虽然说是一场,但实际上比赛的内容要比五场下来多得多。
比赛的核心为“为川菜正名”。
这是两人共同的心愿和目标。
而比赛具体的内容则是【川菜二十四味型】。
具体指的是:家常味型、鱼香味型、麻辣味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、煳辣味型、红油味型、咸鲜味型、蒜泥味型、姜汁味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、茄汁味型。
味型数量很多,看得人眼花缭乱,甚至有部分人会怀疑这是作者在水字数。
其实作者想说,大可不必。
不要怀疑,作者就是在水字数,而且光明正大!
“二十四种味型”只是当前川菜复合味型的个数,事实上随着时代发展,早已超出了二十四这个数字。
但不管怎么说,这传统的二十四种味型都是川菜的根,不容忽视。
比赛被定在五天后。
一方面有些食材短期内确实是整不来,另外也是给张和平布置一下现场。
用张和平的话来说就是:“让这帮菜鸡们瞧瞧,什么才叫美食导演,什么才叫美食纪录片!!!”
对此,徐来除了举双手赞成,再无其他。
因为他感觉自己要是不满足一下老张,恐怕下回见面的时候,不太好说话。
等待的日子有些无聊,徐来便领着自己的小伙伴去吃吃喝喝了。
成都这座城市好吃的不少,来都来了,自然是要好好逛逛的。
当然,白天肯定是不会出去的。
大太阳能把人给烤化,出去等于送死。
晚上的话,恰到好处。
蔡老这样的“老神仙”自然没办法跟随,身体扛不住。
三名黑舌头也没出来。
不要问为什么。
全都在恶补川菜二十四味型的知识。
倒不是说他们过去不知道这些,只是面对徐来和猪皇,他们害怕到了比赛的时候,自己见识不足闹了笑话。
温故而知新,稳一手吧,算是。
“嗯,这个味道不对。”
一家号称百年老字号的火锅店内,小天突然皱起了眉毛。
大夏天吃火锅,在外地人看来或许不伦不类,但在蜀州却是再正常不过了。
开着空调也要吃,根本挡不住。
“哪儿不对了小天,这味道没什么问题啊。”
王胖子疑惑的问道。
“说不上来,总之就是感觉不对,很奇怪的味道。”
小天捂着鼻子,连连摇头。
“能看看你们的底料吗?”
徐来叫来服务员,问道。
“抱歉这位先生,我们火锅底料属于商业机密,从来不对外售出的。”
“这样啊……”
徐来顿时有些小失望,同时心中也有了答案。
火锅底料的确是一家火锅店的核心,算是商业机密也不为过。
但你要说连成品都不让看,就很能说明问题了。
“是的,先生,非常抱歉,给您用餐带来了不便。”
“没事,后续的菜不用上了,就这些直接结账吧。”
徐来相信小天的判断,打算结账走人。
小天是皇帝舌,他吃进嘴的东西说有问题,那就一定是有问题,错不了。
与此同时,徐来心中有了一个大胆的猜测。
于是乎,在结了账之后,他专程带着小天在当地稍有名气的火锅店试吃了一下。
而最终的结果,让他陷入了沉思。
十家当中,有五家小天都说味道不对。
而剩下的五家中,三家的味道差了点意思。
正真合格的,只有两家。
这一刻,徐来终于明白了猪皇良苦用心。
就连蜀州引以为傲的火锅都已经这样了,可想而知川菜到底变成了什么样。
为此,他特地跟猪皇打了个电话,先后报出了那几家有问题店的名字。
一番交流之后,很快他就明白了小天说“味道不对”到底是怎么回事了。
那是科技与狠活儿造成的。
这个发现让徐来是喜忧参半。
喜的是小天居然能分辨出科技与狠活儿。
要知道,一些高端的科技,仅凭人类的感知器官是无法分辨的。
但没想到小天的皇帝舌居然可以。
这直接让徐来有了信心。
人们怕科技与狠活儿到底怕的是什么?
不就是无法分辨真假吗?
你以为你吃的是辣椒,但实际上你吃到胃里的东西,跟辣椒没有半毛钱关系。
可小天却可以!
那是不是意味着,他完全恢复味觉之后,也可以?
当然,忧愁的部分也让人痛心。
连火锅这种不怎么依赖厨师的美食,都已经被科技与狠活儿侵染了,这说明全味的盘子已经做大到一个难以想象的地步了。
或许全味早已是无处不在,只是过去没人注意而已。
想到这里,他忍不住给远在东湖学院的陆风打了个电话。
“怎么样,顺利不?”
把任务交给陆风已经有几天了。
按说以陆风的水平,至少现在应该敲定了初步的框架,后续只需要按照正常的流程往下走,一步一步实现功能就行。卂渎妏敩
“有点难度,需要处理的数据量比较大,不过照理说是没问题。”
电话那头传来陆风的声音,难得严肃。
这就是陆风。
平时的时候为了口吃的可以吊儿郎当,但一旦涉及到计算机这一块,他完全跟变了个人似的。
“话说,徐大厨,你是不是算计好的?”
刚在心里夸完陆风,他便再次现了原形。
口吻是一副嗔怒带着撒娇的语气。
“呃……什么意思?”
徐来有些不解。
“你的需求全部做完的话,差不多刚好两个月。”
“而且还是在我招了十多个帮手的前提下。”
“我这暑假直接没了……”
陆风再次埋怨道。
虽然刚开始的时候就有了心理准备,知道这是一个“大活”,但真正拿到需求之后,他还是觉得自己想简单了。
连忙找了自己认识的大牛们,临时组建成了一个小团队。
最终算出来的结果,就是上面所描述的那样。
一整个暑假没了。
一名学生没有暑假,这事儿想想也是挺残忍的,于是乎,徐来深吸了一口气:
“钱,管够!”
“饭,包饱!”
“暑假樱园食堂只为你们而开放!” 讯读文学为你提供最快的美食复苏更新,第679章 川菜二十四味型免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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