很棒。”许年冬有些不好意思地笑了下，盯着店里打包的员工看，“秧秧姐知道哪里可以打暑假工吗？”
“尝尝店里的食物。”许秧把竹签递给许年冬，“现在都七月底了，暑假工不好找，你在食肆给我帮忙吧。”
“只要不给秧秧姐添麻烦就行。”许年冬往嘴里塞了一颗鹌鹑蛋，“好好吃。”
许秧拍拍许年冬的头，让她带上换洗的衣服，一同回了食肆。
许年冬是个超级勤快的姑娘，而且性格开朗外向，招呼客人、烤箱之类的事很快就学会了。
“年冬，坐下来吃饭。”许秧把店门锁上，让许年冬坐下来吃饭，这姑娘，简直恨不得一天把地板拖三遍。
今天许秧做的菜里有一个是莲藕糯米丸，莲藕切成丁跟肉馅搅拌上劲，捏成肉丸后滚上一圈浸泡过的糯米，再上锅蒸熟。
外层软糯、内里莲藕肉丸爽脆有嚼劲，感觉太清淡的话，可以沾酱汁吃。
“秧秧姐，好好吃。”许年冬双颊鼓起，跟一直小松鼠一般，非常可爱。
“你之前做的竹筒饭，还有前天做的瘦肉粥都很不错。”
“我做的一般，跟秧秧姐没法比。”许年冬挠挠耳朵，被许秧夸奖，她非常高兴。
“对下厨感兴趣吗？我教你。”
“这…这不合适吧，秧秧姐。”许年冬瞪大眼睛，在她看来，许秧做的菜、用的各种香料等都有秘方。
许秧不由笑了：“你以为我要教你什么？其实就是一些做菜的小窍门之类的，不是啥秘方。”
许年冬用力点头，她真的以为许秧要教她什么秘诀、秘方之类的。
“做一手好吃的菜，不一定是为了愉悦他人，也是为了不委屈自己的胃。”
许秧刚开始到修真界，进厨房当杂役，心里也是百般不情愿的。
她觉得自己都穿越了，怎么也得是拿个女主剧本吧。
在厨房里吃不好的时候，舅舅又没办法时时顾及到自己，许秧就开始学，努力学。
让自己变得更好，不一定是为了谁，而是为了不委屈自己。
许秧喜欢许年冬，不只是她的性格，还有她的品性，以及不停地学习往上钻研的劲头，跟棵小松树似的。
“谢谢秧秧姐，那我就厚着脸皮学啦！”许年冬傻笑了下，秧秧姐真好！
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