“所以呢,这有什么关系?”
底下的百姓有的按捺不住问道。
掌柜的笑了笑:“螃蟹一斤50文,我们何必赔钱到这个份上,将螃蟹掺合到这么便宜的菜里卖?镇子上难不成是没有人吃得起螃蟹河鲜海鲜了?我卖不动了这样做?”
百姓们一阵沉默,他们对视一眼,眼里都是对自己的怀疑。
掌柜的说的没错啊,百味居没必要这样做,不是赔本了么。
百姓们到现在倒是有些反应过来了,只是……
若不是菜品里头掺了螃蟹肉,那刚才那个公子是怎么过敏的?
那位公子对螃蟹过敏,肯定是吃过螃蟹的,总不会连螃蟹的味道都吃不出来吧?
“那这盘菜是怎么回事?里头为什么会有螃蟹?我对螃蟹严重过敏,九岁那年吃过一次,九死一生,差点死掉,对螃蟹的味道记忆十分深刻,是不会搞错的。”那公子十分愤怒的说着。
“据我所知,对螃蟹严重过敏的人吃上一口螃蟹,皮肤严重水肿,呼吸困难,甚至都有可能当场昏厥过去,需要及时送去医馆。”
宋长宁挑眉:“既然这位公子是对海鲜严重过敏,那公子现在怎么一点事都没有?”
百姓们脑袋左转右转,一会听掌柜的说,一会听年轻公子说,一会听宋长宁说,现在目光全都积聚在那位年轻公子身上。
年轻公子听到宋长宁的话,面色惊恐的捂住自己的脖子,连忙掀开衣袖查看身上是否完好,结果发现,自己不止不呼吸困难,身上也一点过敏的症状都没有。
年轻公子吓了一大跳:“……不对啊,就算是我吃螃蟹吃得少,也不该是这样的,我对螃蟹严重过敏,只要一点点,全身就会发疹子……”
宋长宁道:“这道菜是我家卖给百味居掌柜的,名叫赛螃蟹,用鸡蛋和咸蛋黄掺合鱼肉,或是鸡蛋和咸蛋黄制作,调料汁后,味道和螃蟹一样鲜美,甚至更甚。因此才名叫赛螃蟹。”
“不成想,百味居的厨子竟然手艺这么好,做出来的赛螃蟹引起了大家误会。”
“大家若是不信,这菜是鸡蛋咸蛋黄和鱼肉做的,尽管请真正吃过螃蟹肉的人好好尝一尝,味道会有些不同。”
百姓们你看看我,我看看你,都有些不敢置信。
宋长宁说的,能是真的吗?
这道菜叫赛螃蟹?用鸡蛋咸蛋黄还有鱼肉做,味道竟然能和螃蟹别无二致?
怎么可能!
螃蟹这样鲜美,怎么能用鸡蛋咸蛋黄和鱼肉就轻易代替了!
但见宋长宁说完,百味居掌柜竟然也赞许的点点头,大家便开始动摇起来。
百味居掌柜买下了赛螃蟹这道配方,作为招牌菜,那肯定是不会出这种低级差错的了,应该说的是真的。
立刻,大家便都开始期待起来,能将鸡蛋鱼肉做的和螃蟹味道别无二致的菜肴,究竟得有多么好吃!
有一个高大汉子憨厚道:“我对螃蟹不过敏,我来试试,看看能不能配得上赛螃蟹这个名字。”
高大汉子说着,便用筷子夹了一块赛螃蟹的黄,又夹了块蛋白,挨个送进嘴里吃着。
“好吃,好吃!”
大汉将赛螃蟹送进嘴,不住的赞叹,猛点头,话都说不清楚,便又夹了第二口。
周围的百姓道:“哎呀我的天,张三啊,你别光吃啊,快说说味道好不好。”
张三有些尴尬的挠挠脑袋,“对不住啊大家伙,实在是这菜太好吃太鲜美了……哎哟,这个味道,就跟螃蟹一样一样的!好家伙,那蟹黄那个鲜香,蟹白呢,肉质紧实……”
“哎哟,但是吧,虽然吃起来和真的螃蟹味道一样鲜美,也像真的肉一样好吃,可味道还是和真的螃蟹有所不同的。真的螃蟹肉上头有细致的纹理,这赛螃蟹上白的蟹肉,白嫩软弹,一点纹理都没有,就是鱼肉嘛!”
张三先试吃了一遍,接下来还有几个百姓试吃了一遍,均都点头,说是不是蟹肉。
大家最后的目光全都聚集在一开始叫嚷着的年轻公子身上,年轻公子见到大家都看向他,也有些迟疑不定了。
他九岁那年吃过螃蟹之后,后来便再也没吃过了,虽然那味道十分鲜美,令他终身难忘,但是毕竟他今年都二十多岁了,不常吃螃蟹的人,怎么能分辨出赛螃蟹不是真螃蟹呢?m.xündüxs.ċöm
再加上刚刚只吃了一口……
而让年轻公子觉得眼前的赛螃蟹不是真螃蟹最可靠的证据,不是大家的说嘴,而是自己此时此刻正安然无恙的站在这家酒楼里。
“那,我再尝尝。”
年轻公子有些迟疑的说。
百味居的掌柜点点头:“你吃吧,我已经派人将医馆的大夫请过来了,若是有什么事,你也不至于有危险。”
“大家可都看好了,今日这赛螃蟹里到底有没有螃蟹。”
年轻公子捡了一块蟹黄吃,吧唧吧唧下肚,又吃了一块白嫩蟹肉。
过了十分钟之后,大厅里都十分安静。
大家全都目不转睛的盯着年轻公子,就连年轻公子抬起胳膊挠个痒痒,大家都要紧张半天。
最后,打破酒楼里宁静气氛的,居然是一个五岁幼童。
“呜呜哇,娘亲,我尿裤子了!呜呜呜!”
众人:“……”
吓死了,还以为有啥事。
医馆的大夫抽抽嘴角,脸色臭臭的,也不知道这些个人找他来干啥的,这不是消遣人么。
百味居掌柜看着脸色臭臭的大夫,自己倒是红光满面的,心情十分的好。
尤其是在看到刚刚那个刺头,千禧居阿喜脸色铁青,还有那些个其他饭馆子派来的人脸色都不好看坐立不安的模样,百味居掌柜就觉得心里高兴。
哟呵,这些个人还想和他斗!
也不瞅瞅,和自己合作的是谁!
百味居掌柜看着这一场闹剧,硬生生的变成了捧着他们家往上走的大喜事,笑眯眯的让底下的小二亲自送医馆大夫回去,顺便给人家带了两道硬菜,作为跑腿的辛苦费。
医馆大夫的表情一下子就敞亮了。
“既然如今误会都解开了,大家就都安坐继续吃饭吧,今日本来是定好午时给大家上赛螃蟹这道菜的,但是这时间么……被耽误的多,所以上菜肯定要慢一些了,大家多担待。”
底下的百姓刚刚或多或少都是闹腾的那个,此时此刻尴尬无比,但是看见桌子上摆着的那盘子据说鲜美无比能比得上螃蟹的菜,都食指大动,小心思灵活起来。
好期待啊!他们也想尝尝那是个什么味道!
既然百味居掌柜的给了台阶,这些个百姓便都笑呵呵的说:“掌柜的说的是哪里话,对不住对不住。”
“掌柜的,刚刚我有幸吃到了那盘子赛螃蟹,哎哟,真好吃!我要两盘子!你们百味居的招牌菜真是名不虚传!”
“掌柜的掌柜的,我也要两盘子!”刚刚那个年轻公子回忆起赛螃蟹的鲜美,差点激动的哭出来,那就是他九岁时候吃到的螃蟹啊!
就是那个味!
谁跟他说那不是螃蟹,他跟谁急眼!
几个百姓纷纷高声应和着要加菜,有的单纯来百味居吃饭的客人见到这道菜这么火热,加上对赛螃蟹是否真能赛螃蟹的好奇,全都要求加一道赛螃蟹。
这下子,自己家后厨,怕不是一时半会忙不过来了。
百味居掌柜笑呵呵的点头。吩咐着小二和后厨的厨子忙活起来。
然后,掌柜的看着阿喜和那些个别的酒馆的人,没什么好气:“几位都是别家酒楼的人,自家酒楼的活计还没忙完,就先回去吧。”还待在这里丢人干啥。
几个酒馆饭馆子的人一听,便都灰溜溜走了。
本来想着迎合几句,若是正好借着这个势头坏了百味居的名声,恐怕他们东家还重重有赏。
结果现在倒好,不仅没有赏,自己的任务没完成不说。还给他们百味居出了一个大风头!
这下子回去,东家不罚自己都够呛!
几个人灰溜溜的走了,但阿喜还在原地待着,神情呆滞,似乎很久没缓过来。
刚刚阿喜自曝身份,又是这些个人里的刺头头,差点害得他们百味居生意做不下去。
百味居的掌柜对着这位千禧居名厨阿喜没什么耐心,喊了几句之后,发现阿喜仍然呆在原地,便道:“阿喜姑娘,你这样耽误我们做生意了,你又不是我们百味居的厨子……”
“你让宋长宁出来!”
阿喜大声的说着。
整个百味居的嘈杂声停下,目光焦在阿喜身上。 讯读文学为你提供最快的农女长姐:在古代靠美食发家致富更新,第113章 大反转免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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