若是用来煮骨头汤或是和肥肉同煮,那就是无上美味了啊!
当天晚餐,沈冬素就以一锅猪肉炖粉条,征服了沈家所有人。
第二天蒋氏又煮了一锅,酸菜豆腐炖粉条给工人吃,同样工人们都吃的喜笑颜开,没有一个人相信这是红薯做的。
阿沅和大麦商量是应该直接卖干红薯粉?还是小吃摊卖红薯粉做的菜肴?
这时沈冬素集齐了酸辣粉的材料,酸菜、炸黄豆、花椒、茱萸代替辣椒,为几人一人煮了一碗。
几个病号不能吃,闻着那鲜、香、麻、辣味,口水直咽。沈爷爷头一回瞪冬素:“我也不能吃?”
沈冬素讨好地笑道:“爷您的病还没痊愈呢,不能吃重口的东西。等您好了,孙女每天给您煮一碗。”
这边大鱼已经嗦完一碗粉,吃的满头大汗,赞道:“秋冬天寒时,吃这个太爽口了,吃的手心都冒汗呢!”
沈冬素细细跟阿沅和大麦分析,首先不能直接卖红薯粉丝,一个新的食材,大家都没吃过,没人会买。
再说,目前没法量产,做出来的量有限,直接卖粉丝不划算。
也不能做菜肴卖,做菜肴要置办的东西多,没有铺面,没人愿意在这寒冷天端着碗在路边吃。
而小吃酸辣粉就不一样了,配置简单,煮起来快,热汤热粉,客人在路边吃也不嫌冷。
沈冬素画了一辆手推小餐车,让大鱼和沈父试着做出来。
又与阿沅和大麦道:“大姨母和二姨母肯定不会让你俩单独上街,你与她们商量一番,趁秋、冬无农活,不如母女一起上街卖小食。
我负责提供粉和配菜,你们负责卖,所得利润五五分成。”
大麦担忧地道:“那万一没卖出去,亏了呢?”
沈冬素笑道:“那就咱自己吃!又没多少本钱,能亏多少?”
大麦当即喜道:“那就不用跟我娘商量,我和大莲一起出摊。”
沈冬素摇头:“不行,必须要有大人陪同,女孩子单独出摊不安全。”
蒋氏忙问:“那我也出摊,就去仲阳学堂附近摆。”她觉得摆摊更赚钱。
沈冬素摇头道:“你得在家做粉,我有别的事忙。”
几人又算粉该卖多少钱一碗,沈冬素细算这笔账,三斤红薯能出一斤粉,一斤粉条能做四碗粉。
也就是说四碗粉的本钱是一文钱,再加上配料、柴火、人工、损耗,净粉卖两文一碗都有钱赚。
别觉得卖的太低,在这小镇上两文能吃一大碗面,普通工人一天的工钱才八文左右。
更多人在外面吃饭的选择是,一文钱买块泥饼,茶水不限量……
“再配点卤蛋、卤豆腐、卤面筋一起卖,净文两文,加配菜就加钱。
普通农人舍不得加配菜,那些年轻学子,货郎之类的客人,还是舍得加个蛋的。”
阿沅和大麦认真听沈冬素讲‘生意经’,真听越上心,以前秋冬只能在家做针线活。
天更冷的时候,手冷的伸不开,一天两顿薄粥裹腹。
除了像大鱼、林钟这样的青壮,会去山林中抓些野物,或是拾柴,其他人都是尽量不动弹,节省体力。
没有出门的厚衣裳,没有取暖的柴火,更没有赚钱的途径。别说赚钱,像沈家盖房子,立即就有很多村民愿意来当小工。
因为当小工管饭,能给家里省口粮。冬日但凡哪个大户家有活干,都是抢破头想去帮工。
若这红薯粉真能卖成,不求赚多少钱,只要能给家人赚到过冬的衣裳和食物,阿沅和大麦就觉得值了。
这时大鱼过来请教沈冬素:“姨父说小车能造出来,就是那下面的四个轮子,他从来没造过,也没见过。”
沈冬素便让蒋氏和两个表姐接着做红薯粉,红薯不够就去村里收购,反正一文三斤还上门收购,村里有的是人愿意卖。
她则去帮沈父和大鱼做小餐车的轮子,然后她发现,她在解说四个小轮子的做法时,不光沈父和大鱼上心,连甲十八也听的极为认真。
甚至还亲手做了一套小轮子出来,他认真地问沈冬素:“这轮子做大一点,装到大车上行不行?”卂渎妏敩
沈冬素想了想道:“目前材质不过关,转轴问题也不好解决,这大车你是想载人还是运物?
其实也行的,只是要多方面试验和改良材料,你若认识车马行的人,可以让他们试验啊,总有一天能造出来四轮车的!”
甲十八思索了一下问:“若是运物,是不是要求要低一些?”
沈冬素翻过图纸,取出随身戴着的炭笔,很快画出载物的独轮车来:
“这个车载物更好,轻便平稳不耗体力,什么路都能走,翻山越岭都行!”
甲十八看向她的目光变得炽热,证据很是凝重地问:“沈姑娘久居乡村,为何知道这造车之事?”
沈冬素悚然一惊,完了,一时竟然忘了要藏拙!能不能说这也是白胡子老神医教的?
就在这时只听沈父笑道:“冬素打小就看我做木工,我也打过板车,这孩子聪慧,许是看多了自己想到的吧!”
沈冬素定定地看向沈父,却见他低头磨木板,未曾抬头与她对视。
甲十八看向沈冬素:“是这样吗?”
沈冬素干笑着点头:“是啊!我经常听父亲抱怨,乡间路窄,板车无法拉到田间。
那时便想,要是有能拉货的独轮车就好了,收了粮食就不用费力背到家里。
以前家里没条件,我有想法说出来也没人听,也没材料打造,便一直没说。”
甲十八这才收起那张图纸,小声与她道:“若这车打出来真如你说的那般好,我定重谢!”
沈冬素笑道:“不用你重谢,送我家一辆就行了。你帮我这么多,就当是我单独给你的谢礼吧!” 讯读文学为你提供最快的福运医妃旺夫命王爷越宠江山越稳沈冬素凌墨萧更新,第66章 红薯粉和四轮小餐车免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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