家里还有些豆腐皮和豆腐,是上一次从集市上买了剩下的,也还能吃。
忽然想到空间里有木耳,方青冉兴致勃勃地进去,给了雪豹两块里脊肉,这才把那块破木头拿了出来。
上面水灵的木耳割掉,这木头就放在角落里,正好趁着阴雨天气滋润一下。
牛肉割出肥肉,炼制成牛油,八角香叶香葱桂气,就着牛油炸的金黄。
等出了香味,便把这些渣滓全部捞出,只留下微红的牛油。
大锅里面放水,加入牛油和红艳艳的辣椒,加上盐和红枣桂圆备用。
这下雨天,自然是在院子里吃,赏着雨景最是舒坦。
院子里面搭上柴火,外面用石头挡了一圈,风就不会呼呼地刮进来了。
把大锅端上去,切好的食材放到小桌上,方青冉吆喝众人入坐。
七宝在院子里玩儿的不亦乐乎,身上都湿了一大片,却依然兴致高昂。
“娘,我就再玩一会儿嘛!”
方青冉故意板起脸来:“再玩一会,你就该伤风感冒了,到时候躺在床上咳嗽,什么好吃的都没有。”
许大欢也在旁边帮腔:“七宝,你娘说得对,咱们先去吃饭,热气腾腾的发一身汗才不会生病!”
想了想,七宝果真乖乖的进了檐底下。
他脱下蓑衣,抖了抖身上的水珠,刚准备一屁股坐下吃饭,就被方青冉拎住了。
“先去把衣裳换了,心急吃不了热豆腐,少不了你的那份!”xündüxs.ċöm
七宝悻悻的进了屋,许大欢在旁边偷笑。
这冉妹子,不仅是上得厅堂,下得厨房,就连管教孩子也有一套。
这样的女子,去哪里找?
方青冉转身进了厨房,开始调料。
碗里放上芝麻酱,把花生碾碎,加上榨好的麻椒油,辣椒油,糖和醋。
她又找了个小碗,放上切好的香菜和小葱花,这才一块端了出去。
柳翠竹放下手中的碗,看着咕嘟咕嘟冒着热气,红艳艳的大锅顿时乐了。
“青冉,咱们今天这是要吃大锅炖吗?咋看起来这么多东西哩!”
“娘,这个叫做火锅,一会把这些肉菜放进锅里涮熟了,蘸着调料吃可香呢。”
“是吗?娘看着这东西倒是新奇,除了吃炒菜,还真是没见过这么多花样。”
闻着大锅里飘散出的牛油香气,大家伙都不禁咽起了口水。
尤其是许大欢,干了一天的力气活,这会儿肚子早饿了。
只不过碍于在方青冉面前,却只能故作矜持。
不然让人家姑娘看了,岂不是说他是个只会吃的饭桶?
方青冉看着大家伙眼神频频瞟向大锅,不免噗嗤笑了。
“行了,大伙都别愣着了,咱们赶紧涮起来!”
她一发号施令,柳翠竹瞬间拿起筷子,尝了一口金黄酥脆的里脊。
里脊带着五香味,又酥又脆,热气腾腾,她一连吃了几块都不过瘾。
把里脊肉涮进大锅里,她又放了几块自己爱吃的豆腐和蘑菇,新鲜的小菠菜。
许大欢向来都喜欢吃肉,新鲜的牛肉猪肉片,被他刷刷下进锅里。
热气腾腾翻滚着红辣椒的牛油锅,很快就把肉片给浸润的红艳艳,熟透了。
“许大哥,不用等太长时间,这肉片都很薄,涮个一小会就可以吃了。”
方青冉说着,夹了片红润的牛肉出来。
牛肉片放进蘸料里,包裹着芝麻碎和辣椒油,一口吃进嘴里醇厚香辣。
不愧是新鲜牛肉,吃起来口感就是好,肉片在嘴里有一种紧实感。
许大欢有学有样,肥瘦相间的猪五花蘸了料,被他一口塞进嘴里。
他满足的眯起眼眸,连连赞叹:“冉妹子,这火锅简直是绝了,看着简简单单像是个水煮菜,没想到这料里另有玄机。”
许老头吃着涮好的菠菜,也赶紧插话:“那可不嘛,这菜叶子煮一煮,蘸上料吃都有一股香喷喷的肉味!”
他前些日子还觉得自己胃口不佳,尤其是入了伏以后,每天就吃个黏玉米。
家里那些烂豆角也不想做,倒是省钱了,可感觉人也没什么精神头。
今天可好,这火辣辣热腾腾的吃上一顿,浑身的精神头又回来了!
七宝面前放了一个小碗,柳翠竹十分细心的给他舀上煮得软烂的土豆片,蘑菇。
小家伙捣鼓着往嘴里塞,吃得那叫一个不亦乐乎。
明明吃不了多少辣,却还是不服输的尝试,一整张脸红彤彤的如熟虾。
到最后实在没办法,只得把碗一放,呼哧呼哧的吐着舌头喘热气。
大家伙儿被这副憨态可掬的样子逗笑了,都忍不住调侃:
“七宝,你这嘴也太馋了吧?”
“不知道的还以为你娘虐待你,天天不给你饭吃,才这么饿虎扑食呢。”
听到这话,七宝赶紧摆着小手辩解:“才不是呢,我娘对我可好了,天天给我蒸鸡蛋羹,有时候还带上红糖和虾仁。”
“以前我只有窗台那么高,现在我都已经涨了一大截了!”
小家伙从椅子上跳下来,自顾自地去比划着。
娘亲对他这么好,他可千万不能让别人误会,伤了娘亲的心。
许大欢被他这副认真的模样逗笑了,轻轻刮着他的小鼻子:“七宝,我们跟你开玩笑呢,你娘心地善良,做菜又好吃,大家伙都知道!”
闻言,柳翠竹和许老头交换了眼神。
方青冉没注意,只是淡淡的笑了两声,继续开始埋头苦吃。
里脊在锅里煮过,外皮软嫩肉劲道,蘸了酱料简直就是味蕾的享受。
想到还要减肥,她把剩下的肚子留给了木耳和白菜。
白菜煮得时间久了,烂乎乎的带着甜香,木耳软糯多加点醋更香。
吃的辣嘴了,就赶紧喝上一碗凉丝丝的绿豆汤,顿时热气就消散了。
雨水越下越大,空气中带着微凉的风,吹在每个人的身上都十分惬意。
吃饱喝足,方青冉收拾碗筷,许大欢也屁颠屁颠的跑过来帮忙。
“冉妹子,这些脏活粗活,就交给我一个大男人来干好了。你个小丫头细胳膊细腿,做这个容易伤着,快去歇歇吧!”
说着,他直接夺过方青冉手里的大锅。
方青冉坚持了两次,最后也就由他去了,这兄弟可真够热情。
许大欢把桌子收拾得一干二净,灶房里规整好,顺便该刷的都刷了。
看到墙角的那一堆柴火,他又十分畅快劈成小块,一摞一摞地堆在一起。
柳翠竹眼角的余光不断的瞟进来,眼神里满是赞许。 讯读文学为你提供最快的神医肥妻带球跑更新,第91章 这样的女人去哪找?免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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