陈文韬吃了一口红烧排骨,夸张的称赞道:“赵市长的手艺高超,这红烧排骨做得入味三分!太好吃了!”
罗蓉也附和的说道:“嗯,是非常好吃!”
听着两人的称赞,赵德明的脸上并没见有多高兴,嘴角扯了扯开口道:“你们就别夸我了,我做的菜,哪有沈先生做的好吃!”
陈文韬连忙说道:“千三做的菜也确实还行,不过赵市长您做的菜也很好吃的。”
“嗯,我就非常的喜欢吃!”
罗蓉也说道:“是啊,赵市长您一天工作那么忙,还有空钻研厨艺,能做到这样好吃,已经非常难能可贵的了。”
赵德明脸上露出一丝苦笑,想起之前赵瀚宇说的话。
当时他对沈千三说,“兴趣就是最好的老师,人只要对某方面有兴趣,并愿意为之付出时间和精力,那一定会取得成就的。”
赵瀚宇却说道:“我看啊,再有兴趣没有天赋,那也是白搭。
当时他虽然认同了儿子的话,但其实并有没太在意。甚至,他觉得天赋不足也可以通过后天的努力来弥补,同样可以取得很好的成就。
有道是勤能补拙,业精于勤,都是这个道理。
可是此刻,他不得不承认,有些事还真是要讲天赋的。
算起来,他比沈千三要大了一倍的年纪,就做饭的时间上来说,那肯定也是要多得多的,这就相当于勤能补拙的“勤”了。
可是现在一比较,那个“勤”没什么用。
在做菜这方面,自己的确不如沈千三有天赋。
摆了摆手,赵德明苦笑说道:“陈工、罗老师,以前呢我对自己做的菜还有点信心,可今天……”指了指沈千三,“吃了沈先生做的菜,我才知道自己做的菜也就一般般,根本没办法和沈先生做的菜相比。”
说得无比真诚,坦言自己做菜不如沈千三。
赵瀚宇听了,心里得意的不行。
他长这么大,可从来没见父亲低头认输的。
没想到,那么高傲的父亲,竟然对沈千三低头认输了!
而且是输得心服口服的。
看向沈千三,赵瀚宇心里更加的佩服,不愧是自己的三哥,就是牛!
哈哈一笑,对赵德明说道:“爸,昨天我就给你说了三哥做的菜比你做的好,你还偏偏不信,非要来和他比试一下。”
“这下好了,自己认输了吧!”
赵德明没好气的横了他一眼,心说老子输了你就这么高兴?
这像亲儿子说的话吗?
赵瀚宇却没理会赵德明的白眼,不嫌事大的继续说道:“爸,你的厨艺要想长进,还是请三哥教教你吧!”
赵德明本来也有让沈千三指点一下的想法,可是一直不好开口。
赵瀚宇这么说,虽然让他脸上有点挂不住,但也正好有了理由,当即对沈千三说道:“沈先生,你吃了我做的红烧排骨,觉得哪里不足?”
沈千三吃了赵德明做的红烧排骨,老实说味道也算是不错了,但比起自己做的,确实也还有所不如。
见赵德明主动请教,沈千三说道:“赵市长,您做的红烧排骨也相当的有水平,只是少了一道工序,所以口感的层次略有不足。”
陈文韬和罗蓉听沈千三这么说,脸色都变了。
这位可是青瓦市的父母官啊!
自己这女婿,居然也敢当着面直言不讳的说人家赵市长做的菜不好!
这不是孙悟空自己戴紧箍咒,自找不自在啊!
陈文韬和罗蓉都生怕沈千三因此得罪了赵德明。
“少了什么?”
没想到,赵德明听了沈千三的话之后,不仅没有不高兴,反而是立即来了精神,“沈先生你快说!”
沈千三也不藏拙,说道:“在做红烧排骨之前,你可以先把排骨用油炸一下。”
“用油炸一下?”赵德明疑惑的重复了一句。
之前他做红烧排骨,都是洗净之后就开始做的,可从来没有用油炸过。
这可不是后世那个富得流油的时代,人们为了美食可以说不计成本,甚至为了健康炸过的油都不再食用的。www.xündüxs.ċöm
现在才九十年代初,人们大多数都食用猪油,去粮店买油的话也是买菜籽油。后世的那些调和油现在还很少,油价相对比较高,大多数人做菜的时候都特别惜油,能放多少就放多少。
哪怕赵德明是市长,算是工资还比较高的,但他也依然保持着一般人的做饭习惯,用油哪里像沈千三一样大手大脚的,也就从来没想过还要先把排骨用油炸一遍。
沈千三解释道:“用油将排骨炸一遍,能让排骨表面形成一层焦黄的色泽,不仅可以增加食欲,还能增加味道的层次。”
通常来说,油炸的东西吃起来更加的脆香,赵德明也算是一个美食家,自然明白沈千三说的道理。
“原来是这样!”
赵德明恍然,说道:“下次我再做红烧排骨的时候,先过一遍油试试。”
沈千三点头,“嗯,可以试一下就能比较出来了。”
赵德明感叹的道:“不比较,永远找不到自己的不足。”
说完道谢:“多谢沈先生的指点!”
主动拿起酒杯,给沈千三敬酒。
沈千三当然不会推辞,客气了一句,与赵德明一起共饮了一杯。
陈文韬和罗蓉在一旁见了,看赵德明没有不高兴,两人都才松了一口气。
陈文韬更是向赵德明敬酒,说道:“赵市长,千三说的办法都是他自己瞎琢磨出来的,也不一定管用,您听听就可以了……”
作为技术出身的人,他深知懂得原理和方法是一回事,但每个人的手艺水平不同,上手做出来的东西,质量上是有差别的。
他是担心赵德明按照沈千三的办法做了,效果没那么好,所以提前说这么一句,算是打个预防针,免得到时候赵德明觉得沈千三教的办法不管用,从而对沈千三的印象不好。
赵德明却笑着说道:“陈工,沈先生能自己琢磨出来方法,说明他在这方面很有天赋啊!”
说完,看向沈千三,说道:“沈先生,你的厨艺这么好,为什么不开一家饭店呢?”
“你要是开饭店,生意肯定好!” 讯读文学为你提供最快的沈千三更新,第284章 还是亲儿子吗?免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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