讯读文学>都市小说>灵厨杂役的现代生活>第 80 章 糖炒栗子
  许胜打开了思路,整个人都精神了,拿着本子记录着村里能拿得出手的手工品。

  他是要是不记得了,就问一旁的刘梅莲。

  刘梅莲说:“老一辈的几乎每一个人都会一门两门的手艺,有些老人过世了,这手艺也就没了。”

  许胜闻言有些遗憾:“现在这些手工品还挺贵的。”

  “明天你问问爷爷奶奶,他们对村里更熟悉。”刘梅莲打了个哈欠,走到打印机旁边,把今天晚上的订单打印下来,明天好配货、快递。

  杨霞卿想要的这个杯子是村里一户人家做的,她已经迫不及待地在找图案了。

  因着第二天还要上山,许秧和杨霞卿还没到十一点就躺下了。

  这让杨霞卿特别不习惯,哪天她不是刷手机刷到凌晨一二点的?

  “这么早躺在床上,真的能睡着吗?”杨霞卿嘀咕了一句。

  许秧拉好薄被子:“今天坐车累了一天,肯定能。”

  她说完,等了好久都没等到杨霞卿的回复,侧头一看,这姑娘已经睡着了。

  这么快?许秧有些惊讶,她翻了个身,不一会也睡着了。

  早饭很简单,熬得开花的大米,米汤上飘着一层米黄色的米油,加上一盘炒青菜、一盘的炒鸡蛋,以及对半切开的咸鸭蛋。

  咸鸭蛋蛋黄呈现漂亮的金黄色,油汪汪的,看着就非常有胃口。

  吃饱喝足,一行人穿戴好,背上背篓就往山上去了。

  许胜也不打算带许秧她们进去太远的地方,就是到自己的承包的山里转转。

  就半天的功夫,都不知道能不能转完两个山头呢。

  一沿着小路往山上走,许胜瞅到一些有意思的植物,就会停下来跟许秧她们科普。

  有的时候,他还去扒草丛,让她们看里头的鸟窝。

  许胜种的果树并不少,不过打理得不多,如今都能算作半野生的了。

  许秧看到了不少的油柑树,金桔树。

  这种金桔树是那种有着非常多的刺,结的果子非常小,就跟绿豆、黄豆差不多。

  不过现在果子还没红,吃不得,但味道很浓郁。

  杨霞卿非常好奇,“我一直以为金桔都是大个的,原来还有这样的。”

  她拿着相机,一路不停地录像,才爬一会山,她已经有点喘了。

  “胜哥有种橘子树吗?”许秧掐了一片金桔树的叶子,放到鼻尖闻了闻。

  “没种,种了一些柚子树,打算让我爸帮忙嫁接,也不知最后能活下来几棵。”

  许胜摇头,与其种橘子树,他宁愿多种一点金桔树。

  小金桔拿来腌制,制成或干或湿的蜜饯,还是很受欢迎的。

  杨霞卿从地上捡起一颗掉落的小金桔,用手捏开,一股浓郁的味道在指尖散开。

  她眼睛一亮:“胜哥,这个小金桔拿来做饮料一定特别棒,你再种一些柠檬,以后直接就能搭配着卖了。”

  青桔柠檬茶、金桔柠檬茶都是这几年很流行的饮料,特别是柠檬,用量特别大,许多人做菜喜欢用这个果子来调味。

  “这是个好主意。”许胜点头。

  他承包了山,不能大开发,收益可以说是负数,说起来是可惜的,但他心里很满足。

  那种拥有一片山的感觉,是其他人无法体会的。

  几人继续走,许秧偶尔能看到一些草药,她想到了昨晚吃的枸杞叶,还有鸡汤中的枸杞。

  “胜哥,我觉得你可以考虑在山上种点草药,半野生环境,种出来的药效肯定好。”

  杨霞卿在一旁附和:“对对,特别是能美容养颜的那些。”

  许秧笑了下:“如果能帮忙种一些香料更好了,我觉得这里种出来的香料味道一定是最好的。”

  她的目的还是这个,现在市场上能买到的香料,有的味道很浓郁,但用起来却不是那么一回事。

  许秧做菜的时候,在选择香料的时候,也是有点纠结的。

  她现在大一,青田村开始种香料,等到她毕业已经已经成规模了。

  到那时,无论她是开店还是开厂,应该有能力把这些香料都吃下来。

  许胜现在也做饮食,跟着许爸跑批发市场,知道香料的市场很大,价格也贵。

  相比鲜果,香料更合适做运输、存放,没有淡旺季,只要华国人还是吃货国度,这些香料就永远有市场。

  “我研究一下。”许胜认真地想着。

  许年冬插不上话,就摘野果子,杨霞卿也被一些野花吸引了目光,拿着相机追上去。

  许秧和许胜就着种植香料的可能性聊了挺多的。

  对于这几座山的规划,随着两人聊天的深入逐渐成形。

  几人走到几棵野生栗子树前,忍不住抬头看了看高度。

  杨霞卿拍着掉在地上的板栗,惊讶地说:“原来板栗长这个样子,都是刺,那多扎人啊!”

  许胜找了一根长木棍,大声喊道:“你们都让让,我打栗子了。”

  许胜挥舞着长木棍,一番拍打,板栗混着叶子“簌簌”往下落。

  许年冬拿着一块石头,开始砸板栗,露出里棕褐色的种子,这就是他们在超市里常见到的板栗模样。

  许胜敲打了两棵树,估摸着差不多了,就过来跟着砸板栗。www.xündüxs.ċöm

  要是有修路,直接开着电动三轮车过来,直接把地上的板栗球带回去放水泥地上晒个两三天,壳自己就裂开了。

  如果他跟许秧讨论的计划能成,山上肯定要修一条能容一辆车通过的小路的。

  这个工程挺大的,需要多投入也不少,许胜想到自己每个月赚的钱,那得存多少年呢?

  杨霞卿一手拿着相机,一手捡着板栗,嘴里也没闲着:“糖炒板栗、板栗饼、板栗烧鸡、板栗鸭汤、板栗酥饼……”

  许年冬忍不住了:“霞卿姐,你能别念菜名了吗,我都饿了。”

  许秧听了哈哈大笑:“我们回去就来炒栗子吧。”

  “好啊!”许年冬用力点头。

  每个人都背了满满一背篓的板栗,许秧的手里还拎着些草根,据她说这也能拿来炖汤,味道还不错。

  回到家里,背篓里的板栗就倒在水泥地上晾晒,许胜搬出来一个破的铁锅,又用水桶装了一些鹅卵石去清洗。

  许秧拿着大剪刀,给板栗划口子,等会翻炒的时候,味道能进去,也容易剥壳。

  杨霞卿觉得来村里,就有各种素材,拍视频拍得不亦乐乎。

  她昨天发上去的那个山上遇蛇记视频热度竟然不断上升,很快超过之前的任何视频。

  或许人都有好奇心,标题越是说慎入,反而愈发吸引人进去看个究竟。

  当然,底下的评论各异,还有人骂up主是标题党,不过杨霞卿都无视了。

  随着铁锅里温度的上升,板栗的甜香味渐渐就出来了。

  板栗上划开的的细缝越裂越开,露出了里头的金黄色的果仁。

  这时候加入适量的白糖,白糖遇高温熔化,这时候翻炒要加快,放置粘锅。

  焦糖的香气、混着栗子的甜香,丝丝缕缕的,不停往上飘,深深吸一口气,感觉整个人都要醉在这甜香里。

  杨霞卿拿着相机,不顾锅底下的滚滚热浪,愣是凑近拍了个近景。

  许秧拿着铲子放慢了翻炒速度,“霞卿,温度太高了,你镜头受得住吗?”

  “这个温度还行吧。”杨霞卿后退了一步,“什么时候能吃?”

  明明街边卖的糖炒栗子她也没那么馋啊,怎么就觉得今天这些板栗特别好吃?

  炒好的板栗装在小篮子里,许秧和杨霞卿就坐在榕树下,一遍剥壳,一边往嘴里塞板栗仁。

  这个板栗不是很大,跟锥栗差不多大,果肉是漂亮的金黄色,放进嘴里轻轻一抿就化了。

  绵软、香甜,一点渣也没有,多吃几个也不会觉得口干。

  许秧拍拍手,“霞卿,下午你是想去摘木耳还是去田里摘莲蓬?”

  许胜家挖了一块田种莲藕、茭白,不过半亩地,但自家吃是足够了。

  杨霞卿顿时一脸纠结,“我能两样都选吗?”

  杨霞卿纠结了一下,决定还是上山摘木耳,想到要下田,都是软绵绵的泥巴,想想就有点可怕。

  下午是许堂伯带着许秧他们进山的,对于哪里有木耳摘,他可比许胜清楚多了。

  木耳还没把篮子底铺满,许秧就接到了刘梅莲的电话,说是有一个叫徐知闻的同学来找她和杨霞卿。

  许秧当即就呆了,转头看杨霞卿:“霞卿,闻哥跟你说他要来青田村吗?”

  杨霞卿闻言差点没摔倒,“你说啥?闻哥来了?不可能吧。”

  “是真的,我堂伯母都给我打电话了。”许秧挠挠头,有些不理解徐知闻怎么突然跑过来了。

  杨霞卿站直了,一脸迷茫:“太让人意外了。”

  她拿出手机,当场给徐知闻打了个电话,人果然是到了。

  “他来就来呗,招呼都不打一个,不管他,我们继续摘木耳。”杨霞卿挂断电话,撇撇嘴,既然上山了,她当然要玩够。

  许秧和杨霞卿背着一筐木耳下山的时候,就看到徐知闻坐在榕树下,和堂爷爷在聊天,一副乖巧懂事的样子。

  两人一走近,徐知闻就站了起来,朝她们点点头。

  “闻哥,这不像是你的作风啊!”杨霞卿挑着眉,“该不是让妖怪给附身了吧?”

  “这里的食材很不错,挺合我口味的,我亲自过来看看。”徐知闻嘴角微微上扬,显然心情很好。

  他刚到的时候,刘梅莲请他吃了糖炒栗子,虽然已经冷了,依然不减它的风味。

  他不由开始期待起晚餐。

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