第 43 章 改建

　　第43章

　　现在消息传播速度快,大学城东美食街新来的一家摊子，那卖的酱串和小火锅味道特别好，价格便宜，完全值得品尝。

　　特别是那九孔小火锅的汤底,不见一丝红油,却辣得人直吸气,整个人一下子热乎起来。

　　许胜就算预料到生意会好,但也没想到会有人就冲着汤来的。

　　结果不到一个小时,他带来的辣汤就卖了个精光，只剩下不辣的汤底。

　　这完全出乎他的意外,完全学生这么能吃辣？之前他在天元广场那卖,辣汤往往是剩的最多的。

　　而酱串卖得最好的是酱鸭心,其次是鹌鹑蛋和金针菇豆皮卷、培根金针菇卷。

　　鹌鹑蛋现在有机器剥壳，倒是省下了许多的功夫，就是豆皮、培根金针菇卷做起来有些麻烦,但是它的利润还不错，再麻烦也不能放弃。

　　慢慢的，许妈晚上去天元广场的摊位待一段时间，就会提前回家做事。

　　她依然舍不得放弃茶叶蛋的生意,这个好做,提前一天晚上煮好浸泡着就行。

　　要不是时间不允许,她还想顺道把拌粉给做上。

　　尝过没钱的滋味，许妈真想把所有能挣钱的小生意给做起来。

　　许秧每天晚上晚自习回家,就看到许妈不是在煮茶叶蛋就是在煮鹌鹑蛋，要不就是在串豆皮金针菇卷。

　　刘莹和许澈渐渐接受了手撕鸡生意不好的事情，每日准备的份额减少许多，早早卖完就收摊回家,和许妈一起处理第二天要用的食材。

　　比如鸭胗、鸭心、鸭肠等等，这一些处理起来有点繁琐，不提早弄，第二天就会很赶。

　　要处理的食材增多了，就堆满了各种桶、盆，感觉很拥挤，而且地面似乎一直是湿漉漉的。

　　除了这个原因外，主要是这两天，许秧看到了某地突击检查食物加工坊的事。

　　他们是小摊贩，也算是食物加工？如果被突击检查呢？

　　许秧又查了一些安利条款，觉得家里有必要专门隔出一个专门的加工区，干净又卫生。

　　她这个提议一提，很快就得到了家里人的赞成。

　　不过许家是老房子了，要隔出一个专门的加工间并不是那么容易的。

　　许秧的想法是，包给专业的工程队，人家会更清楚一个食物加工间的标准，而随便一间屋子就行了。

　　许爸许妈一听大概的价格，心里就很舍不得，他们节俭一辈子惯了，总觉得能省就省。

　　但是许秧坚持自己的意见。

　　一时间，饭桌上的气氛不是很好。

　　许胜低头按着手机，不一会他抬头说：“叔，婶，要不我们听秧秧的？”xündüxs.ċöm

　　“有一间符合标准的加工间，我们加工的食物更干净卫生，才不会收到客人的投诉。”

　　在大学城东街待了一段时间，许胜就跟不少摊主混熟了，知道大学城的管理处对食品卫生管得很严。

　　这一边人流量大，除了学生，还有慕名而来的游客，只要一出点问题，这生意就别想继续做下去了。

　　“我们一直都很注重卫生的。”许妈皱着眉说，他们可不是什么黑心作坊。

　　“婶，这我知道，我主要是担心，要是有人来家里检查呢？”许胜说道，他听说要是被举报，是会到加工食物的地方检查的。

　　许妈吓了一大跳：“啥，还来家里？”她无措地看向许爸，“阿胜说的是真的？”

　　许爸想了想：“这是人家做的食物不卫生，被举报了，我们做的都干干净净的，不用怕吧。”

　　“爸，妈，没有什么事情是绝对的，万一有人看我们生意好而举报我们呢？”许秧皱着眉头说。

　　许爸许妈的许多想法其实也是大部分人的想法，觉得自己做得挺好的，不会那么倒霉。

　　一直没说话的刘莹轻声说道：“爸，妈，我们听秧秧的。”

　　“我听说我哥他们那边的摊位这几天都因为卫生问题被要求整改，说不定我们这边也会有人来检查。”

　　刘益和王燕红两人某些行为挺让人诟病的，但是在做吃食上还是有点天赋。

　　那天过来偷摸看了下做手撕鸡的过程，回去也自己按着过程琢磨，做出来的手撕鸡跟许家的完全是不同的味儿，但也不错，生意还行。

　　上个月许秧和刘莹回家住了几天，他们就有点心虚，态度前所未有的好。

　　然后他们那边的摊位被要求卫生整改，两口子在群里抱怨了好一阵。

　　“莹莹，你说的是真的？”许妈着急地问，见刘莹点头，她不由沉默了。

　　好半晌，许爸才说：“要不，请人做一间吧，千万不要太贵了。”

　　许胜高兴地说：“那我问问杜经理，看他有没有认识的人。”

　　他们许家的人脉圈子确实很小。

　　许爸许妈认识的也就是普通的水泥工，砌个墙抹片地肯定没问题，但关于食品加工坊必备的一些条件肯定不如专业的那么清楚。

　　许爸许妈又拿出小本本算钱，本来想着说在过几天把欠的钱再还一部分，现在要弄一个加工间的话，也不知道这点钱够不够。

　　这栋二层的砖石房子占地面积有两百多平，一楼并不住人，希望改建没那么难。

　　杜凡亚给了许胜几个联系电话，具体的只能他们自己商谈。

　　大部分人都拒绝许家这种小加工车间的改造，只有一家接下单子，周六过来看场地。

　　通过交流，工作人员当场就画了图，水电、下水道的管道，清洗、腌制、蒸煮包装等位置都重新安排设置，保证最省时省力。

　　因为清洗会导致地面湿滑，建议干湿分离，使用防滑、防腐蚀等的地面材料。

　　此外，墙面、操作台、消毒等设施都有要求。

　　图画完，材料、工费等也出来了，价格比许爸许妈的预期还要高

　　两人面色为难，却又不好意思反悔。

　　许秧、许胜看得很认真，一个干净、整齐的操作场地，做起美食，心情也更舒畅。

　　许秧想了想，就请这个团队也对家里的厨房重新设计，整改。

　　等签订合同、交付定金，许爸许妈都还在心疼，可女儿和侄子考虑的也对，他们只好努力干活，多挣一些点。

　　在存折上的数字没有增加到一个数字时，他们是不会有安全感的。

　　食材的处理只能搬到二楼的，效率很受影响。

　　不过这个工程队的速度很快，说三天以内就可以改建好，厨房因为要拆除旧的，要花两天的时间。

　　周日下午，许秧在家里帮忙处理食材，就接到杨霞卿的电话，“许秧，我在你家门口，你出来下吧。”

　　许秧没有多想，放下手中东西就下楼开门。

　　“许秧，你今天不忙吧？我带你去一个地方。”

　　许秧刚想说话，许妈从二楼的阳台探出头来，笑着说：“秧秧，你和你同学出去玩吧，家里有我们呢。”

　　女儿已经帮了一早上，明天还要上学，许妈有点心疼，想让她出去休息一下。

　　许秧想着家里的食材都处理得差不多了，就没有拒绝：“那你等我一下，我去换件衣服。”

　　杨霞卿带着许秧去了附近的一个ktv，“叶向东他们已经在ktv里了，我们快进去吧。”

　　自从回来后，许秧还真没怎么玩过，她想过不少玩的地方却没想过ktv。

　　ktv的包厢里，桌子上摆着不错食物饮料，平时常在一起吃午饭的叶向东、王文川、徐知闻、洪丹燕等都在里头。

　　“许秧来了，快一起唱。”洪丹燕往许秧的手里塞了一个话筒。

　　许秧转手就把话筒给了杨霞卿，初始的陌生感褪去，她坐在沙发上，吃起了爆米花。

　　叶向东转头问许秧：“许秧，你去点几首你想唱的歌。”

　　许秧被推到点歌台前时，脑子还有点懵，她会唱什么歌来着？

　　都是平时玩得不错的人，又有会活跃气氛的叶向东和杨霞卿在，许秧很快就融入了氛围中。

　　中途，许秧被杨霞卿拉出去上洗手间，再回来时，就发现桌子中间摆了个生日蛋糕。

　　“许秧，生日快乐！”洪丹燕大声地说道，“快过来许愿吧。”

　　许秧愣了下，想起上次杨霞卿问自己生日的事儿，原来是要给自己过生日吗？

　　“明天要上学，就提前帮你过生日了”杨霞卿笑着说，“许秧，生日快乐，祝你考上你想要的大学和专业。”

　　洪丹燕拉着许秧到桌前，“快许愿。”

　　屏幕被按了暂停，灯也关掉，只有蛋糕上的烛光跳跃着，听着同学们给自己唱的生日歌，许秧不由合掌，闭眼许愿。

　　吹蜡烛、切蛋糕、吃蛋糕，大家凑在一起说话，也把自己准备的礼物送给了许秧。

　　杨霞卿靠近许秧，小声地说：“我准备的礼物比较大，等会送你回家的时候，你就知道了。”

　　许秧没有多想，笑着点头：“好。”

　　几个人凑一起，说说话，唱唱歌，再吃吃零食，也没说玩什么游戏，一样开心。

　　天还黑，大家就散了，各自回家。

　　许秧和杨霞卿下车，看到司机绕到后备箱，抱下一个大箱子和一辆小推车。

　　许秧看着这么大个的箱子，心里有些疑惑，这是什么？

　　“进门再拆礼物，许秧，生日快乐！我先走了啊。”

　　许秧朝许秧摆摆手，看着她消失在拐角，这才对听到声音走出来的许澈挥挥手：“大哥，帮我搬一下东西。”

　　“秧苗儿，这是什么？”

　　“同学送我的生日礼物。”

　　“今天是你的生日？”许澈有些慌张，他放下箱子，“完蛋，我怎么忘记了，我没有给你准备礼物。”

　　许秧拉住许澈，“大哥，你别急，不是今天啦！你怎么没去摆摊？”

　　“不是今天啊！”许澈长长舒了口气，“妈和莹莹先去了，我等你。”

　　“这样啊，那大哥和我一起拆礼物？”

　　“好啊！”

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