这也是他的东西，为什么人见人怕的原因。
比如这重口味的粉汤。
起到主要臭味来源的，自然是其中的酸笋。
这一点臭鼬掌握的很好，没有在熬制汤汁时就把酸笋放进去。
螺蛳粉虽然风味包含了很多东西，汤料很复杂，但是有其自身的层次感在里面的。
如果提前把所有食材都放进去，和螺蛳汤一直熬制的话，那就和袋装的速食螺蛳粉无异了。
这点墨辰倒比较欣慰，看来小胖子臭鼬，对龙之味的螺蛳粉，也是下了心血研究的。
只不过这别出心裁的创意，着实把墨辰雷到了。
因为从汤里面，墨辰发现了一个巨大的壳！
“这特么……你哪里搞的这么大螺蛳？”墨辰瞪大了眼睛。
臭鼬再次神秘的低声说道：“不不不，这是勃艮第的法式大蜗牛。”
“你……”
墨辰一手扶额，满头黑线。
臭鼬这家伙，如果不搞一些幺蛾子的话，真的是一位非常不错的厨房好帮手。
但是他这种时不时灵光一现的创新，真的是菜不惊人死不休。
同时墨辰也发现了臭鼬的短板。
虽然他擅长熬制调味料，但在刀工和半盘等基础技能方面，几乎可以说是门外汉的级别。
比如那腌制好的大颗酸笋，他竟然要直接手撕完，放入“蜗牛粉”里。
“这样不行的，你躲开。”
墨辰悄悄拿起菜刀，开始给酸笋和泡发的木耳等材料改刀。
“你……”
看着他手里的菜刀，好像变成了雕花刀一般，臭鼬惊讶的说不出话来。
酸笋被切成大小丝毫不差的小条，仿佛机器里出来的一样。
木耳也别致的变成了一朵朵逼真的小莲花，放入汤里后，效果如同荷花池里的真花一般。
这标志性材料刀工，臭鼬太熟悉了。
他在网上看过无数次龙之味迷香螺蛳粉的图片，但却一直没机会真正的品尝一次。
“你是……墨辰老师！”
臭鼬惊喜的跳了起来，矮胖的身子好像变成了一个快乐的气球。
墨辰也不再掩饰，大方的摘下了口罩。
“看好了，每一道自己研发的菜品都是厨师的宝贝，你不可以用这么粗糙的手工，对待自己的宝贝。”
“是！”臭鼬连连点头。
“你的刀工虽然差，但也不能摆烂，在熬汤方面，你还是很有天赋的！”
“谢谢您！”臭鼬惊喜的快要哭了出来。
切好配料后，墨辰擦了擦手道：“我这可不是帮你作弊，是想告诉你，厨师要对自己菜品全部的工序，都认真对待，包括你最不在意的刀工和摆盘。”
“我知道了墨辰老师。”
“哎，看来今天你的倒数第一，还是跑不了了。”墨辰笑道。
不过臭鼬已经完全不在乎这些了。
近距离见到了偶像，还帮他切了材料，
没有什么事，比一位热爱烹饪的少年得到偶像的帮厨更令人兴奋了。
大厅里传来紧张的钢琴曲，考核正式开始。
老师们一口口尝着学生们的菜品，然后逐一打分。
这种烹饪考试，成绩不用回去核算，当场就可以打出分数来。
大屏幕上，很快就有几位学生取得了领先，众人都议论纷纷。
几轮尝罢，前几位的学生基本都已经遥遥领先了。
大家现在关注的，就是谁是倒数第二的问题了。
即便是新来的学生，也都知道学校里传奇一年级下限看门人，臭鼬的事迹。
在倒数第一的位置上，臭鼬就从来没有被撼动过。www.xündüxs.ċöm
对此墨辰也没什么意见。
这里毕竟是培养商业厨师的学校。
在饭店里的菜品，一没卖相，二来用了许多常人难以理解的食材调味，这就注定了他的东西没人吃。
不过臭鼬的能力，其实在于制作各种秘制汤料时，火候和香料配比掌握的极好。
平时在熬制龙之味的一些秘方时，墨辰需要花费大量时间，机器很难精准掌握火候。
可是如果有了臭鼬，这个问题就可以迎刃而解了。
也许他很难成为正式主厨，但却是一位极品帮厨。
当田刚走过那道螺蛳粉面前，他其实是不想尝试的。
因为真的没什么食欲。
而臭鼬骄傲的介绍着自己用勃艮第大蜗牛，取代了螺蛳的时候，田刚的脸更是直接黑了。
“你这……”他的反应和墨辰刚才几乎一模一样。
田刚无语的说道：“孩子，螺蛳粉的里的螺蛳，不是拿来吃肉的，你这蜗牛粉，现在完全成了四不像。”
“可是……”
臭鼬欲言又止，也不知道该怎么辩解，反正他已经习惯了拿倒数第一。
即便这样，田刚还是拿着那碗诡异的蜗牛粉，夹了一筷子。
然后就在筷子落下去的时候，他的手忽然一抖。
“这木耳哪里来的？”
“学校的摘的。”臭鼬说道。
“我是说这刀工，这是你切出来的？”不可置信的望着那盛开在汤中的一朵朵莲花。
臭鼬还没说话，田刚把碗拿过去，给副校长雅各布和其他老师看了看。
专业的人一眼就能出来，这不是机器制作的，而是手工刀切的。
“我的天，我们竟然埋没了一位刀工天才三年！”雅各布也瞪大了眼睛说道。
“副校长，我建议这道菜评分为8，其他零分，但这刀工就算给满分都不为过。”
雅各布也点了点头：“不错，虽然一道菜品，刀工不能占全部的分数，但这种刀工，将来至少是位厨房里的雕花大师嘛！”
这时，臭鼬却忽然说道：“各位老师，这雕花，不是我做的。”
他的诚恳一时间把老师们都弄愣了。
“不是你？谁做的？”
“是他，我的偶像。”
说着，臭鼬指了指人群后面的墨辰。
“是你！小伙子！”田刚一眼就认出了墨辰。
他也不管臭鼬的菜品了，一把上前抓住了墨辰的手。
“小伙子，前几天老师说的话，可能过了，但也是为你好，你愿意来我的班级上课吗？”
“呃……”
墨辰还没开口，副校长雅各布也认出了他。
虽然有点不情愿，但他还是尴尬的对田刚道：
“礼貌点，这是校长。” 讯读文学为你提供最快的我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林更新，第359章 礼貌点，这是校长免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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