虽然说卖豆腐的营生,肯定没有跑货来的赚钱,但却比跑货要稳当啊!
田大山已经是将近四十的人,跑货也有二十多年的时间,早就已经受够了跑货的担惊受怕,尤其是在有了儿子后,每次出去跑货都有些提心吊胆的,他就怕路上遇到个天灾意外的,到时候丢下媳妇和儿子,孤儿寡母,过得何其艰难?
他可舍不得儿子受这样的苦楚。
早就有了要退下来的想法,只是先前银子没存够,再者他除了跑货,也不会其他的营生。
如今却不同了。
他已经在县城安了家,买了铺子,虽说积蓄一下就花了大半,但还有二十多两,还有一匹老马,若是卖了,也能得几两银子,如今又有了这豆腐方子,家里日后的营生也不用愁。
所以,
田大山干脆利落的放弃了要再出去跑货的想法。
对此,杨开春也十分支持。
其实若非临时改变了计划,在县城买了房子,花掉的银子一下超出预计的太多的话,她是万万不乐意田大山出去再跑货的。
如今倒是好了。
不过她心里也是担忧的,“这真的是豆腐方子吗?”
“是不是的?明天做上一回就知道了。”田大山开口说道。就像是养女所说的那样,顶多也就是浪费一些豆子和两日时间,耽搁不了什么。
杨开春也点点头。
若非泡豆子需要时间的话,其实今日就能做的。
杨开春心里的担忧纯粹是多余的,因为第二天,他们按照瑶瑶的话,一步步的走,还真的是做出了白嫩的豆腐,虽然因为是第一次做,火候没掌握好以至于豆腐有些老了,但这对杨开春来说,完全就不是问题。
只要方子是真的,其他都可以点点的调整。
“当家的,你看看,还真的是豆腐。”杨开春异常兴奋的说道,“这还真的是刚瞌睡老天就送了个枕头过来,真是太好了。”
说着话,杨开春高兴的一把搂住阿瑶,低头,在她脸上亲了一口,又接着说道:“瑶瑶,你可真是我们老田家的福星啊!”
然后,
又带了些得意的语气,对田大山说:“当家的,当初我送瑶瑶去秀才娘子那里读书,你还嫌我费银子,如今看来,还是我有远见的,要是我们瑶瑶不认字的话,即便是在书斋里看到,怕是也不认识,我们岂不是就错过了老天赐下的机缘吗?”卂渎妏敩
田大山被自家媳妇翻了底,还是当着阿瑶的面,一时间心里不自在极了,晒晒道:“恩,是我错了,还是媳妇你有远见。”
阿瑶看了田大山一眼,眼睛平静无波,她太了解田大山这个养父的性格,别看他嘴上认错认得干脆,但心里一定不会觉得自己做错了。
其实也很好理解田大山的心思,田大山的本性不坏,但有一点,就是里外他分的很是清楚,在他心里,杨开春和儿子田宗是最重要的。至于阿瑶这个养女,是女儿不说,还不是亲生的,能给口饭吃,把她养大成人,就已经是不错了。
再多是没有了。
因此,当初阿瑶提出想要跟着秀才娘子读书识字,田大山是反对的,只是杨开春对阿瑶很是疼爱,再者就是束脩也不贵,一年下来才半两银子,田家的日子不差,甚至是小富。
田大山虽然对阿瑶这个养女感情不深,但对和自己共患难的妻子,却情深意重,见杨开春坚持,这才有些不情愿的答应了。
不过也只让阿瑶念了一年,就不许她再去了。
“知道就好。”杨开春得了丈夫的认错,心里是越发得意了。
低头对阿瑶又说:“娘的好瑶瑶,等咱家的豆腐坊开起来,赚了钱,娘每日都给你存下一些,等你将来长大了,这些钱就给你做嫁妆。”
虽然知道这不一定是真的,毕竟光是田大山那边,就不好过,没看刚才杨开春这话一说完,田大山的面色就变了一下,显然是不情愿的。
阿瑶对此也无所谓,若非受到年龄的局限的话,想挣钱,对她来说完全就不是什么问题。
不过杨开春的好意,她还是要承领的,脸上适当的流露出一些属于小孩子的羞涩和不好意思,说道:“谢谢娘,还是娘对我最好了。”
……
经过了将近一个月的准备,田家豆腐坊是赶着立秋这一日,开业了。
之所以会准备这么长的时间,一则是因为要把剩下的一些货品给处理了,二则就是田大山和杨开春先前都不会做豆腐,两人做出来的豆腐,总是有各种问题,不是老了就是样子不好看。
若是自家吃,不讲究,自然无妨。
但用来卖的话,就不行了,毕竟拿钱买回去的东西,谁也不想挑个不好的。
因此,
花了不少时间去琢磨。
说起来,
阿瑶是很佩服他们这种钻研的精神,况且努力勤奋还是有收获的,这一个月,他们已经充分的掌握了豆腐的技术。
从泡豆子开始,每项工序都十分的讲究。
做出来的豆腐也是软香滑嫩,尤其是做出的嫩豆腐,趁热的时候,再淋上一勺阿瑶秘制的酸水酱,真的是酸爽麻辣,很是过瘾。
也正是阿瑶无意间插上的这一手,也是打开了杨开春和田大山的一个新思路,他们专做豆腐吃食也可以,就像是城外的广济寺一样,做的素菜那是一绝,就专有一些富贵人家,不为拜佛,特意去吃素菜的。
生意挺好,据说可是广济寺除了香火外,最重要的一个收入来源了。
正是抱了这样的想法,杨开春和田大山是越发的热情了,几乎是一门心思都扑倒了豆腐上,因为有阿瑶这个作弊外挂在,所以他们的研发很是顺利。
豆腐坊开业后,很快就以多种多样和物美价钱而受到欢迎,才开业不过一个月的时间,他们先前投掷在豆腐坊上的所有前期成本就已经收回来了。
这让杨开春和田大山每天都是眉开眼笑,十分的高兴。
日子慢条斯理的往前走着。
等到豆腐坊这里的生意稳定下来后,阿瑶提议,让田宗正式的到私塾里去念书,虽然她早已经知道田宗并没有什么读书的天分,不过书还是要读的。
对此,不管是杨开春还是田大山,那都是一口答应下来。
田大山不知道是因为突如其来的慈父还是其他的情绪作祟,在给田宗在私塾报名后,知道了同一个巷子有一个据说是从宫里出来的嬷嬷,也在家里开班收学生,她是专门收女学生,教导诗书礼仪,针织刺绣等一应东西,很是受到县城里一些富商乡绅们的欢迎,都乐意把女儿送到那里,让她教导一番。
他便也给阿瑶报了名,一年下来的束脩就要五两银子,比田宗所念的私塾,还要贵上一两呢。
阿瑶是知道田大山这般做,并不是他有多喜爱自己,而是觉得自己是有福之人,就豆腐上的一些研制,她给出了不少新奇的点子,这才让家里的豆腐坊能以最快的速度,在县城里站稳脚跟。
如今每个月的纯利润,就有五、六两银子。
一年下来,就有五、六十两,不过两三年,家里买铺子的钱,就能攒回来了。
田大山这是把阿瑶当成金娃娃来看,觉得她能给家里带来好处,才会如此的。
虽然说他的目的有些不纯,不过阿瑶表示自己并不care,毕竟她对田大山的感情也一般,她之所以会出手改善家里,可不是为了他,而是因为杨开春。
毕竟杨开春这个养母,对阿瑶这个养女,是真的没话说,即便是后来田宗出生,也没有影响她的地位,甚至杨开春觉得是阿瑶把田宗带过来的,所以对她加倍的好。
……
又七年,
位于双喜巷的陶家,早两日家门前便挂上了大红的灯笼还有红布,一条巷子里,也都贴上了用红纸剪裁出来的双喜,让人一看便知道,这家即将有女儿出门。
也确实如此。
陶家是这一带数得着的富户,家里住着三进的院子,在城外有一个庄子,带着六、七十亩的田地,还另有两间铺子,租赁出一间,自家用一间,日子过得是红红火火。
说起陶老爷,他娶了两任妻子还纳了两个年轻漂亮的妾侍,生有七女一子,今日要出阁的便是陶老爷的四女,陶环儿,乃是继室所生。
陶老爷的继室顾春燕,虽说是农户出生,但容貌生的姣好,运气也好,多年前,刚过了妻孝,到下乡去巡视的陶老爷一眼相中,不顾陶老夫人的反对,娶了回来。也是她运道好,生了陶老爷的独子陶天赐,即便是她如今年华老去,容颜不再,也依旧无法撼动她陶夫人的位置。
“环儿,这是娘私下补贴给你的,可要放好,知道吗?”顾春燕从袖兜里抽出一张银票,塞到陶环儿的手里,压低了自己的声音说道。
陶环儿一看,竟是一张百两的银票,当即吃了一惊,“娘,你哪来的这么多钱?爹他……”
“拿着吧。”顾春燕摸了摸女儿的头发,柔声说道:“这就是你爹给的,且放好,不要到处乱说,你大姐和二姐可没说,若是让她们知道的话,可又有得闹腾了。”
陶环儿欢喜的把银票收好,抱着顾春燕的胳膊撒娇道:“她们闹腾什么?谁让她们死去的娘,命不好,没给她们生个弟弟呢。”
说起这个陶环儿就有些得意,本来她是四女,在家里是不显眼的,但没办法,谁让她运气好托生到娘肚子里,而她娘的肚子又争气,生了爹唯一的儿子。
顾春燕在听到女儿这话,神思飘忽,想到了自己只见过一面的那个无缘的小女儿,若是按照家里的排行,她是第五,算着时间,如今也已经是十四岁的大姑娘,到了谈婚论嫁的年纪。
娘说,为了自己好。
把孩子送给了一对过路的外来跑货夫妻,也不知道他们可有善待自己可怜的小女儿。
她过得如何?有没有受苦?
不过她一点也不后悔自己做过的事,当年若非她听从了娘的话,把小女儿抱出去,哪有她今天的好日子过,自己的女儿哪能有三十台的嫁妆,多半像大姑娘和二姑娘那样,是十余台嫁妆,不到六十两的压箱银子,就那般打发出门。
更别提这额外贴补的一百两了。
只是对不起小女儿。
说到底是她们母女情缘浅薄,若是有下辈子的话,她再好好补偿她。
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