桂花婶和张柔带了不少好吃的到了农庄。
到了农庄,自然要去山头看看的。
野猪已经成谜案了，反正没发现过踪迹。
沈二哥猜测,即使有野猪,估计刨树根那阵子因为人太多,动静太大,给吓跑了。
“这树也太少了。”张柔还以为一千多棵树得很多呢,结果连十分之一都没种满。
要把整个山头都种上，有些任重道远啊。
“你们谁说说，这批树苗如何,现在能看出来活多少了么？”张柔也是在借机观察。xündüxs.ċöm
就跟上学那会老师选择班级干部，也要看候选人是否有主动性。
五个人推推搡搡的，最后出来一个,是个年轻男人，“禀主子,我们挨个树苗查看了,有一百多棵不怎么好,不过好好伺候着也说不准,得等半个月,要是不长新芽,那就是不成的了。”
张柔点头，原来现在还不能知道成活率,“你们都是种过栗子树的，一般情况下，种十棵树能活几棵就算挺好的了？”
那人弓着身子继续回答,“十棵树能活七棵就顶顶好了。”
张柔算了下，也就是说这一千多棵树差不多要死三百多，还真不是小数目。
“那你们要精心伺候着，咱们又是草木灰又是粪肥的，要是还死很多，我可是要处罚的。”张柔看他应了“是”，心里有些满意，“你叫什么？”
“奴叫李铜锁。”
张柔点头，示意她记下了，摆手让人下去。“娘，你看在那里盖房子？”
桂花婶正在摸小树苗，心里嘀咕着，两年的树苗这么小啊。就听到女儿问她房子的事，“我哪里懂，你问问你沈大哥他们。”
沈大哥走了过来，“婶子、柔妹妹，之前我们也有商量过，觉得这处就不错，不但能看栗子树，还能看田地。”
张柔看了看方位，是坐北朝南，那就没什么问题了，“沈大哥，能不能打口井，他们吃水方便，还能烧树。”
山头上虽然有股地下水的泉眼，但是水流太小了。
到时候可以挖深一些，看能不能做池塘。
养鱼、养莲藕。
“能打。我们院子不就有么。”沈大哥给了肯定答应。
几个仆人不知道怎么高兴好了，主子真是大方，不但给盖新房，还没打井。
他们不知道，张柔还打算给他们修厕所呢。
“既然地方已经选好了，你们自己平出来一块房基地，然后赶紧打土坯。你们现在七个人，就盖两间房好了，再盖个库房。”之所以要盖库房，张柔也有考虑，无论是装粮食还是以后装栗子，都是需要一个临时仓库的。
将活儿吩咐下去，张柔就不管了，别说有沈大哥他们帮忙看着，就是没有，他们也不会偷懒的，因为盖的房子是他们自己住的。
不好好盖，吃苦的也是他们。
之后沈自秀就开始了农庄、城里两头跑。
汇报盖房、打井的进度，还有树苗生长情况。
盖房就要打土坯，有沈家仆从帮忙，土坯不到三天就够了。
之后就是晒，两面都要晒透，需要三四天。
最早那批土坯很快就晒好了，盖房子就开始了。
也不用选日子。
而且这房子盖的出奇的快，只三天，房顶都糊上了，只等再干干，就盘炕安门窗了。
到了这里，就得找专业人士了，盘炕师傅和木匠。
至于打井，为了省钱，他们先是自己挖，等挖出水了，再请打井的给弄。
不过需要买一些青砖。
房子盖好，井打好，那边旱田就该收了，然后水稻也该割了。
农庄那边一直在忙，桂花婶和张柔没过去，因为她们实在帮不上什么忙，而且沈自秀还隐晦说了下，那些男仆有些衣衫不整，所以就更不方便了。
不过在城里，她们做了不少火锅底料，这样大家吃饭最起码会更有滋味。
饭吃的好，干活才能更有力气。
收割完毕，粮食晒过之后就都拉进了张府，张府现在地方大，再多几倍也装得下。
张柔和桂花婶早就商量好，自家粮食是不卖的，因为仆从不少，这些粮食还不够呢。
粮食不卖，税却是要交的。
就算山头没有任何产出，税却是一分不少。
好在山头属于荒地，税不算高。
即使这样，因为亩数多，也交了十两八钱银。
里外一算，她们第一年种田是亏本的。
而且不做改变的话，未来两三年都会一直亏。
至于那些豪门大族为什么田产那么挣钱，最最最主要的原因就是不交税。
她们家是没希望了，又不让女子科举。
所以只能老老实实交税。
不过明年可以试试稻田养鱼，她去过农家乐，吃过那鱼，味道很鲜美，好像不但鱼好吃，好像还能提高产量，也不知道是不是真的。
她还知道稻田蟹。
那个也好吃。
不过熙朝人并不是那么爱蟹，估计是嫌弃没肉吧。
所以首选还是养鱼，养鲫鱼。
希望能成功，她也没别的野望，把税银挣出来就可以。
农场没活了，沈自秀就开始操持他那个商队了，第一次就是试水。
所以他只打算带五个人，其中就有沈二哥。
这样两家的仆人足够了，用不着外人。
这样就很迅速了。
很快就出发了。
桂花婶对于男孩子出去走走，且直隶并不算远，路上也安全，还是很支持的。
就带着张柔烤了不少面饼，还做了不少肉肠和肉脯。
当然火锅底料也不能少，这样路上的伙食就不算差了。
张柔把她的羊毛褥子贡献出来了。“三哥，你们第一次走商，不一定把握的那么准，弄不好要夜宿的，我这是羊毛的，很是抗风。不过我就这一个，你和二哥分吧。”
到底谁用她就不管了。
沈自秀心里甜丝丝的，“不用担心，我很快回来。”
张柔想起一件事来，瞄了瞄桂花婶在装东西，听不到她们说话，“三哥，东西弄回来，先放农庄，然后你来接我，我得试做一下，成功了才能卖出好价钱。我娘那儿你先别说，她不知道这个菜谱。”
她是打定主意两头骗的。
在沈自秀这儿，就说菜谱是国公府的。
到了桂花婶那儿，就说沈自秀弄回来的时候，渔民说了简单做法，比如蒸、煮。
至于复杂的，像粉丝生蚝、生蚝煎是她进一步创新的。
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