大多数人第一映像都是想到翠绿的叶子。
许多人认为,叶子越绿,粽叶也就越新鲜。
但实际上,这里存在着一个很严重的误区。
粽子叶的采摘季节通常在每年的7到10月份,也就是在当年端午节之后。
这便意味着,当年包粽子用的几乎都是上一年产的粽子叶。
由于受地域、保存、运输等环节影响,迄今尚无办法保证粽叶长期不变质。
传统风干的粽叶,随着时间的流逝,会逐渐变成黄发暗,这是自然的颜色。
但这种自然的风干粽叶包出来的粽子,颜色不是好看。
因此,一些不法商家会使用化学制剂,将老粽叶加工返青。
这也就是所谓的【返青粽叶】。
用“返青粽叶”包制的粽子和传统风干粽叶包制的粽子相比,颜色嫩绿鲜亮,更容易误导消费者。
那么如何区分呢?
其实也简单。
正常的粽叶煮过后水会呈淡黄色,如果是染料浸泡过的粽叶煮过或者泡出来的水,可能会发绿。
另外,“返青粽叶”煮后有硫磺味,粽香不明显,正常粽叶煮后能闻到清香。
这也是可以判断的一个点。
“返青粽叶”色泽青绿,看上去很漂亮,但煮后水会变绿且粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。
“这么说,我们过去用的粽子叶,其实都是去年的?”
“我靠,我之前还专门挑绿的买,合着买到的都是药水泡过的?”
“学到了学到了,老板你真的太厉害了。”
“老板牛逼!”
“老板无敌!”
一群人听完徐来的讲述后,全都竖起了大拇指。
这知识面,简直无敌了。
“行了,别拍马屁了,赶紧做事,待会儿学生们该起来了。”
徐来笑骂道。
眼前的这些粽叶,都是范老五让人现摘的。
从采摘到打包,再送到樱园过来,整个过程才几个小时。
这粽子叶要是不绿,那才叫不正常。
同时,他突然感觉,这东湖学院里,还真是卧虎藏龙啊。
能想到在这个季节吃粽子的人,肯定是一个特别会吃的人。
而且,他还能鼓动这么多人一起点粽子,说明他的号召力也是很强。
会是谁呢?
他有些期待。
……
很快,时间来到了早上八点。
此时,樱园食堂外的队伍,已经排到了楼梯上。
这些,都是其他学院、没经验的学生。
以为八点过来,就已经算早了。
有经验的人,比如说陆风和李大治等人,这会儿已经拿到了属于他们的粽子。
“哈哈,蜜枣馅的粽子又软又糯,味道清甜,吃起来一点不腻,我喜欢!”
“蜜枣馅不行,不如豆沙,细腻的口感才是粽子的正确打开方式。”
“豆沙不行,吃粽子肯定要吃鲜肉粽啊,粽叶的清香,糯米的软糯,鲜肉的肥美,这些混在一起,真的太爽了!”
“鲜肉不行,蛋黄才是永远的神,一口下去,咸香四溢,这感觉你体会不到!”
“照我说,都是弟弟,白粽子蘸白糖才是顶配,一口咬下去,糯米的软糯搭配细白糖的脆爽,那才是一绝,你们不懂!”
“甜的好吃!”
“咸的好吃!”
“白的好吃!”
“……”
目前拿到粽子的人,总共才十几人,这就开始争起来了。
只能说,粽子的咸甜之争,无论在哪个世界,都是亘古不变的话题。www.xündüxs.ċöm
“阿姨,我喜欢吃甜的,有什么好的推荐一下吗?”
突然,一个穿着白衣的女生,引起了许多人的注意。
“哈哈,余文文,是咱东湖学院的校花余文文。”
“余大美女,强烈推荐蜜枣馅的,绝对好吃啊!”
“不,豆沙馅儿才是yyds,千万不要错过!”
“香芋馅儿非常香,不吃血亏!”
看到是校花,而且听到她只吃甜馅儿的粽子,甜粽党们全都热情高涨,纷纷开始推荐起来。
“哎,甜的有啥好吃的,咸粽子才是粽子的灵魂啊。”
“哎,长这么漂亮居然喜欢吃甜的……”
“又香又美的鲜肉粽,居然不喜欢,哎……”
咸粽子党们纷纷叹了口气。
校花都不站在他们这边,多少让人有些失望。
“……”
余文文一脸无语。
怎么现在当个校花还得喜欢吃咸粽子吗?
另外这校花也不是我自己封的呀。
算了,算了,照顾一下咸粽党的情绪。
“阿姨,咸粽子有什么好的推荐吗?”
余文文再次问道。
嗯哼!
(„ಡωಡ„)
听到这话,咸粽党们眼睛都亮了。
“余大美女,鲜肉粽,就这个,相信我,绝对不会让你失望的!”
“还有那个腊肉的,也相当不错,你看那红彤彤的腊肉,看着就让流口水。”
“还有那个火腿的,虽然是咸的,但吃完之后有一点点回甘,感觉棒极了。”
咸粽党们很是活跃,他们二话不说,直接冲到余文文面前。
本以为他们是想推荐。
但谁也没想到,这群人(有男有女)竟然直接刷起了饭卡。
好家伙,为了拉拢校花,居然公然行贿。
“谢谢大家,但是这么多……我真吃不完。”
余文文哭笑不得。
虽然被人投食已经不是头一回了,但像这样纯粹为了美食之争而给自己投食的,她还是第一次见。
“吃不完没关系,我吃剩下的!”
“对,你尝一口,觉得不好吃就给我们。”
“王爷爷教导过咱们,绝对不能浪费粮食。”
咸粽党们拍着胸脯说道,一副誓要将抗争进行到底的模样。
然而,这话刚说出去,不少人都感觉不对劲了。
吃校花剩下的?
这……怎么听起来有些变态?
“用刀叉吃!咱有刀叉!”
“余大美女,你用叉子剥下来一口,尝尝味道。”
“好吃你就继续吃,不好吃就交给我们。”
最终,咸粽党的【领头人】李大治,提出了这个建议。
余文文:“……”
大哥,我能不吃这么多吗?
你知道人家为了保持身材,平时吃饭量都是精确到克的吗?
这一个粽子下去,基本就饱了。
你们一人推荐一个,这是要胖死我的节奏吗?
o(≧口≦)o 讯读文学为你提供最快的美食复苏更新,第279章 咸甜之争(上)免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待