讯读文学>都市小说>山城的雾江畔的她>第152章发展方向
  “……没有吧。”我想了下回答道。

  “沈扬,有就是有,没有就是没有,不要带吧这个字,这个字会显得你心虚。”

  杨小南的语气很生硬直接,莫名的让我有点怀疑自己。

  我难道真的对刘莹有其他的感觉,只是我自己不知道而已。

  那我现在又喜欢林怡,岂不是两头爱的人渣了。

  仔细的理了一下思绪,缓缓的回想着我跟刘莹的事情。

  可以说,记事起,我们就认识了,小时候都形影不离,但是我对她的感觉就像是一个很多年的挚友那种。

  一种很纯粹的友情,再或者,也可以说是成是一种亲情。

  我和她太熟悉了,太了解对方的脾气秉性,甚至熟到我屁股上有几颗痣她都知道。

  某些情况下,我根本没有把她当一个女生,所以才会肆无忌惮的开一些玩笑,又或者是,把她当成一个妹妹那种。

  “没有。”捋清楚了思绪过后,过后,我肯定的回答道。

  “看来你沈扬还不算太混蛋。”杨小南绷着的脸上露出了一丝浅浅的笑意。

  “什么叫混蛋不混蛋的了,我也不至于到那个地步吧。”我忍不住说道。

  “行了,你把药方给我,我去给莹莹抓药,你先去店里面吧,小然一个人在,我有点担心。”

  “行吧,王佑呢?”

  “他说今天天气不错,去跑车赚点外快。”

  “哦哦,那你注意安全哈,有事给我打电话,”我点了点头,将药方递给了杨小南,叮嘱了两句后,转身离开了。

  打车到店内十点半,马师傅和两个阿姨在桌子上玩着扑克牌,小然则坐在吧台内玩着手机,见我来,笑着点了点头。

  “小然,你把昨天的评分表给我,我看看情况怎么样。”

  拿到后,我又要了一张空白的纸,然后找了一个角落桌子坐下来,小然给我送来了一杯颜色澄黄的老鹰茶。

  “你自己去玩吧。”我笑着摆了摆手,随后拿起评分表看了起来。

  昨天有差不多二十桌的样子,但是每一桌我都放了十来份表格,大概数了一下,写了评语的总共有六七十份。

  评价的人多,评分也就越集中,统计的时候,也就更好找出来问题所在,要是三份五份的,起不到什么实质性的作用。

  走马观花般的浏览了一遍后,我发现对于价格这一点,基本上没有一个差评,这足以证明我们的性价比还是很高的。

  味道其次,有几个觉得我们底料的味道不够醇厚,但我也觉得这无伤大雅。

  这种类型的,如果要去刁钻一个味字的话,完全可以去那种高档餐厅了,没必要来我们这种地方。

  那种地方可以完全按照自己的口味来做,但相对应的,就是消费要高很多。

  我的这种是趋于平民化,或者说是学生化的,从那个时候过来的,基本上都能理解。

  十所学校,有九所的食堂连猪食都不如,又贵又难吃,关键是某些地方,还不让你在外面买。

  只能在学校消费,理由是外面的吃出了问题找谁去。

  所以一般的学生就会在周末这个时候想打打牙祭,但是身上的钱又不多,而我们这种地方,就是最好的一个选择。

  服务这一项也还好,两个阿姨虽然年龄大了,但是平时相处,我感觉他们还是很随和的,没有什么大问题。

  评分最差的就是在环境这一块了,可能最开始老板胡哥接手的时候,这儿装修还不错。

  但是时间一长,店里面的东西,磨损的磨损,老化的老化,装修也脱节了,应该很长时间没有翻新过。

  这一点我觉得必须要找王佑商量商量,按照目前的情况来看,翻新了可能效果会好一些。

  但是翻新的费用肯定不低,材料这一块的价格可能不会太高,但是,人工的价格现在是很贵的,

  这种装修的,一个小工最次就是三百块一天,大工六百,此外,技术工种像木工,焊工这种,八百块一天是很正常的事情。

  一次搞下来,没有个三五万的可能摆不平,还不算要买的硬件花的钱。

  现在店里面账上也就两万块而已,后面还要开工资,厨师的工资是王佑谈的,但是马师傅这种能一个人扛起后厨的类型,价格应该也不会低。xündüxs.ċöm

  四个人的工资加水电,一个月估计得两万多块,这方面首先得保证了才行。

  然后菜是每天早上送到店里面来的,钱也是一周一结,这也是成本,得把这些都考虑出来以后,有余钱才能拿出来搞店铺升级。

  一大堆账算下来,我感觉脑子嗡嗡的,现在我才明白什么叫,不当家不知柴米贵,以前从来没这种感觉。

  甩了甩脑袋,我抛开了这个问题,留着等王佑来再解决,评分统计完后,我又细细的看着下面的评语。

  基本上都很中肯,大多数人都提到了情怀二字,不希望我们这个店消失了。

  这种想法连我自己都有,山城或许还有很多角落存在着这些店,或多或少都装载着一部分人的青春和回忆。

  但大多数都活不下去,在现在各种种类品牌层出不穷的时候,生存空间已经被挤压成很小一部分。

  如果我们要开分店的话,这会不会是一个方向,口味方面有老字号,服务方面有某捞,环境方面有诸如景轩之类的高档。

  我们想从中脱颖而出的话,从这个方向,会不会是一个新的种类。

  不光光是吃东西,更多的是找曾经的记忆,以前的感觉,逝去的青春,这种特色食店,主题就可以偏向怀旧。

  思绪发散之际,一个提包放到了我桌上,随之一个倩影出现在眼前。

  “沈扬。”

  “……于总,你怎么来了。”我看着眼前依旧娇艳如花的于丽,升职后身上似乎多了一份高贵气。

  “我怎么不能来。”于丽娇笑道。

  “帮我拿杯茶水来。”我急忙向小然招了招手。

  “不用了,妹妹。”于丽叫停了小然的动作,拿起我的茶杯自顾自的喝了起来。 讯读文学为你提供最快的山城的雾江畔的她更新,第152章发展方向免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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