第393章 唐川的家乡菜（上）

　　“余大厨，好久不见。”

　　两天后，苏晴再次出现在樱园食堂。

　　在过去一个月里，她一直忙着电影的事儿，直到今天才刚刚忙完。

　　“余大厨，好~久~不~见~啊！”

　　跟随苏晴一起来的，还有唐川。

　　今天的唐川，不仅说话的语气有些古怪，就连表情有些不自然，看起来像是一个生闷气等着男朋友哄的小女生。

　　“呃……好……久不见。”

　　徐来有些尴尬，并不是因为苏晴。

　　对于苏晴，他还真得好好感谢一下。

　　否则，那川字菜刀的事儿，自己恐怕就要错过……

　　不对！

　　自己应该不会错过。

　　毕竟丁大师这么老奸巨猾的一个人，肯定会安排妥当。

　　但真那样的话，自己肯定要晚一点才能拿到川字菜刀以及见到徐天。

　　他此刻的尴尬，是因为唐川。

　　这家伙，显然是因为青堤古镇的事儿吃醋了，在怪自己没有带上他。

　　“两位，想吃点什么吗？”

　　对于老唐吃醋，徐来内心有些哭笑不得。

　　一把年纪了，还跟小孩子似的。

　　“嗯，汽锅鸡可以吗？”

　　苏晴微微一笑。

　　最近汽锅鸡的事儿在网上彻底火了，她自然也已经听说了。

　　她早就馋了，只不过因为工作的原因，一直没有机会过来。

　　不要问为什么不自己做，问就是余大厨做得最正宗！

　　“呵呵，得亏你是今天来的，要是早几天来，我还真没有。”

　　徐来露出笑容，转过身走向一旁的汽锅，从中盛出一碗鸡汤。

　　汽锅鸡火了之后，不少商家联系到自己，说能不能购买一份制作汽锅的授权。

　　对此，徐来在跟艺术学院的同学以及王大师商量过后，直接宣布——无需授权，人人免费。

　　这个消息一出，可乐坏了那些厂商。

　　为了表达感谢，厂商们纷纷给他邮寄了汽锅表示感谢。

　　最后多得他都收不下，便转手送给了一食堂和二食堂。

　　现在，东湖学院汽锅鸡的储备，可是相当充足。

　　“唐大师呢？”

　　见老唐闷不做声，徐来主动问道。

　　思考了片刻，他觉得还是得哄一下，毕竟是自己“不够意思”在先。

　　“最近这又是甑糕又是汽锅鸡的，感觉蒸菜挺火的啊。”

　　“哎，这人老了啊就特别容易想家。”

　　“不麻烦的话，余大厨能不能给安排安排？”

　　唐川捏着自己的下巴，做出一副思考的模样。

　　“老唐，别这样。”

　　“余大厨这么忙，咱们就吃点方便的吧。”

　　“你看这个汽锅鸡，汤汁清澈，鸡肉鲜嫩，而且还放了虫草和天麻，非常滋补啊。”

　　苏晴也感觉唐川今天怪怪的，但一时也说不出来具体是什么。

　　她下意识的以为，这是黑舌头的dna动了，想要考验一下余大厨。

　　“哎，行吧，那就喝点鸡汤算了。”

　　唐川叹了口气，甩给徐来一个意味深长的眼神。

　　吃醋固然重要，但女儿的话不能不听。

　　只不过，这口醋一时半会还真咽不下去。

　　徐来这家伙，忒不够意思了！

　　居然不信我？

　　瞒着自己偷偷跟蔡老和罗飞跑去青堤。

　　而且，回来之后，对抗吉庆那事儿，也不叫上我。

　　好歹我也是黑舌头啊，我难道不能为鲁菜出一份力？

　　瞧不起谁呢！

　　“……”

　　徐来一阵头大。

　　妹的，有时候关系太好也不见得是好事啊。

　　刚才唐川看自己那眼神分明是在说“没关系，我哭一个月就好”。

　　这特喵谁受得了？

　　得！

　　不就是家乡菜嘛！

　　我懂！

　　爷给你做！

　　……

　　回到后厨，徐来直接拿出了当初做万州格格的小蒸笼。

　　“哎，哥，又要做格格吗？”

　　正在忙着做甑糕的白冰洋，眨了眨眼，一脸好奇地问道。

　　青堤古镇的视频火，同时也带火了万州格格。

　　当时，同学们纷纷点名要这道菜，所以食堂便准备了一些小蒸笼。

　　但当甑糕和汽锅鸡出现后，那些蒸笼全部放进了柜子里。

　　因为甑糕和格格都需要用蒸，食堂的火力有限，做了甑糕就做不了格格，所以便暂时将格格给下架了。

　　“不是格格，做另外一道菜。”

　　徐来将蒸笼放入水中，用开水烫了一遍。

　　虽然现在是冬天，微生物繁殖速度较慢，但还是有必要用开水消个毒。

　　“啥？要做新菜？”

　　“谁点的？做啥菜？”

　　“要不我来操作，哥你负责指挥？”

　　王胖子一听有新菜，连忙放下手里的活儿，屁颠屁颠就跑了过来。

　　“还不是你……”下意识就想说出唐川，但突然想了想，“行，我来口述，你来制作。”www.xündüxs.ċöm

　　徒弟给师父做饭，这叫天经地义。

　　再说了，这刚好是唐川这个师父出的题目，让王胖子这个徒弟来答，这才是最佳选择。

　　“去，搞条鱼来，草鱼或者鲶鱼都行。”

　　“算了，用鲶鱼吧，鲶鱼肉更加合适一点。”

　　徐来开始指挥。

　　说起来，老唐家乡的这道菜，跟万州格格还真有些类似。

　　不过具体谁更早，还真不一定。

　　毕竟，古时的湖北地区，也是一个蒸菜盛行的区域。

　　“哥？”

　　看着王胖子屁颠屁颠跑去抓鱼，白冰洋一时也有些手痒。

　　新菜，他也想学。

　　“行，这菜你也能做，你去搞一截藕片来。”

　　“顺便切点土豆块和红薯块，可以稍微多切一点。”

　　徐来想了想，觉得将这菜安排给白冰洋似乎非常合适。

　　其实这菜不用他口述，两人也都能做出来。

　　毕竟是楚州本地的一道名菜，两人自然都会。

　　趁着两人去处理食材的工夫，他自己跑到存放新鲜猪肉的地方，取下一块五花肉。

　　今天这道菜，不仅要用到鲶鱼和藕片，还要用上这五花肉。

　　要不然，唐川这家伙铁定会说自己不专业。

　　“鲶鱼直接切块，最好是条状，整齐一点，一厘米左右。”

　　“用葱姜水还有啤酒腌一会儿，用手抓匀。”

　　“后面调个楚州本地的麻辣味就行。”

　　处理五花肉的时候，用余光注意到王胖子过来了，徐来下意识就说出了具体的步骤。

　　“哥，我会！”

　　王胖子嘿嘿一笑，一手端盆，一手抓鱼，一副自信的模样。

　　徐来点了点头。

　　转过头看向白冰洋，却发现这家伙比王胖子更快。

　　这会儿，白冰洋手上的食材甚至已经摆好了造型。

　　“不错！”

　　看样子，这两人都已经知道要做什么了。 讯读文学为你提供最快的美食复苏更新，第393章 唐川的家乡菜（上）免费阅读。https://www.xunduxs3.com