客栈掌柜很是恭敬，忙放下手里的笔回宋樱，“宋姑娘，我让人去问问后厨。”
说着就吩咐那个叫王小财的小二去后厨看看，宋樱忙道，“我跟他一起去。”
转身一看却发现谢蕴还跟在自己身后，吓了一跳，“你不回房间温书，跟着我做什么？”
谢蕴，“我去给你帮忙。”
宋樱忙道，“你回房间温书去吧！需要帮忙再来找你。”
谢蕴，“你不是要处理鱼吗，我先帮你把鱼处理了再回去也不迟。”
说着当先往厨房走去，王才财夸赞道，“宋姑娘，你家这位哥哥可勤快呀！”
金桂忙给予了肯定，“是啊，我们家的公子都勤劳，尤其是蕴公子。”
宋樱笑眯眯地点了点头，跟了上去。
涢江里的鱼就是大，今日渔民送来的鱼中刚好有两条大鲩鱼，宋樱很是满意。
因为是来考学的学子，所以掌柜特意给安排了一个独立的小院给他们，这小院里也有个小厨房，可以自己做饭。
既然谢蕴要帮忙，宋樱就安排他把鱼提回小院，把鱼杀了，只取鱼中段的鱼肉切成斜片，加入葱姜酱油，黄酒，盐腌制着。
就开口赶他回房间，“这鱼要腌至少一个时辰呢，你快回去温书吧！”
又吩咐金桂记得给鱼翻一下面，她自己则回房间去画图纸做策划，要去谈生意嘛，自然要做好充足的准备。
画好图纸就到厨房带着金桂熬卤汁儿。
八角、香叶、桂皮、花椒，葱姜放入水里熬一刻，再加入黄酒，糖，白醋，酱油，本来熬这卤汁要加蚝油的，可惜这里没有，所以宋樱只得多加了一点上汤进去继续中小火慢煮。
待汤汁收至一半，又放了一勺蜂蜜煮了片刻，关火盛出放在一旁晾凉。
腌好的鱼段取出放在竹筛上晾干，烧热的锅中用姜块擦一遍，防止鱼皮粘锅，再倒入豆油。
因为菜油有一股特有的香味，很多人都吃不习惯，所以宋樱后来拿家里的大豆试验了几次，终于把大豆油也榨了出来。
不过大豆出油量比菜籽出油量少了不是一点半点，一百斤菜籽油至少能榨三十斤菜籽油，而大豆只能榨十来斤油。
所以自从杨言书推广种植菜籽后，现下别的地方不好说，福安县百姓们吃的油大多都是菜籽油。
福安县是最早开始种植菜籽和土豆的，土豆可做主食又可以做成菜品，百姓还可以卖菜籽油。
所以这两年福安县的百姓们越来越富有，至少冬天饿死人冻死人的情况越来越少了。
就是不知道杨言书出于什么目的，一直没有把土豆和菜籽这两样利于百姓的作物上报朝廷。
要知道这种功劳对于他的仕途可以是说是极有利的，不说进爵封王，至少能上升下官职吧！
不过这事也不是宋樱该操心的，现下还是努力赚钱比较重要。
等到油烧热了，就把晾干水份的鱼块放进锅里炸，做这步的时候，金桂害怕宋樱被油溅到了，忙抢着干。
宋樱知道她的心智虽低，但是做事还是上道的，就在一旁指点她。
待至色泽金黄酥脆，捞出晾在竹筛上，去除多余的油脂。
将炸好的鱼块放入晾凉的卤汁中浸泡着就成了。
剩下的鱼头鱼尾也不浪费，熬成了一锅奶白鲜浓的鱼汤。
另外做了一道腌萝卜，一道凉拌土豆片，等到宋功回来，又做了巨开味的酸汤面线当主食。
一家人就开始用午饭，宋樱夹了一块熏鱼给宋功，“爹你尝尝我这熏鱼做得如何？”
宋讲道，“妹妹做的肯定好吃，我在房里温书，闻到香味都分心了。”
宋信也赞同，“对，我都等不及要尝尝了。”说着又转头问谢蕴，“阿蕴，你也是吧，我看你往小厨房看了好几眼。”
谢蕴抿嘴笑了笑，附和道，“是啊，太香了。”
“当然好吃啦，姑娘炸鱼的时候，我口水都掉下来了，熬汤的时候，我又流了口水，反正做这一顿饭，我口水都流得口干了。”金桂天真地说道。
“听你们这样说，我先来尝尝。”宋功尝了一口，还没吞下肚就开始夸赞，“我闺女真厉害，这鱼做得地道，这鱼肉鲜甜，汁液浓厚，味道香咸，很好吃。”
“就是准备不充分，要是用茶叶和盐再熏一熏，更有滋味。”宋樱笑眯眯地说。
宋功，“这样子吃就很好了，我吃着都想来瓶酒了。”
宋讲道，“大伯，我听这里的掌柜说应州府的菊花秋酿很是不错，要不我去给你抱一罐来。”
宋功吸溜了一筷子面条，含糊不清地道，“不用了，我下晌还要出门办事，你们快尝尝这鱼。”
大家不再多言，忙低头吃饭。
其他几个学子吃的是客栈准备的饭菜，闻到宋家这边的香气，频频在房间门口张望。
一个身着青灰色长袍的学子说，“前两天李元昌那起子人找谢蕴麻烦，我们也没帮忙说一句话，现下真是觉得不应该。”xündüxs.ċöm
“可不是，我们都以为宋家不过是得杨大人看重一点而已，没想到他们跟郑家也交好。”
“那也怪不得我们，李家是谁都敢惹的吗？卷入进去就不好脱身了。”
几人悄声谈论了一会儿皆遗憾地转身回了房。
宋功连续忙了两天，第三天傍晚才跟宋樱说可以去郑府拜访了，宋樱忙写了个帖子让他派了个衙役送到郑府。
自己又在厨房里鼓捣起来。
做了熏鱼，把第二天要带去郑府的食材准备好，又回到房间收拾好要送给杨灵铃的小礼物。
第二日天还没亮，宋樱就起来了，跟她一个房间的金桂自然也起来了。
两人穿好衣裳出了房间就看到厨房的灯已经亮了，忙跑过去一看，果然是谢蕴在里面。
宋樱再次觉得把这个小伙子捡回来是个明智的决定，咧开嘴笑问道，“你怎么这么早就起来了？”
“知道你今天早上要起来做吃食，我就想着来给你帮忙，做得快一点。”谢蕴答道。
他一边把洗好的山药放在盆里，一边问，“山药是要削皮吗？”
宋樱忍不住嘴角翘了起来，开开心心地走过去，把头天买来的新鲜山楂拿了出来，递给他，“不是，洗干净了，直接放锅里蒸就行了。”
谢蕴接过去，三人就开始在厨房里忙了起来，没多久宋家另外三个男的也起来帮忙了。
六个人花了半个时辰做了几道小吃。
一道山药山楂二色糕，是把蒸熟了的山药山楂压成泥，用模具压制成梅花的样子，上面淋上秋天在林子里摘的树莓做成的果酱，白白的山药泥，褚红色的山楂泥，配上紫红色的果酱，很是诱人。
一道牙签肉，因为买不到牛肉，就用猪肉代替。
一道泰式柠檬虾，柠檬是从西南地区来的客商带来的，杨灵铃觉得稀奇就特意让送信的人带了些送给宋樱，宋樱这次来府城又带了过来。
另外又做了一道凉粉，带了一些能找到的水果带上，打算到郑府后现场制作给他们品尝。 讯读文学为你提供最快的全家穿到古代后，我们都封神了更新，第167章 熏鱼免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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