直播的观众从江江拿出来这个辣椒干的时候,全部都是一脸问号,但老粉们都习惯了,江江做的很多料理用到的材料都是五花八门的,有很多在星际人眼里不能做成料理的东西。

  到江江手里全部都能做成各种料理,所以老粉们有些不太了解植物,完全不知道江江拿出来的东西是什么,也毫不意外,但是江江拿出来好像干掉了。

  完全没有水分的植物,所以连看过很多次直播的老粉也有点看不懂。

  【星云大爆炸:这个不是恰尔草吗?红绿相间不过看起来怎么干巴巴的感觉,干掉的恰尔草果实,真的可以做料理吗/】

  比起直播间观众的看不懂,江秋意把辣椒放进研磨的机器里,然后开口道:“我这里的辣椒是我提前烘干的,烘干辣椒需要的温度是有讲究的,到时候你们去翻视频里就有,这里我就不讲了”

  【瑞尔:辣椒是什么东西,这个不是恰尔草的果实吗?】

  【红豆小圆饼:你们第一次看直播不知道江江的小习惯,江江喜欢给植物取名字,就跟给宠物取名字一样】

  江秋意打算用猪油来做红油,因为她手里有的油只有猪油和黄油两种,一般来说用猪油做红油不太合适,猪油在温度低的时候会凝固,做出来的红油用做凉拌菜的话,会非常不方便的。

  不过如果不在意会凝固这一点的话,猪油也可以做成红油的,她这里只能克服一下这一点了,其实猪油做的红油味道会多出一股香味,也是能用的,江秋意将烘干好的辣椒打成碎末。

  “现在打辣椒面,辣椒面不需要打的太细,我的红油配方会贴在视频里的,大家第一次吃辣的不要做太多,而且只能放一点点哦,不然要是被辣到了,那记得提前准备好牛奶”xündüxs.ċöm

  江秋意说完后还有些不放心,干脆把直播间的全息功能关掉了,不是她不想开,而是怕粉丝们靠着全息功能直接塞一口辣椒面,星际的辣椒真的比华夏菜市场最辣的那种还辣一倍。

  自从上次粉丝们空口啃黄油开始,江秋意自己只敢尝一小块黄油,但是她的粉丝真的厉害,所以为了粉丝考虑怕他们真的做出塞一口辣椒面的行为,还是把全息功能暂时关掉。

  江秋意关掉全息功能后,看着弹幕上一脸迷茫的粉丝,开口解释道:“全息的功能暂时先关闭一下,因为辣椒的味道比较刺激,没有尝过辣椒的粉丝们可能一时间接受不了,等做好酸辣粉了我在打开全息功能”

  【小小白:???江江怎么把全息关掉了,我更加好奇这个料理是什么味道了】

  直播间的老粉们也有些迷茫,一般江江直播全息虚拟体验功能都是一直开着的,还没有过这样半路关掉的时候,听完江江的解释后,瞬间好奇心被点燃起来。

  【我爱红烧肉:这个叫辣椒的东西,味道很奇怪吗?为什么要半截关全息,还是认真看江江做料理】

  【星云大爆炸:这个主播喜欢半路关虚拟体验功能吗?不麻烦吗?】

  【红丝绒大蛋糕:不是啊,江江一直都是全程开着的,但这次直播怎么关了,完了我好好奇这个叫辣椒的东西和江江今天做的料理】

  江秋意关掉直播后,把磨好的辣椒面放入碗中,因为猪油做的辣椒油会凝固不方便保存,考虑到星际初次吃辣的接受程度,江秋意没有做很多。

  将猪油融化后放入江秋意用自己烘干的一种坚果,磨碎了后代替华夏的白芝麻,然后等油温差不多了,放入准备好的香料,在把油浇在辣椒面上,油温迅速的将辣椒面的香味爆出来。

  江秋意虽然把全息体验功能关掉了,但是只关掉了一部分,所以直播间的观众们还是能闻到,空气里弥漫辣椒油的香味。

  被关掉全息体验功能的粉丝们,被动的闻着空气里越来越浓厚的香味,但是什么都做不看,只能把目光放在了江江的手上。

  【温蒂:好香好香,江江把全息全部开起来,这个味道真的太香了,忍不了】

  直播间的观众们全部都被这股香味勾了起来,尤其是他们只能闻着香味的时候。

  江秋意把做好的红油放在一旁备用,然后开始准备做酸辣粉的材料,酸辣粉的做法其实真的很简单,方法也是各种各样的,江秋意切好蒜末后,把蒜末爆香。

  接着加入两勺自己做的酱油倒入开水,江秋意接着开口道:“大家这里可以用高汤代替开水哦,做出来的味道会比较香一点,但是我没有提前准备好的高汤,所以这里用普通的开水也是可以的”

  江秋意没有先放醋因为她自己做的米醋酸的比较柔,现在放的话酸味会像酒精一样散开的。

  等锅里的水烧开就可以下刚才自己做的红薯粉,红薯粉已经熟了,所以不需要煮太长时间,江秋意最喜欢红薯粉煮的软糯但是不失嚼劲的那种状态,能最大程度的感受到嗦粉的快乐。

  “现在酸辣粉的制作过程算是到尾声了,因为红薯粉已经熟了所以大家稍微煮一下就好了,每个喜欢的软硬程度不太一样,所以你们在做的时候可以按照自己的喜好控制时间”

  江秋意说完后加入了自己做的醋,然后煮了十来秒接着放入刚才做的红油,闻到那股特有酸辣味道,直播间的观众们忍不住咽口水。整个厨房都弥漫着酸辣的味道。

  江秋意把做好的酸辣粉倒进碗里,然后把刚才炒好的肉沫放进去,接着把切好的葱和星网买的,味道类似香菜的星际版香菜放进去,这碗酸辣粉就算是成功了。

  做好酸辣粉后,江秋意打开了全息功能:“酸辣粉到这里就做好了,大家可以尝一下味道了,接着我们做焦糖奶茶”

  江秋意刚打开全息功能就有直播间的观众,马上凑过去尝试,空气中是一种从未闻过的香气。 讯读文学为你提供最快的抖音热门小说推荐靠美食成为星际首富更新,第106章 酸辣粉2免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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