“徐大厨,点我,点我,给我一次机会。”
“我是秦州本地人,徐大厨,这个问题非我莫属。”
同学们都很激动,因为这个问题的难度实在是太简单了。
当然,这里的“简单”也是有针对性的。
比如说某位光头计算机大佬,此刻还是丈二的和尚摸不着头脑。
“不止要说出名字,还要说出具体的差别和特色哟。”
徐来笑着说道。
昨天的肠粉难度过高,所以今天便想着将问题的难度减轻一点,但没想到会有这么多人知道。
小瞧了同学们。
“啊?”
“具体的差别和特色?”
“这个……”
不少人被难住了,全都抓耳挠腮。
要是这样问的话,还真是难倒了一大片人。
就好比说一辆车子,你可以很轻松说出他们的品牌,但你未必能说出他们的差别和特色。
这可怎么搞?
好不容易有机会能答上问题,结果居然是这样。
“余文文,你知道答案吗?”
有人把希望放在校花身上,余文文现如今已经是公认的美食家,很多不常见的菜,她都能说得头头是道。
“我只知道其中两个……”
肉夹馍这东西,太过于普通了,而且流传度也比较广,而且衍生出了很多的版本。
有夹肉的,有夹菜的,甚至还有人拿它夹凉皮。
就算同一种肉夹馍,也可以有很多差别。
面对这个问题,她还真有些说不准。
“徐大厨,可以说两个吗,这个太难了。”
有人问道。
“没有人可以说出完整的三个吗?”
徐来扫视众人。
在扫过姚育贤的时候,他还多停顿了半秒。
然而面对这个问题,姚育贤也只能摊了摊手。
“等下,我来试试!”
突然,一直处在迷茫状态的陆风,突然举起了手。
这下,大伙都乐了。
大家都不会的题目,陆风居然敢举手。
这是怎么了?
“行,你说说看。”
陆风自告奋勇,徐来当然不会打击他的自信心。
所有人的目光汇聚在一处,全都竖起了耳朵,等待陆风的答案。
“我先吃的王哥的肉夹馍,那就先说王哥的吧。”
陆风走到王胖子身边,顺手拿起一个肉夹馍,这就打算咬上一口。
但突然,几个排队的男生拉住了他。
“陆哥,说归说,动别动肉夹馍啊。”
“赵小虎玩过一次的套路,咱可不会上第二回当。”
“后面还有人还没吃到呢,陆哥。”
众人都笑了。
自从上回雪霁羹赵小虎施展了这种套路之后,大伙对于这种事情全都有防备了。
—_—#
“不是,我真知道啊,我这不是试给你们看嘛。”
陆风有些无奈,但迫于众人的压力,还是将那个肉夹馍放回了原处。
“听好了啊,王哥做的这个肉夹馍,全名应该是【腊汁肉夹馍】。”
“顾名思义,它是用【腊汁肉】做成的肉夹馍,这是它最显著的特征。”
“需要我解释一下什么是腊汁肉吗?”
陆风看向众人,一副傲娇的表情。
“嘶,太阳打西边出来了?”
几乎所有人心中都产生了这样的疑问。
这是哪个陆风吗?
这肉夹馍可不是甜品啊,陆风没道理会知道啊。
找外援了?
“腊汁肉?”
“这是用腊肉做的吗?”
“不会吧,我吃起来感觉没有腊味啊。”
一些不明真相的同学提出了自己的疑问。
“不懂了吧?”
“听好了!”
“这腊汁肉夹馍啊,其实……”
陆风嘿嘿一笑,旋即当起了老师来。
事实上,腊汁肉并不是腊肉。
腊肉是用盐腌制风干之后的肉,而腊汁肉则是用汤煮出来的,后者比前者更加讲究。
煮腊汁肉的汤,那得是多年的陈汤,一年两年,甚至三四代人那么长,年代越久醇色越佳。
煮也非常讲究,肉入汤锅,肉皮朝上加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块等等秘制调料,大火烧开转小火转,水开却不翻浪。
用这样的汤加上这样的手法去煮,才能得到最好的腊汁肉。
最终的成品,颜色红润、软烂醇香、耐于存放。
古时有诗人尝过这腊汁肉,甚至还即兴赋诗一首:“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散。”
腊汁肉可以单独吃,配点小酒喝起来也非常不错。
然而想要真正领略它的风味,最好的选择是搭配上刚出炉的白吉馍夹着吃。
这便是最早,最经典的肉夹馍了。
“(ΩДΩ)!”
等到陆风讲述完什么是腊汁肉夹馍,所有人,包括徐来在内,全都愣住了。
“卧槽,这是陆风?”
“居然连古诗文都搬出来了!”
“这是从那个网上搜到的吧?”
无数的疑问浮现在众人脑海,不少人甚至还擦了擦眼睛,揪了揪耳朵,想要确定自己是否听错了或者看错了。
“可以啊,陆风!”
徐来带头,直接鼓起了掌。
虽然他不知道陆风是怎么知道这些的,但就这腊汁肉夹馍而言,陆风说的是一点都没错。
这知识的专业程度,甚至比韩天明这个八星都要厉害。
“那现在我能吃一个吗?”陆风脸上微微一红,但转瞬即逝,指着那肉夹馍道,“饭量大,三个根本不顶饱。”
同学们都不说话了,包括正在排队的人也是如此。
樱园食堂是不允许插队的,但这个时候,连徐大厨都鼓掌了,众人自然也不好意思多说什么。
“哈哈,来来来,这个算我请你的。”
“腊汁肉夹馍才是YYDS啊!”
“想吃的话尽管说,王哥管够!”
王胖子觉得此时是一个绝佳的宣传机会,当即拍着胸脯说道。
“先别吃,先说说我这个,说完之后再吃。”
韩天明的好胜心被激了起来,竟是拿着一个肉夹馍,挥着手臂让陆风赶紧过去。
因为挥动的幅度较大,那肉夹馍上的酥皮都掉了不少!
但也可以看出,他这个肉夹馍的饼是真的酥脆。
“韩大厨放心,吃得下,吃得下。”xündüxs.ċöm
陆风嘿嘿一笑,两三口便将手里的腊汁肉夹馍消灭干净,用手把嘴边的油一抹,屁颠屁颠就跑了过来。
吃货的形象暴露无遗! 讯读文学为你提供最快的美食复苏更新,第548章 三个肉夹馍(上)免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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