她看了眼屏幕,手撕鸡显示还剩两只，“还有。”
“那我要半只，不要头的那部分,要微辣的。”邱晓云松了口气,把手机对准墙上的菜单。
直播间里，一群人在刷着屏。
“选香辣酱串，香辣酱串,光听名字就很有胃口。”
“刚才便利店老板不是推荐牛杂汤吗，就选牛杂汤。”
“选牛肉拌粉，嗦粉啊,晓云,上！”
……
邱晓云看着屏幕上一条条留言,她想了想,反正吃不完还能打包，又把牛杂汤、拌粉、酱串等都点上了。
许妈看着邱晓云一个人,有些惊讶：“你一个人吃这么多？”
“吃不完我会打包,不会浪费食物的。”邱晓云点了点头,“一共多少钱？”
“九十三元。”许妈转头看了眼那半只手撕鸡的重量，输入电脑中，很快就结算完成。
等邱晓云付钱后,机器打印出单子，一张邱晓云拿着，另一张店铺存底对单。
邱晓云找了个靠近门口的位置坐着，看着酱串、茶叶蛋先送上来,接着就是牛杂汤。
她把手机摄像头对准桌上的两个盘子，拉近，屏幕上又滚动起来,粉丝们有些激动。
“主播快尝尝酱串。”每一根都裹满了酱红色的酱汁，配上白芝麻，光是看着就很有食欲。
邱晓云支起手机，使镜头对准自己，开始了每次探店之后的吃播环节。
许妈送上牛肉拌粉和手撕鸡的时候，看到邱晓云拿着酱串，边吃边对着手机说话。
她好奇地多看了两眼，听说有人把直播当作正经工作，又没找店家要宣传费用，是怎么赚钱的？
邱晓云没错过许妈好奇的眼神，不过次数多了，她已经习惯了。
她点评完酱串，先喝水过掉嘴里的香辣味，把注意力放到今天的重点上。
这盘手撕鸡看着跟她去年买的没有太大的差别，但还是不是原来那个味道，她就不敢确定了。
“现在，就让我们来尝一尝手撕鸡。”邱晓云拿起筷子，“还是不是原来的味道呢？”
这时，屏幕上有粉丝回复：“我点过这家的手撕鸡外卖，确实很好吃，值得为它跑一趟的。”
鸡肉一入口，记忆中的味道苏醒，就是这个味儿，老板即使开了店，质量也没有掺水。
邱晓云连吃了好几口鸡肉，这才抬头跟直播间的粉丝们说自己的吃后感。
“这家手撕鸡的味道一如既往的好，价格上涨了一点，但还在接受的范围之内。”
“若是大家有来桂城旅游，推荐来这家手撕鸡店品尝。”
邱晓云并不是做的大胃王吃播，还有东西没吃呢，只好恋恋不舍地把手撕鸡先推到一旁，准备吃牛肉拌粉。
“这牛肉半分用的是粗粉，很顺滑q弹，牛肉是酱牛肉，很薄，数量还不少，哦，还有酸菜。”邱晓云说着，用筷子搅拌着。
很快的米白色的粗粉在搅拌上沾上了浅褐色的酱汁。
“主播快吃，这拌粉看着就不错。”
“口水，我突然想吃螺蛳粉了。”
“我想吃酸笋粉。”
“我默默地拿起手机，打开外卖搜索同款拌粉。”
邱晓云吃了一口粉，一脸惊喜：“很好吃，酱汁特别出色，粉上粘着细碎的酸菜，特别的开胃。”
“无论是粉还是牛肉，我觉得都比我上次去吃的那家牛肉米粉汤好吃。”
吃完了牛肉拌粉、喝牛杂汤，邱晓云觉得有点撑了，对着直播间的粉丝们使劲推荐。
这么好吃的店，她怎么现在才来探店？错过太多美食了。
许妈不怎么忙，时不时地瞅一眼邱晓云，听到她使劲跟直播间的粉丝推荐他们店，心里忍不住有些喜滋滋的。
相比之前联系的主播，这个小姑娘给她的印象还不错
许妈想了想，人家这么真心实意夸了，于是就拿了个小盘子，给邱晓云送了一对卤鸡爪。
她也不觉得邱晓云直播会带来多少客人，店里现在的生意就很好了。
许妈好奇的是直播，她想了想，问卢梓鸣问了直播的事，才晓得现在直播已经是常态了。
许妈好奇找了几个直播看，发现挺有意思的。
周末，许秧回来的时候，许妈就跟她说起这个事儿，“以后我们要是闲了，也可以学人家做做直播。”
许秧不由笑了：“妈，我们要是做直播的话，也只能是直播卖吃的，可这不现实，我们做的菜，没几样是可以快递的。”
“你说得对。”许妈笑着说。
就算准备好配料让客人自己炖煮，把制作方法、用量都说得非常详细了，客人也不见得就能做出一模一样的味道。
所以即使网络再发达，餐饮业也很难被取代，有些食物，就是要刚出锅那一刻才好吃。
许妈看着剁羊腿，放清水里浸泡，“秧秧，你做这羊肉汤，复杂吗？”卂渎妏敩
“不复杂，就是需要的时间长。”许秧摇摇头，店里空间比较小，这羊肉汤就在家里做。
许澈和刘莹还在工作间忙着，脆肠卖得好，两人每天都很有干劲。
脆肠卖得越好，他们的收入也就越高。
许妈往工作间瞅了一眼，转头低声说：“秧秧，你是不是早就想把你嫂子和大哥分出来了？”
许秧诧异地看了许妈一眼，“妈，你在想什么？”
许妈叹了口气，“其实早分出来也好，一家子围着一家店转，看着很不错，实际上这个钱怎么算，心里都会有疙瘩。”
这些羊肉都已经浸泡去过血水，现在要焯水，许秧打开开关，淡蓝色的火苗一下子就蹿了上来。
许秧转身看许妈，“妈，别想太多。”
许妈摇摇头，没再说话。
水开了，许秧撇去浮沫，又煮两分钟，这才把羊肉捞起来。
另起一个锅，加入清水、葱段、花椒、生姜等配料烧开，再放入羊肉，大火烧开转中小火炖煮。
为去腥，全程都不盖盖子。
许秧另外起一个锅，还是焯水羊肉，不过这一回并不加生姜，只加了葱段和花椒。
许妈觉得奇怪，想了想还是没问。
不加生姜的这一锅羊肉汤等下加萝卜，做成萝卜羊肉汤。
“妈，这是两种做法，晚点我们对比一下哪种更好喝。”许秧两个煤气灶都转成中小火，揽着许妈走到大厅。
母女俩难得有时间坐下来聊天。
从许秧高三开始，家里为了从泥潭里挣扎出来，一直都在忙，不知不觉间，许妈发现女儿成长得有些陌生了。
以前的小毛病都改掉了，有时候许妈看着许秧就觉得有点内疚。
“秧秧，你上大学了，是该好好打扮下自己，若是有合适的男孩子，也可以谈谈。”
许秧听了这话有些哭笑不得，“妈，现在说这事还早呢。”
她的目标就是努力学习，做出自己的事业，对象根本不用急，慢慢找就成了。
“不说对象，那你好好打扮自己，不用想着省钱。”
许秧摸了摸鼻子，“好的。”
其实她现在喜欢进厨房，就不爱浅颜色的衣服了，难怪许妈会有想法。
看着时间差不多，许秧进厨房查看，此时汤锅里的水位下降了不少，汤色奶白，一股独有的鲜味扑鼻而来。
许秧尝了下，还是比较满意的，毕竟现在的羊肉品质没法跟修真界吃灵草喝灵露的羊相比。
她拿着漏勺羊肉捞出来，拆掉肉的骨头扔进锅里继续熬。
许妈夹了一块羊肉，发现肉不腥不膻，鲜嫩可口，就这样干吃也不会觉得腻。
让许妈意外的是那锅没有加生姜的萝卜羊肉汤，竟然一点都不膻，汤也非常的鲜，而且跟前一锅汤还是不一样的鲜，都一样的好喝。
她刚才看许秧做的时候，也没加太多种配料，熬出来的汤竟然一点都不逊色。
许秧拿了一个碗调酱汁，拆出来的羊肉可以蘸着吃，此外，她还准备了粉丝，羊肉粉丝汤也是非常棒的。
不过考虑到家里人的胃口，许秧打算再蒸一锅冻馒头。
许胜的鼻子灵着呢，到厨房门口探头一看，就见到许妈拿着汤勺在舀羊肉汤。
汤色乳白似牛奶，纯而不杂，许胜看得眼睛都直了，口水差点没流出来。
“秧秧，能吃了吗？”
许妈转头说：“可以了，你让阿澈和莹莹去洗手。”
许胜盛了一碗羊肉粉丝汤，加入辣椒油、香菜，汤香辣鲜爽，不腻不膻，香醇可口。
半碗汤下去，许胜额头上就出了薄薄一层汗。
许澈则更爱那盘羊肉，沾点蘸料塞入口中，又鲜又香，烂而不腻，再吃一口馒头喝一口汤，好爽！
刘莹则独爱那萝卜羊肉汤，特别是那萝卜，炖得软烂，吸饱了羊肉鲜味，比肉还好吃。
许秧看着大家吃得香，心里很是满足，这就是对厨师最大的肯定了。
“你们觉得哪锅羊肉汤好喝？”许秧取了一个馒头，从中间掰开，沾了蘸料的羊肉放到中间，夹在一起啃了一口。
“这个”
“萝卜羊肉汤。”
除了许秧，其余四个人正好二比二打平。
这两锅羊肉汤挺多的，许秧让许妈把剩下的汤带去店里，让许爸和员工喝，再选择接受度最高的那锅羊肉汤。
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