当三人的灯影牛肉上桌之后，丁大师显得格外地激动。
至于为什么要关灯拉窗帘，懂的都懂。
灯影牛肉嘛，自然要灯来衬托。
此时时间刚好来到了下午四点左右。
深秋初冬的夜晚，天黑的很快。
拉上窗帘，整个屋子内的光线骤然变暗。
“这道菜先吃后吃影响不大，那我就随机挑了啊。”
丁大师随机抽取了一盘。
揭开盖子，隐约看到了一朵黑红色的【莲花】。
“这是我的作品，请大师品鉴。”
孙承及时走了出来，拿起一根点火器，对准【莲花】的中心。
“哒！”
点火器响起，一朵小火苗冉冉升起。
光线柔和，呈金黄色，给人一种很暖的感觉。
原来，这莲花的中心，摆放的是一个小型的蜡烛。
而那些莲花的花瓣，其实是一片片薄如纸片的牛肉。
在红色火苗的映照下，一朵发光的莲花就此诞生了。
温馨祥和、美艳动人。
“好漂亮！”
“感觉超级薄，跟琥珀一样，真的能透光！”
“跟市面上卖的那些完全不一样。”
“那肯定啊，市面上卖的大多数都是灯影牛肉丝，那能一样吗？”
“啧啧啧，厉害了厉害了，这吃起来是啥味？”
“咔嚓！”
众人讨论的声音刚落，一道清脆的声音便是响起。
丁大师，已经夹起一块牛肉，吃了起来。
“入口麻辣鲜脆，越嚼越香。”
“化渣这一点也做得非常不错。”
“足以秒杀市面上所有的灯影牛肉！”
丁大师毫不吝啬，直接给了一个很不错的评价。
“哼，还算你这老头有见识。”
孙承内心冷笑道。
得意之余，他看向徐来和韩天明，想要看看这两人的反应。
然而，让他没想到的是，这两人压根就没注意，而是互相看向对方的盘子。
“这两个家伙……搞什么鬼？”
孙承有了一种不太妙的预感。
下一刻，丁大师又揭开了一个盖子。
还未进行【点灯】的操作，便是闻到了一股异香。
“茉莉的香味！”
“怎么会有茉莉花的香味？”
“灯影牛肉，什么时候用到茉莉花了？”
认真用鼻子狠狠吸了几大口之后，众人可算是弄清楚这道异香到底是什么。
“哒！”
趁着大伙愣住的工夫，韩天明也拿出了一个点火器，给自己的灯影牛肉，点上了火。
差不多的造型，差不多的光线，同样可以透光。
就外观而言，不输给孙承。
但如果算上这道异像，却是瞬间将其秒杀。
“咔嚓！”
丁大师也不废话，快速拿起一片牛肉，吃了起来。
同样的麻辣鲜脆，但入口却多出了一份微甜。
经过炸制，酥脆爽口的牛肉在嘴里，仿佛薯片一般，化渣于无形。
更重要的是，抛开上述所有，这茉莉花的清香，直接将这道美食的体验拉高了一层。
“好！！！”
丁大师竖起了大拇指。
同一道菜，却是两种体验。
二者的厨艺水平，高低立判！
“呵呵，前辈谬赞。”
秒杀了孙承，韩天明这心里也是有了些许小得意。
他侧过身去看向徐来，想要看看对方此刻的反应。m.xündüxs.ċöm
但让他没有想到的是，徐来此刻的表情，是这样的：
（─.─||）
说真的，徐来此时还真有些尴尬。
因为韩天明居然跟他想到一块去了。
没错！
那个盒子里的东西，正是茉莉花茶。
这是他制作这道菜的秘诀之一。
其实，正常的流程是在处理牛肉的时候（腌制阶段，尚未送入冰箱冷冻之前），就要加入茉莉花增香提味。
但因为拿到手的时候，牛肉已经冻好了，所以徐来只好省去了这一步。
虽然这一步没办法做，但并不表示就没办法给牛肉增加茉莉花的香味。
在烘烤牛肉片的时候，在炭火旁放入一盘茉莉花，借助火焰的温度，烘干牛肉的同时，让茉莉花的香味随之散发，也能起到同样的效果。
这也是徐来选用传统工具的原因之一。
真是没想到，自己的这独门秘诀，韩天明居然也会。
“不愧是鲁菜传承培养出来的八星厨子啊！”
徐来内心感慨道。
“呵呵，徐小友，你这边准备好了吗？”
丁大师并没有着急。
因为他知道，徐来也使用了茉莉花。
刚才韩天明的灯影牛肉确实是惊艳到他了，作为一个蜀州人，他从来没想过，灯影牛肉还可以有这样的表现。
徐来的天赋不在韩天明之下。
那么同样的手段，会不会产生不同的效果，他很期待。
“呵呵，前辈请看。”
虽然跟韩天明撞了车，但徐来一点都不慌张。
在他看来，这一场自己赢定了。
“咻！”
盖子揭开，金黄色的灯光从盘中亮起。
所有人都是瞪大了眼睛。
“居然不用点火，而是用小灯泡？”
“等等！不是莲花的造型！”
“这个……是灯笼，居然是灯笼！”
“用牛肉片做灯罩？”
“哈哈哈哈，灯影牛肉，这才叫真正的灯影牛肉啊！”
让众人感到惊喜的是，徐来的这盘灯影牛肉，造型很是特殊。
那是一个古色古香的木质灯笼。
薄薄的牛肉在灯光的照耀下，发出金黄色的灯光，格外的诱人。
眼睛看着亮起的小灯笼，鼻子闻着茉莉花的清香，众人一下产生了无限的遐想。
像是夜间将要入睡，却突然看见昙花绽放一般，有一股说不出的美。
“漂亮！！！”
还未动筷子，丁大师就就竖起了大拇指。
他拿起筷子，几次抬起，但都迟迟没有动手。
没办法，太美了，他真的不想破坏这一份堪称完美的作品。
“呵呵，要是舍不得就吃这个盘子里的吧。”
徐来早有准备，又从身后拿出了一个盘子。
这里面也是灯影牛肉，是他布置完灯笼后剩下的。
“哎，这个好，这个好。”
众人纷纷点头。
“咔嚓！”
丁大师直接用手拿起一块，塞到了嘴里。
一样的香脆，一样的麻辣，一样的回甘，一样的茉莉花香，比起韩天明的那一份有过之而无不及。
吃了一块，丁大师的脸上有了些许疑惑，因为他吃出了一股很奇特的香味。
为了确定是不是自己吃错了，然后她又拿起了一块。
“哈哈，原来如此，原来如此！”
丁大师哈哈大笑。
他走到徐来的身旁，将徐来的手臂高高举起。
“此战，徐来获胜！” 讯读文学为你提供最快的美食复苏更新，第338章 灯影牛肉（中）免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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