所有人都做了两道菜,无一例外。
唐川从头开始评测。
这名厨师揭开了保温盖。
一碗浓油赤酱的红烧肉,出现在众人面前。
肉块q弹饱满,酱汁浓稠绵密,一看就让人充满了食欲。
唐川尝了一口,没有说话。
而后又示意这名厨子打开另外一道菜。
发现竟还是一道红烧肉。
“两道红烧肉?”
白冰洋一脸疑惑。
“假的!”
徐来一眼识破。
第一碗红烧肉,是真的红烧肉。
而第二碗红烧肉,是用冬瓜和豆腐做的假红烧肉。
“这题目你只答对了一半,第一碗跟主题完全不沾边,我只能给你不合格。”
果然,唐川的回答,证明了徐来的判断。
紧接着,他又开始评测下一位。
“你这么紧张做什么?我又不会吃了你。”
“那个……我也是做的素红烧肉。”
这名厨子颤颤巍巍地回答道。
唐川皱了皱眉头,看向其他人,问道:“你们有多少做了素菜红烧肉的,都把盖子揭开吧。”
此话一出。
除了徐来、吴飞、宋书外,其他三人都揭开了自己前方的保温盖。
好家伙!
竟然做的是同样一道菜。
都是用冬瓜加豆腐做出来的假红烧肉。
最夸张的是,这三人的假红烧肉,无论是外形还是摆盘,都跟那第一个被淘汰的一模一样。
“你们,同一家饭店?”
唐川又继续问道。
这三名厨子尴尬地点了点头。
“行吧,这道菜算你们做对了一半,如果你们的荤菜合格,就算过。”
“如果荤菜不行,直接淘汰,也算是给我节约了点时间。”
唐川抬了抬手,示意这三人将荤菜拿出来看看。
“荤既是素,不是说摆成一个素菜的造型就完事儿的,你见过带牛肉纹路的黄瓜?不合格,淘汰!”
“搞点蔬菜汁涂在排骨上就完事了?这不还是肉吗!不合格,淘汰!”
“你还算稍微强点,知道把肉打烂了再来做素菜的造型,不过你为了保持肉的鲜嫩,肉里的血水都没排干净就直接丢绞肉机里,这么一大股腥味你闻不到吗?不合格,淘汰!”
算上之前一个,加上这三位,唐川在短短的几分钟内,直接淘汰了四名厨师。
情况比宋书预测的还要糟糕一些。
d组的7名厨师,不是剩下四位,而是最多剩下三位!
“呵呵,老唐还是老唐,这下手是一点都不含糊。”
“早点淘汰了也好,上战场嘛,总归是需要一些炮灰的。”
“不过接下来就有意思了,d组直接就要进行solo赛了。”
“不知道到时候是谁来挑选对手,真是有些期待啊。”
“你期待个毛,明知故问吗不是,不是徐来还是能是谁?”
“哎,说出来就没意思了嘛……”
嘉宾席上,众人有说有笑。
其实自从九香饭事件后,大多数人对徐来都有了好感。
皆是认为他有夺冠的潜力,是一匹黑马。
“你们三位,谁先来?”
此时此刻,唐川看向徐来三人,笑眯眯地问道。
他今天心情不错,因为知道马上就要进行激动人心的solo赛了。
光看菜鸡互啄,那没意思。
只有真正的高手对决,才有看头。
徐来,创意非凡,深不可测。
宋书,刀工了得,暗藏锋芒。
吴飞,年少成名,意气风发。
这三人,无论是谁跟谁solo,都绝对是一场大戏。
“既然第一场我是第一个,那还是我先吧。”
吴飞朝众人拱手,揭开了自己的第一道菜。
粗看之下,这是一份分割好的牛排料理。
清晰的牛肉纹理,搭配上表面的黑椒酱汁,色泽诱人。
唐川尝了一口牛排,旋即便是站在那里,认真思考起来。
“猜一猜,这一盘是素菜还是荤菜。”
徐来朝着白冰洋问道。
“以吴飞的本事,这牛排料理肯定是素菜,但光用眼睛我真的分不出来。”
白冰洋挠了挠头,有些害羞地说道。
“来,白记的那小子,让你也尝一口。”突然,唐川端起那牛排,递给了白冰洋,道,“看看你能不能吃出来这是什么做的。”
“额……好,好,谢谢唐老师!”
白冰洋激动地夹起一块牛排,一口咬了下去。
他猜得没错,这一盘牛排,真的是素菜。
不过那酥软的口感,简直跟真牛排一模一样。
最惊人的是,在他咬开的断口处,还能清晰看到一些汁水流出。
“是白灵菇!”
白冰洋细细品味了半天,说出了一个答案。
“白兄不愧是素菜行家,在下佩服!”
吴飞拱手。
他做的这道牛排,的确是用白灵菇制作而成。
但如果他不说的话,一般人很难吃出来。
“这道白灵菇做的仿牛排,我可以给你99分,至于为什么扣你一分,你知道原因吗?”
唐川笑呵呵地说道。
“还请唐老指点!”
吴飞摇了摇头。
“你们两个呢,有没有谁能说出来?”
唐川并未着急公布答案,而是看向徐来和宋书。
“呵呵,这老唐,还真是区别对待。”
“换了是你,你难道不会这样?”
“难得有机会碰上两名高手,不装个逼的话,对得起自己?”
“其实我觉得这一分不该扣的,说到底这问题不该算到吴飞头上。”
“换了别人肯定就是满分了,但老唐嘛,可以理解。”
“反正不影响最后的结局,另外那两位貌似有些过节,照理来说,他们都不会选吴飞当solo对手。”
嘉宾们再次讨论了起来,已然看出了问题的所在。
“惭愧,在下不知,还请唐老师解惑。”
宋书低头思考了半天,最终也只能摇了摇头。
这一道白灵菇无论是色泽还是外形,都没有问题。
而从唐川给出99分就可以判断出,这道菜的味道不会有问题。
既然外形和味道没问题,他实在是想不出有什么扣分的理由。
“那你呢?”
唐川把目光放在徐来的身上,眸光中有了一丝期待。
“时令!”徐来微微一笑,而后又补充道,“当然,也可以说跟地域有关。” 讯读文学为你提供最快的美食复苏更新,第57章 素牛排免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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