小石榴也跑来凑热闹,想要来上一杯茶。
国人,喝茶已经有数千年的历史了。
最早的时候,古人比较流行煮茶,煮一壶茶,谈天说地,不要太潇洒惬意,就是煮起来比较麻烦。
所以到宋朝以后,煮茶便不怎么流行了。
开始流行比较简单的泡茶。
泡茶,也就是现在大家喝茶方法。
放一点茶叶,倒入沸腾的开水,冲泡开来,方便快捷。
煮茶与泡茶,口感、汤色都是不同的。
泡茶在每一泡之间都能够感受到不同的口感变化,煮茶的口感就相对要稳定多了。
不同种类的茶,煮和泡出来的滋味也是不同的。
有些茶更适合用煮的方式,而有些则是用泡的。
也是不一样的。
大红袍,产于武夷山,属乌龙茶,是岩茶中品质最优异者。
素有“茶中状元”的美称,十分名贵,品质和口感都是独一无二的。
香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。
母树大红袍更是其中的佼佼者。
一般,新鲜的大红袍,最适合用紫砂茶具冲泡,可吸收茶叶本身过旺的火气,调柔乌龙茶中的刚猛之气,配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。
因为茶本身是温性的,非常适合秋冬季节品饮。
能够御寒暖胃又能润肤,还可以增强人体对寒冷的抗御能力。
新鲜的大红袍,一般是不煮的,而是用高冲快出的方式。
这样更能激发茶叶本身的高香和甜韵,而煮茶的话,容易闷出熟气。
而林毅手中的母树大红袍不同,它是陈年的老茶了,冲泡和煮都可以。
唐爷爷小心翼翼的打开母树大红袍的茶叶罐子,用工具取了点出来。
林毅看唐爷爷的动作轻柔,像是呵护刚出生的小宝宝一般,不由得哭笑不得。
“爷爷,这就是一点茶叶,不用那样。”林毅咳嗽一声说道。
“不能这么说,毕竟是传说中的茶叶,我以前品味过大红袍,但母树大红袍却是见所未见,今天可算是开了眼了。”唐爷爷感慨道,说完,他深呼吸一口气,一股独特的香气传入了他鼻子里。
纯正的母树大红袍,香气浓郁,跟普通的大红袍截然不同。
唐爷爷闭上眼睛,细细品味着香气,有种如痴如醉的感觉,很享受。卂渎妏敩
“老舅,大红袍和母树大红袍不都是大红袍吗?”小石榴都听的云里雾里,她不明白这有什么区别吗?
普通的大红袍不也是茶树上长的?
难道是公树大红袍?
林毅噗嗤一声笑了。
这话从小石榴嘴里说出来,可爱极了。
“这个,小石榴,我问问你,世界三大饮料是哪三种?”
小石榴眨了眨眼睛,小脑袋瓜子开始思考起来。
“让我想想,肯定有茶对吧?”小石榴很聪明,她哪里知道什么三大饮料,但现在林毅问她,她却也能从林毅的话里找到一丝漏洞,进而推断出茶来。
林毅眼前一亮,可以啊。
“对,茶是其中之一。”林毅竖起了大拇指。
小石榴嘿嘿一笑,这第一种,她是投机取巧。
但接下来的两种,她就抓瞎了。
“老舅,可乐是不是?”小石榴试探的问道。
唐爷爷没忍住,笑了出来。
“可乐这个答案,显然是不对的,可乐出来才一百来年的历史,想要成为世界三大饮料可还不够。
这道题对小石榴来说,是超纲了。
林毅直接告诉了小石榴,世界三大饮料,是茶、咖啡和可可。
“咖啡我知道,可可?这个是什么东东。”小石榴一头雾水。
“可可饮料在国内喝的人不多,但我要说巧克力你肯定就知道了,巧克力就是可可制作的。”林毅说出巧克力三个字,小石榴便恍然大悟。
好家伙,原来可可是制作巧克力的啊。
现在作为饮料,可可的地位有些尴尬。
无论是咖啡和茶,都比它要受欢迎的多,而且现在饮料种类,又多出了碳酸可乐,可可饮料如今的确销量很低。
在东方,人们如今的饮品也开始走向多元化。
但最受欢迎的,仍然是茶水,我国的地形和气候,也很适合茶树生长。
按照大的品类,茶又分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶...
林毅跟小石榴科普起来。
小石榴感觉这里面好深奥啊。
太多的知识点了。
“母树大红袍,是指生长在武夷山九龙窠景区的大红袍母树,全世界仅存有三棵六株。”林毅继续说道。
物以稀为贵,母树大红袍当然身价倍增。
这几颗树,树龄已有三百多年的历史,根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》,大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。
景区甚至为这几株树买了上亿的保险。
为树买保险,这在全世界也是独一份了。
足以证明这树有多么的珍贵和特殊了。
这树上的茶叶,自然也是稀罕物。
母树大红袍跟普通的大红袍相比,它的香气更加独特,岩韵十足,香气清爽,入口甘爽,滑顺。
唐爷爷看到水开了,往里面扔入一些茶叶,开始煮了起来。
茶叶进入紫砂壶里,顿时香气四溢。
就连在楼下的林晓和唐玥,也被这香味给吸引上楼。
“哥,这是什么茶啊,也太香了吧,我在楼下都闻到了。”林晓开口道。
“你是狗鼻子吗?在楼下都能闻得到。”林毅咳嗽一声。
这一点都不夸张。
“来,见者有份。”林拿把茶具摆放好,等茶煮好之后,为每个人倒了一杯。
茶水浑厚,色泽柔和,香气随着热气,散开,让人闻之心旷神怡。
“太香了,我一个不喝茶的人,都知道,这肯定是极品好茶…”唐玥坐了下来。
有些迫不及待,想要喝一口,尝尝滋味究竟如何。
“现在还不能喝,吹一下,刚烧开的水,100度,舌头给你烫麻了…”
林毅咳嗽一声说道。
小石榴小嘴鼓气,朝茶碗里吹去。 讯读文学为你提供最快的桃源悠闲生活,被外甥女直播曝光更新,第455章 煮茶免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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