首先就是锦绣拼盘,卤牛肉、凉拌鸡脚、梅菜笋丝、酒鬼花生。
紧接着是茶香鸡、芋头扣肉、蒜香肋排、猪肚莲子汤、清蒸鱼、八宝饭、菌菇煲、蒜蓉粉丝娃娃菜、油炸双拼、干锅花菜、水果拼盘。
许爸把要来吃满月酒的人拉了一个群,把菜单一丢上去,聊天记录分分钟破百条。
桂城的饮食丰富多样,当地的宴席以海鲜为主,但不同的酒店、饭店,席面的菜色却是多种多样。
许家用的这一些食材算不上多么昂贵,甚至做法都很常见,但是尝过许秧手艺的人都非常期待。
特别是吃过茶香鸡的杜凡亚,默默地在群里发了张图片。
虽然他拿到的茶香鸡是冷的,但加热过之后并不影响它的风味,非常合他的口味。
周六,许秧在家里也没闲着,除了茶叶蛋要提前煮出来,还打算做点脆肠、绿豆饼等当回礼。
好在有许胜和许澈给她打下手,她一个人才不至于手忙脚乱的。
许胜到底没买到果苗,毕竟错过了最佳的种植期,他想了想,干脆在网上挑了些花籽、几样树苗,寄回去让堂伯种,等年底了再好好规划。www.xündüxs.ċöm
忙碌了一天,绿豆饼、茶叶蛋、脆肠全部打真空包装好。
许秧根据名单,用红色袋子分别装好。
周日天气很好,小店已经提前通知,停业一天,店里每个人手上都有活做,忙得热火朝天。
许秧已经把菜单排了序,要先做什么她都心里有数。
店里都大锅大灶,菜做起来并不慢,不到十点,阵阵香味就从店里飘了出去,惹得左右的商铺里的人不断看过来。
不到十一点,店里的桌子拼合在一起,先摆上了饮料、自酿米酒、花生瓜子。
许爸换上了新衣服,头上还抹了一点发胶,正泡茶招呼客人。
十二点开席,围起来的四张大桌几乎坐满了,拼盘先摆上,紧接着送上了茶香鸡。
装在砂锅里茶香鸡色泽红润油亮,香味扑鼻,勺子稍微用力,整只鸡就被分开了。
杜凡亚吃到新鲜出炉的茶香鸡,香得他眉毛都在跳,比他上次吃的还好吃。
可不是,许秧再次做茶香鸡,有过一次经验后,无论是配料还是火候都掌握得更好。
菜上得很快,除了水果拼盘,桌子摆得满满当当的。
许秧和几个店员终于也能坐下来吃饭。
实际上,许秧并不饿,身为厨师,她反而更喜欢看着大家吃,自己做的每一道菜都能光盘,就是对她最好的赞许。
许爸那一桌很热闹,酒坛子打开的时候,那股酒香顺着风飘出去,引得不少人肚子里的酒虫蠢蠢欲动。
许秧酿的酒不是特别多,这次办满月酒几乎都拿出来了,要喝就得等下一批酿好了。
一顿午饭边吃边聊,一直吃到一点多,中途许秧还给每桌加了两次汤。
水果拼盘送上桌后,许妈就拉着许秧去整理回礼,等会有客人要走,就每人送一份。
回礼的包装并不精美,但份量很足,而且亲手做的更有诚意,每个客人都很喜欢。
许世杰父子没急着走,两人陪着许爸吃着小菜、聊着天。
谁能想到,当初许爸欠下一大笔债,转眼间不仅把债务还清了,还买下了这一间店铺。
而更没有人想到,扭转这一切的会是一个还在读书的小姑娘。
“从文,我真为你高兴,这日子越过越好了。”许世杰拍着许爸的肩膀说道。
“是啊,一切都熬过来了。”许爸点头,他给许老头和许世杰各倒了一杯大麦茶。
三人唠嗑着,许秧已经把厨房的东西都规整好,剩菜并不是很多。
几个店员也不嫌弃,各自拿了保鲜袋,把自己看中的菜装好打包。
小老板做的菜那么好吃,可得带一点给家人尝尝。
菜分一分就没剩了,整个厨房清理干净,许秧让店员回去休息,她来善后。
许妈看着巷子里的红袋子,“秧秧,你多准备了吗?”
许秧点头:“是的,以防万一。”
她看了一眼其他人,刘莹和许澈抱着文文出去店门口晒太阳了,许胜就蹲在门口拿着手机玩游戏。
“妈,你和嫂子他们先回去休息吧,剩下的我来。”
“行,辛苦你了。”
许妈先走,没多久许爸他们也走了,许秧把剩下的东西收拾好,关好水电门窗,就见许胜又开着三轮车回来了。
“秧秧,我来接你。”许胜说着跳下来,把许秧脚边的箱子搬到车上。
许秧锁好门,坐上车:“胜哥打算什么时候回去?”
“明天吧,五一的票有些难买。”虽然他可以待到夏收再回去,但他没办法自己在外头玩,留父母在家忙。
许秧没想到许胜走得这么急,“要不再等等?等我店开业了再回去?”
“你几号开业?”许胜按了下喇叭,小心地转弯。
“没有意外的话定在三号,怎么样,留下来?”许秧开始说自己准备的菜单,一道道菜名听得许胜直流口水。
“秧秧,你别说了,我留下来。”他肚子明明还撑着,但听着那些菜名,他口水就忍不住往外流。
许秧勾起嘴角,眼底闪过一丝狡黠的笑意,她就知道许胜无法抗拒这诱惑。
许秧回到家里,看到许爸躺在沙发上睡得正香,许妈正再晾晒文文的小衣服。
“秧秧,忙了两天了,先去休息。”许秧这两天多么忙,许妈都是看在眼里的。
许秧应了,她换上舒服的家居服,躺在床上刷手机。
家里人都发了朋友圈,配一张小侄子的睡脸,许秧把图保存,发了条相似度很高的朋友圈。
“小朋友满月了,看看姑姑做的好吃的。”
没一会,这一条朋友圈下头就有了许多点赞和评论。
“秧秧,我也想吃!”杨霞卿发了个流口水的表情包。
“我看到承禹哥也发了一样的菜色,你家邀请他了吗?真是太让人羡慕了。”
许秧快速按着屏幕:“我的店快开业了,来店里吃啊!”
“真的?太棒了!”杨霞卿高兴地想转圈圈,“我去帮你宣传一下吧。”
“宣传就不用啦,我只做晚饭,接待不了太多人。”
杨霞卿点着头,却还是切换到b站,发了一条文字动态:“我那大厨同桌要开店啦,恭喜她!”
有粉丝发现了她的动态,追到动态下留言,不过杨霞卿都没回。
如果许秧没办法招待太多人,她才不会告诉其他人呢,人太多她吃不上怎么办?
杨霞卿兴奋地问:“秧秧,几号开业,我给你送花篮。”如果条件允许,她还要给弄一支舞狮队来。
“暂定三号。”许秧似乎知道杨霞卿在想什么,“你们人来就好啦,就不要弄什么花样!”
“嘿嘿!你怎么知道?”杨霞卿笑着,“我能提前看下菜单吗?”
“菜单还没拟好,如果你五一没出去玩,可以来店里帮我试菜。”
“没问题!!”杨霞卿当即决定抛下男朋友,自己去享受美食。
“那我先休息,晚些再聊。”许秧关掉手机,打了个哈欠躺下午休。
等许秧起来,天已经暗了,她揉了揉眼睛,一打开房门,就听到楼下的欢声笑语。
“秧秧,快下来,我们晚上吃火锅和烤肉。”许澈眼尖,看到许秧下楼,高兴地朝她招手。
许秧先是一愣,不由笑了:“行啊!”看来大家都不想她晚上再下厨。
“我来腌肉吧。”许秧进厨房一看,许胜正在且五花肉,流理台上摆了好些了菜篮子、盘子。
各种火锅料,以前许秧做的肉丸,各种蔬菜,还有虾、鱿鱼、鸭血等荤菜。
火锅底料是用的一个大牌子的,麻辣口味和西红柿口味,还熬了一锅大骨汤。
许秧调了两盆蘸料让大家自取,她在电烤盘边选了个位置,先把杏鲍菇、五花肉片放上去。
一顿火锅烤肉,大家吃得很满足。
许秧吃得差不多饱了,不过她没走开,边刷手机边烤地瓜和芋头片。
一个下午的时间,手机上积累了一堆未读消息。
自己要开店的事儿不少人知道,现在都在来问时间的。
除了相熟的朋友,于承禹、杜凡亚、王海等都在问。
许秧一一回复,她琢磨着,刚开业,自己要不要做什么优惠?
许妈夹走许秧烤好的地瓜片,外面酥脆,内里甜软,“秧秧,你那店开业,要不要请客?”
“我那地方有点小,容不下太多人。”许秧想了想,“我看看,提前准备一些东西备着回礼。”
“你自己考虑好了就行。”许妈没有过问太多,“秧秧,抱歉,那天可能就我和阿胜过去帮你。“
“妈,我那店地方小,不用太多人帮忙的。”许秧拍拍许妈的手,知道她担心自己心里不平衡。
可许秧真不觉得这事有什么要紧,如果父母去了,她反而还不自在呢。
许秧周一一早回的学校,坐车的时候顺便刷了下围脖,评论和私信积累起来挺多的。
在最新评论里,她看到有粉丝用嘲笑的口吻说:有个主播给糖葫芦寄了绿豆饼让点评,结果糖葫芦口下一点都不留情。普通面点师做的绿豆饼,那能跟秧苗儿做的比吗?真是笑死人了!
看到这条信息,许秧心里不由一动,主播、绿豆饼?难道是于静雯?
许秧到糖葫芦围脖下刷了下,果然找到了粉丝说的来龙去脉。
她不由眯了下眼,所以于静雯的目标其实不是自己而是糖葫芦?
在李知秋家,许秧与糖葫芦有过一面之缘,具体不清楚,但个人条件无疑是优秀的,被人喜欢应当是很正常的事。
被人利用的感觉真讨厌,即使没成功。
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