讯读文学>都市小说>灵厨杂役的现代生活>第 26 章 芋泥肉松蛋卷
  芋头、紫薯去皮切片蒸熟,而在碗里碾成泥,加入适量的牛奶、黄油、白糖,搅拌成紫薯芋泥备用。

  因为家里没有料理机,许秧只能手动搅拌,即便她这段时间有练习技巧,但这样强度的搅拌还是把她累得够呛。

  做好的紫薯芋泥含有细小的颗粒,影响不大,用保鲜膜封好放冰箱冷藏,等待第二天跟蛋皮的美好相遇。

  许秧起来得早,先洗锅淘米把白粥熬上,然后取了个大碗,打几个鸡蛋,加入牛奶、少许盐,搅拌均匀。

  煎蛋皮用的不粘锅,这需要掌控好火候,又考验耐心和技巧。

  第一张蛋皮失败了,许秧总结了下经验,做出来的蛋皮就越来越漂亮。

  许妈下楼的时候,许秧蛋皮已经煎得差不多了,她见自己帮不上什么忙,就拿了点咸萝卜切碎,加鸡蛋炒,便是最好的稀饭配菜。

  她看到一旁盖着保鲜膜的紫薯芋泥,颜色呈鲜亮的紫色,偏粉,非常漂亮,就是做起来太麻烦。

  许秧撕掉保鲜膜,发现紫薯芋泥偏湿,她不由皱眉,把平底锅洗净,把芋泥倒进锅里炒得干一点。

  翻炒的时候,紫薯、芋泥的甜香,混合着奶香味,犹如那小钩子,不停勾动着肚子里的馋虫。

  待芋泥不沾铲子了,许秧挖了一勺,均匀地平铺在蛋皮上,再撒上一层肉松,卷起来即可。

  卷好的芋泥肉松蛋卷用小刀切成三份,在表面挤上沙拉酱,如果为了装饰好看,还可以在沙拉酱上再加点肉松、海苔、瓜子仁之类的。

  不过许秧考虑到装盒的问题,后面做的蛋卷就没再挤沙拉酱。

  “妈,尝尝。”许秧递过去一个蛋卷。

  许妈小心地接过,蛋皮软而香嫩,紫薯芋泥奶香味浓郁,口感细腻,,偶有小颗粒也无伤大雅,肉松淡淡的咸味,反而中和了那香甜味,维持着一股微妙的平衡。

  “好吃!”许妈竖起大拇指,女儿的手艺真是越来越好了。

  许秧笑了笑,她知道大哥和嫂子一定会喜欢这个口味,特地多做了一些,留给他们当点心吃。

  早读的时候,许秧有些紧张,不知道月考成绩怎样,一旁的杨霞卿更关注的是,今天同桌又做了什么好吃的?

  她总闻到一股若有似无的奶香味。

  “许秧,你做了什么?”杨霞卿撕下一张便签,贴到许秧的笔袋上。

  “芋泥肉松蛋卷,昨天看到这个菜谱觉得很不错,所以今早就没做菜。”

  杨霞卿的眼睛瞬时亮了,她拿着笔急匆匆地写下来:“你别让其他人知道,都给我吧,你的午饭和晚饭我包了。”

  许秧抿着嘴:“挺多人看到我带饭盒了。”

  “……”杨霞卿突然有些后悔,当初为什么要介绍其他人给许秧认识呢,结果跟她分美食的人越来越多了。

  早读课结束,杨霞卿跟许秧说了声,悄悄偷渡了一个饭盒到自己的抽屉里,并用几本书给围住。

  这时候,各科的课代表陆续抱着卷子从办公室回来,开始发卷子。

  许秧紧张得手心都是汗,她的成绩对得起她那段时间的努力吗?

  她最先拿到手的是语文卷子,112分,比她预想的要好一些。

  紧接着是英语、数学、理综,分别是126、101、228分,总分567分。

  许秧长长松了口气,没有她想象的那么糟糕。

  然而杨霞卿却神情严肃,拿着许秧的卷子前后查看,特别是数学卷子。

  她伸手拍了拍许秧的肩膀:“没关系,这次没考好,那下次努力考好,你可以的。”

  “嗯嗯,比我预想的好,起码都及格了。”算班级排名的话,许秧估计自己应该在中等偏下阶段。

  她看了杨霞卿的卷子,数学148分,理综接近满分,语文英语也不低,总分七百多,简直吓人。

  而叶向东呢,化学满分,数学141分,语文差一点,一百一十多,拖他的总分后腿了。

  班主任说了下全年段的情况,数学有两个满分,都在其他班,总分的话,十五班有三个人进了年段前十名,杨霞卿和洪丹燕榜上有名。

  许秧真心为杨霞卿高兴,她的同桌太棒了。

  却不知道,她的学霸同桌,此时脑子里想着是如何在不被人注意的情况下,悄悄吃一块芋泥肉松蛋卷。

  下课后,许秧一边抄错题,一边问杨霞卿:“霞卿,你总分班级第一,你想吃什么,我请你。”

  叶向东转过头来说:“要请也是杨霞卿请才对,年段第二呢。”

  “女生说话,你插什么嘴?”杨霞卿给了叶向东一个白眼。

  “许秧,只要是你做的我都喜欢,我不挑食的。”

  叶向东在一旁喊道:“许秧,明天带酿苦瓜,酿苦瓜。”

  许秧笑道:“明天我做豆沙包吧。”

  她还记得自己承诺过要给许澈做豆沙包的,择日不如撞日,明天吧,今晚她回家就把豆沙熬起来。

  “好啊!”杨霞卿掏出手机点开外卖软件,今天有芋泥肉松蛋卷,点几杯奶茶吧。

  叶向东瞥到杨霞卿的手机页面,也开始选外卖,今天他起得晚,没带吃的,不如点个披萨?

  好不容易挨到放学,许秧松了口气,还好没被老师叫去单独谈话。

  她拿着饭盒出去打饭,回来时候,就见几张书桌并在一起,上面摆满了杨霞卿和叶向东点的外卖。

  “许秧,快一点。”杨霞卿朝许秧招手。

  许秧把自己的饭盒放在桌上,看着这又是披萨、烤鸡翅、奶茶,“中午吃这么丰盛?”

  “许秧,快坐下。”杨霞卿递给许秧一个一次性手套,又递过去一杯珍珠奶茶。

  许秧从抽屉里拿出另一个饭盒,笑着说:“我做了芋泥肉松蛋卷,配奶茶正好,如果你们想吃沙拉酱,可以挤一点。”

  “那我可就不客气了。”杨霞卿可是忍了一早上了,用了很大的意志力才没把自己抽屉里那盒蛋卷全吃光。

  三人正吃着,王文川提着打包盒进来,“不介意加我一个吧?”

  “来来。”叶向东把他的大长腿往边上挪了挪,“你买了肉串?”

  他闻到孜然味了。

  “羊肉串和肉夹馍。”王文川扫了一眼,戴上手套也拿了一个蛋卷。

  许秧看着桌上这丰盛的食物,这花费可要不少,自己今天可真有口服。

  许秧午饭买了红烧茄子盖浇饭,这家的茄子做得好,用的中等质量的油,若是能再减一分甜度就好了。

  四人边吃边聊,然后就不知道怎么的,在说起一档综艺的时候,叶向东和杨霞卿又吵了起来。

  许秧有点懵,她根本就没时间关注这些,不明白他们两人有什么好吵的。

  倒是王文川趁着这两人吵架的功夫,加快速度,把饭盒里剩下的两个蛋卷给吃了,然后换来了两人的群殴。

  许秧看着他们打打闹闹的,放松地靠在后面的桌子上,两种不同的高中生活,感觉真奇妙。

  班级里陆续有人回来,有人说了一句:“真讨厌,教室里都是这种味道,这又不是餐厅,吃东西不会换个地方吃啊!”

  许秧侧头看去,是第二组的第二桌的一个女生,不熟。

  她见许秧看过去,斜了一眼:“看什么看,我说的有错吗?”

  许秧的视线落到她桌上的袋装咖啡上:“嗯,同样的话送给你。”

  杨霞卿和叶向东同时从手机上抬起头,一起看过去。

  杨霞卿撇撇嘴:“蓝晴晴,你说这话不觉得脸红吗?别整得你没在教室里吃过东西似的。”

  “我们吃的是零食,哪里像你们吃的又油腻味道又重?衣服、头发沾上这种味道很恶心的好吧。”

  “又不是吃的臭豆腐,你怕什么?你有意见你也在教室里吃午饭啊!”杨霞卿不客气地怼回去。

  许秧眨眨眼,原来杨霞卿还有处得不好的人啊!

  他们今天吃的食物确实是味道重了点,但没夸张到衣服和头发会沾上这味道。

  所以蓝晴晴其实是在找茬?

  不过这倒是给她提醒了,以后不要带味道过重的食物来学校。

  王文川打完一局游戏,抬起头来说:“我买的羊肉串,你有意见?”

  蓝晴晴的脸一下子涨得通红,拿着书本气呼呼地出了教室。

  许秧没有多想,直到下午放学,她被杨霞卿拉着出去吃水煮肉片,被灌了一耳朵的八卦。

  蓝晴晴暗恋王文川,班级里大部分女生都晓得。

  她才后知后觉地反应过来,蓝晴晴说那话其实是在针对自己。

  许秧有些哭笑不得:“王文川不过是一起吃了一顿饭,她还吃起醋啦!”

  “哈,不止吧,上一回,王文川还给了你一把的牦牛肉干,蓝晴晴拿回估计就记上了。”

  “……”许秧看着送上来的这本水煮肉片,嘀咕道,“搞不懂她在想什么,脑子里都是恋爱的事吗?”

  “我知道的事儿还多着呢,谈恋爱智商降低的人可不少。”杨霞卿扬着眉说。

  现在跟以前不同,早恋很忌讳,现在高中谈恋爱都算晚的了,许秧自己没想法,自然不会去想。

  杨霞卿说的那些八卦,有些许秧都惊呆了,什么两女争一男,某男脚踩n条船之类的。

  原谅她,她在修真界那地方待了近二十年,真的是太落伍了!

  “这水煮肉片闻起来不错,吃饭吃饭。”许秧起身盛了两碗饭。

  她并不是很擅长做这些重油重辣的菜色,但还挺喜欢吃的。

  这个水煮肉片里,用了起码有五种以上的辣椒,香料更是不少,虽然一片红彤彤的,但拨开表面的红油,会发现下面的汤色并不浑浊。

  肉片很新鲜,应当是用秘方腌的,很嫩很入味,配菜豆芽、白菜魔芋等处理得也好。www.xündüxs.ċöm

  许秧想,以后她想要把香辣菜做好,还是要先深入了解一下各种品种的辣椒才成。

  作者有话要说:夏天吃饭是个大问题,不想下厨,只想瘫着不动,码字都没好慢呀……

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