关凝摇头,微微一笑,“杏仁豆腐我自然会做,但这一板豆腐,不成。”
李大厨吹胡子瞪眼,“你少在这儿装神弄鬼,我就看你这个小丫头片子长得细皮嫩肉,不像是个会干活的人。老子不管你来厨房是要干嘛,你拿我们做筏子也罢了,但该干的活儿,你得好生干了!”
其实李大厨在七个大厨里,位居其首。卂渎妏敩
他故意为难关凝,目的也是树威。
不仅在关凝面前树威风,也在崇德郡主面前树威风。
像世家巨族里的老仆们,大多也会在新媳妇上任时,或者新的家主就位时,悄悄的使坏,让他们吃亏,知道尊重老仆人。
李大厨觉得吧,崇德郡主哪怕再尊贵,也不过是另一个丫头片子。她想耍威风,尽管出去耍,可别在李大厨已经叱咤风云一辈子的厨房里头和他别苗头。
不然,若是今天送个厨子来分权,明天去查厨房库存,他李大厨还干不干活了?
谁知关凝却眼尖的很,立刻发现端倪,指着豆腐说:“这豆腐卤水给多了些,做老了。做成辣椒炒豆腐还行,但杏仁豆腐,讲究的便是豆腐嫩软如乳酪,入口即化。这豆腐做不成的。”
李大厨的小心思被关凝揭穿,顿时脸色大变,怒气冲冲将手里蒲扇一甩,好巧不巧的把一板豆腐砸中了,豆腐渣顿时四溅。
一些溅到李大厨衣服上,一些溅到关凝和盛馨的脸上身上。
关凝面不改色,盛馨却很不高兴的把一坨子豆腐揩下来,塞进嘴里试了试,连连“呸”道:“这么老,真有嚼劲,跟豆腐干似的,你还打算用这个做杏仁豆腐!?”
反正豆腐已经毁尸灭迹,大半都泼到地上,李大厨索性将计就计,跺脚将豆腐踩得细碎,冷笑说:“你说老就老,你以为你是崇德郡主吗?”
谁知,从厨房外的长廊上,遥遥的传来一个声音。
“谁这么挂念我啊?”
竟真是崇德郡主!
李大厨惊呆了。
不怪他吓得赶紧窜出去,和崇德郡主行礼又请罪,崇德郡主十年也难得来一次厨房,她突然出现,李大厨太吃惊、太意外了。
“你们在吵什么呢?”
李大厨做出委屈表情,一个老头演技也真不赖。
“郡主娘娘,这厨房多年来是我的战场,今天突然来了个小丫头片子,我让她打下手先练练手感,结果这丫头脾气忒大,觉得打下手是辱没了她不说,还把刚做好的一整板豆腐打翻了。真是糟践东西!”
一个老,一个小,若是换了旁人,可能李大厨诬陷中伤的哑巴亏也就吃了。
但盛馨可不同,她跳起脚来,气咻咻地说:“明明是你的徒弟点卤手艺不够,把嫩豆腐点成了老豆腐,你自己为了毁尸灭迹,一蒲扇把豆腐掀翻了,现在还冤枉我家阿凝?”
要是换一个郡主娘娘、或者是公主娘娘面前,盛馨这样跳脚嚷嚷,早就被赏巴掌了。
不过崇德郡主与众不同,她一向喜欢人说话直来直去,最烦贵女之间说话细声细气,指东指西,各种比方,蚊子哼哼,有时候哼了半个时辰,她还不知道她们想说什么。
因此盛馨这样活泼泼的性子,其实更合乎崇德郡主的胃口,她持团扇微微扇风,被厨房的热气也熏出了微红,笑着说:“李厨子,这丫头是我请来置办酒席的,你别看她年纪小,其实她手艺相当不错,哪怕是一道普普通通的家常菜,也做的特别好吃。”
李大厨一怔,郡主娘娘竟不顾自己看着她长大这份情谊,站在丫头片子这边?
“所以她不想干下手活儿呢,也是正常的。”
李大厨的不满差点喷出来,他觉得崇德郡主也是没见过世面,才把一个十指不沾阳春水的丫头,当成好厨子。
“郡主娘娘这么说,我李老头也这么信了。”李大厨以退为进,“但厨艺这东西吧,不是说你有,你就有,没有也能变出来。这菜到底做的好吃不好吃,真上一回案板就能见真章!”
关凝风姿娴雅,和平素一样不爱多言,但这不代表她是吓大的。
闻言她立刻抬头,犀利地说:“若李大厨不信,我可以和你一起做同一道菜,然后让郡主娘娘,和其他人品鉴。”
李大厨一咬牙,自己干了大半辈子活儿,难道还比不过一个黄毛丫头?
“成,比就比!”
崇德郡主觉得死水微澜的生活,总算是出现有意思的事情了。
婢女们忙端了椅子过来,两边打起扇子,郡主娘娘的脚下也搁着冰盆子。
崇德郡主一看,两方厨子都挽起袖子,一个关凝肤白若雪,看着就干干净净,最可喜的是,厨房这么热,她竟是冰肌玉骨自清凉无汗,脸上都没太多汗珠子出来。
李大厨就不行了,油光满面的老脸上全是汗珠,额头上扎了块毛巾,崇德郡主都担心他会把汗水撒进菜里,充当另一份盐巴。
“把冰盆子搬进去两盆,不,三盆,李厨子那儿多放一盆。”
李大厨一听,简直是精神一振,可见郡主娘娘还是怜惜他李老头的!冰盆子都多给一盆!
这就是宠爱!
关凝没有管外务,已经沉着地开始做豆腐。
既然刚才吵架因豆腐而起,她就打算做个豆腐两吃。
王府灶台火旺,她这边的生豆浆很快的热了,关凝熟练地滤去豆渣,又用勺子轻快挑起一层凝固的油皮。
剩下的豆浆白如脂玉,她准备好卤水,细腕微扬,点卤点得如细白浪花簇拥,崇德郡主还是头一遭见人点卤做豆腐,扬起脖子往里瞅,便见那豆浆以肉眼可见的速度凝结为白玉兰一般的凝白豆腐!
李大厨这边也忙活着,斜眼一撇,见关凝点好的豆腐又白又嫩,跟少女绝好的皮肤似的,心里头顿时一紧。
点卤需要手感,他一开始真以为关凝不可能学会这个,毕竟她年纪太小了,怎么可能又会做菜又会做豆腐? 讯读文学为你提供最快的觉醒穿书女配想掠夺我气运更新,第217章 豆腐对决免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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