戚武通,苏肃原,方望轩三人忙齐齐应是。
戚武通倒是对做生意不太感兴趣,不过宋樱要拉他参与,他跟家里打声招呼就行。
虽然他年纪不大,但也明白宋樱拉他们一起合作的目的,就是要把福安县几家有权势的人绑在一起,以对抗那些自在傲慢的乡绅。
苏肃原因为家里就是经商的,对这方面很感兴趣,当下就跟宋樱一起商讨起酒楼的经营方式来。
而方望轩就是个妥妥的吃货,见两人说个没完,又不敢打断他们。
就一会儿到厨房门口瞅瞅,一会儿跑到后院去看还挂在烤炉的烤鸭流口水,如此来回了几趟,才挪到宋睦身边,小声问,“宋睦,你家的饭到底做熟了没,什么时候开饭呀?”
刚好被抱着小宝的老太太听到了,老太太看了看天色,就吩咐刘梅领着几个孩子上菜。
又催促宋樱,“樱丫头,你那个鸭子烤好了吧,我让你二叔取下来,拿去剁成块了哈!”
“不要不要,那个烤鸭不是剁成块吃的,放着我来。”宋樱忙阻止,又跟苏肃原说,“苏兄弟,我们晚点再详谈,大家都饿了,先吃饭。”
说完就火急火燎的跑到后院,谢蕴跟过去把烤鸭取下来,宋樱特意留了一只打算下午去送给杨言书。
其他的都装在盘里端到桌子上,大家一看这鸭子表皮金黄红亮,散发着醇厚的香气,都被吸引住了目光。
段山长笑呵呵地说,“今天又有口福咯!不过樱丫头,你这整只端上来,难道是要我们一人抱一只啃?这也不够哇!”
宋樱笑而不语,在一旁的水盆里洗了个手,用干净的棉布拭干后,拿出一把锋利的小刀来,将鸭肉片成薄片摆在盘上。
又让刘梅把先前做好的薄饼和面酱,葱丝摆上来。
宋樱取过一张面皮,抹上面酱,夹一片皮肉相连的鸭肉,两根葱丝,放置在面皮上,卷好后置于小盘中送至段山长面前,“山长,您是客人,您先品尝。”
段山长接过来用筷子夹起卷好的薄饼咬了一口,细细嚼起来,一边点头一边‘嗯~’
大家看着他的样子,都忍不住咽了一口口水,方望轩急切地问,“山长,怎么样?有多好吃?”
段山长咽下嘴里的食物,叹道,“有多好吃?我可不好形容,但珍馐美馔大抵就是如此滋味吧!”
大家一听更加口水咽个不停。
宋睦忙催宋樱,“妹妹,快卷一个给我。”
吴婉一巴掌呼在他头上,“臭小子,你奶你二伯大伯娘二伯娘,你娘,你哥哥们都还没有吃,你就要吃啦!没规矩。”
宋睦讨好道,“娘,我没说自己吃啊,我就是让妹妹再卷一次,我学会了,就给你们做嘛!”卂渎妏敩
吴婉懒得戳穿他,宋樱笑着给几位长辈各卷了一个,小辈们自是自已动手丰衣足食,七八只手一起伸向盘中,抹酱夹肉卷饼一起喝成。
一只鸭子几息间就被消灭干净了,又眼巴巴地看着宋樱。
宋樱一边拿过小刀片鸭,一边说,“你们不要光顾着吃啊,都点评点评味道,顺便看看我这道鸭子作为酒楼的一道拿手菜,是否够格?”
戚武通拿着一只鸭翅啃得正欢,忙点头,“绝对够格,县里的饭店酒楼,我哪家没吃过,从来没有这么好吃的。”
“对,对,别说县城,就我上回跟着我爹去府城谈生意,吃的那些饭菜都比不上。”苏肃原一边啃手里的骨头,一边说。
方望轩顾着啃鸭脖子,只不住的点头表示同意。
段山长啃着从学生那里‘抢’来的鸭腿,附和道,“嗯,以老夫吃遍大越半壁江山的经验,也觉得这烤鸭肯定受欢迎。”
宋樱这就放心了,把片好的鸭肉放在桌中间,又教段二春片鸭子。
段二春本来就是厨子,刀工极好,得宋樱指点两句就片得比宋樱还好,皮肉相连,每片都差不多大小,摆盘也精致美观许多。
宋樱伸出大拇指道,“这就叫色香味俱全了吧,我真想把你从书院挖出来去做我酒楼的大厨师啊,二春徒弟。”
段二春笑道,“小师傅,虽然我不能去你的酒楼做大厨师,但是我可以给你介绍我的师弟呀!他的厨艺可在我之上,就是性子有些执拗,但最是忠诚正直不过。”
“那赶情好哇,你什么时候把他带来我见见。”宋樱笑道,又招呼大家用饭。
用完饭后,跟苏肃原和戚武通,方望轩三人商量了一番酒楼的选址。
方望轩这枚吃货是没有什么建议的;戚武通自然是提议选在最繁华的主大街上;苏肃原则是觉得酒香不怕巷子深,酒楼只要菜品好,就不会缺客人。
就提议修到绕城河边,那边地宽空旷,可以修大一些,还可以多修几个清幽雅静厢房,接待贵客的时候用。
宋樱想到那里夏天杨柳依依,冬季雨雪霏霏,坐在酒楼里看外面的雪景也有不错的意境,就拍板决定了,就按苏肃原的提议。
选到位置,又算了一下预算,最近得出至少要用五百两去修酒楼。
宋樱转头去看老太太,老太太翻了个白眼,就知道这银子在我包里捂不热,每天都数一遍,早就记烂了,不慌不忙地说,只有三百二十两。
于是宋樱决定留二十两应急,自家出三百两,另外出菜谱。
剩下的看他们三个平摊,还是怎么样,反正按钱来分成。
苏肃原自然是想全部出了,毕竟跟宋樱做生意是不可能亏本的,但是戚武通不干啊,段山长也在一边瞪着他。
他只得遗憾地伸出一根手指,“我出一百两,剩下的你们两人分。”
戚武通眼睛一瞪,“你这也太奸诈了吧,樱妹妹要的多,我乐意,毕竟这事就是她提出来的,菜方子什么的都是她出,你凭什么一个人就要占那么多?是吧,望轩?”
方望轩弱弱的答,“这事我不知道,我得回去问问我爹,家里有没有足够的银钱。” 讯读文学为你提供最快的全家穿到古代后,我们都封神了更新,第148章 是否够格?免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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