她们奔波了一上午,早就腹中饥饿,此时油香油香的烤鸭一进嘴,就忍不住食指大动。
弹牙的饼皮,包裹着烤的喷香的鸭肉,再加上脆爽的黄瓜条和葱丝,并甜面酱甜咸的口感,让人欲罢不能。
这味道霸道的在舌尖绽放,是一种他们从来没尝试过的感觉。
赵师爷不愧是嘴替,品味片刻道:“江娘子好巧的心思,这鸭肉和黄瓜葱丝相辅相成,再有甜咸的酱汁添彩,真真是合适极了。”
龙元朝菜系颇多,但好吃的菜都是共通的,那就是搭配得宜,这烤鸭当属上佳!
“这可比京城樊楼的招牌烧鸭还要出彩几分,尤其是这春饼在其中更是相得益彰,”傅县令随后给出了更高的评价。
樊楼是什么地方?
那是龙元朝酒楼的最高存在,里面的菜品无不是精心搜罗来的民间名方儿,甚至还有宫里御膳房的菜品。
不少家传菜的传人,白送都想把自家的菜送进樊楼,那可是光宗耀祖的事情。
烤鸭真的能比得上樊楼的招牌烧鸭?!
在座的人除了傅县令,其余人谁也没进过樊楼,尤其是江村长,他连樊楼的门朝哪边开都不知道,此时激动极了。
“老朽竟然能吃到比樊楼里还要好吃的菜?”他喝了一口自酿米酒,高兴的胡子都在颤:“不枉此生,不枉此生啊!”
赵师爷闻言又卷了一个细细品尝,而后有些质疑的问道:“傅县令,你什么时候还进樊楼吃过烧鸭?”
自家县令有几斤几两他还不知道吗?每月那点子月俸能进的起樊楼?
不过赵师爷虽然没进过樊楼,但是好些仿制的烧鸭都吃过,那些都打着樊楼第二的名号,好像的确不如江娘子的烤鸭好吃。
傅县令吃的开心,难得谈了几句自己的私事:“那是我刚考中进士,在京里拜见同族长辈,长辈特意从樊楼请的席面,那滋味儿.......”
一桌人的胃口都被他吊了起来,谁知他尝了一口坛子鸡,却道:“不说了,两个菜都没江娘子家的好吃,大家还是多吃点吧,比樊楼可划算多了。”
他也想多吃点了,毕竟樊楼的席面一桌就要上百两,可不是他这样的小官吃的起的!
要不是作为父母官的羞耻心还在,傅县令都要学榆哥儿埋头干饭了。
此时他抬头透过厨房门口,看到榆哥儿坐在小桌子上一口一个的吃卷烤鸭,腮帮子鼓鼓的吃的贼香。
看的傅县令出奇羡慕,真想叫榆哥儿一起上桌来吃,两人就可以一起熬着慢慢吃饭了。
赵师爷看出了傅县令又不着调了,“咳咳”了两声,给他夹了一筷子鸡腿:“大人,您最近辛苦了,补补,补补。”
眼馋这个鸡腿好久了吧?
还是找借口给他夹碗里吧,不然等下急的失态了不好。
江初禾看着傅县令晶晶亮的眼睛,赶忙夹了另一个到他碗里:“我们这的风俗,吃鸡腿要成双成对才好,傅县令您趁热吃。”
其实哪有这个风俗,不过是小时候江郭氏瞎诌的,想把过年的两只鸡腿都给自个儿儿子吃而已。
但是江初禾却记住了,此时想找借口给傅县令吃鸡腿,就一下子从心底冒了出来。
傅县令笑的大眼睛都微眯起来,一顿饭吃的宾主尽欢,一桌子菜盘光碗净。
不过清河镇这边的风俗,就是客人把菜吃的越干净,主人家就越高兴。
江初禾准备的菜份量都大,林娘子还把鸭骨架熬了汤,下了两把手擀面,众人都有点吃撑了。
傅县令还多吃了两个大鸡腿,更是有点撑着难受,坐着就有点坐不住。
赵师爷一本正经的替他解围:“江村长,县令大人还想考察下源口村的田地,麻烦你们陪我们走一趟吧。”
江村长当然忙不迭的答应,陪一县之长巡视村庄,他就是立时死了下去见列祖列宗,那都能吹个三天三夜的!
江初禾和沈牧也不好躲懒,毕竟村长年纪大了,这下又喝了些酒,别说话说不明白耽误了傅县令的事儿。
一行人稍作休息,就起身往外面去,最近的就是后面的青陵山,不过青陵山上古树参天,村里并没有开垦成田地。
江村长酒有点上头,果然大舌头到说不明白话,好在江初禾那么多知识见识没白学,算是历练出来了。
脑海中略微想了想源口村的地摊,就设计了一条考察路线,引着一行人往青陵山边上两座小丘陵道:
“傅县令,这边是我们村的坡地,不过坡地不好蓄水,村里并没有人家开垦,您要去看看嘛?”
坡地是前朝年间,皇家、官府大肆砍伐林木,用作建设宫室、陵墓的时候行成的。
当时这两座都是小山,山上的树木被砍了个精光,剩下的都是矮灌木和杂草。
前些年官衙说开垦坡地不用花银钱买,谁开的归谁,村里不少人家都去开了两亩。
不过坡地不好蓄水,种不出水稻和小麦,顶多种点豆子,山路又不好走,渐渐的就又荒了。
傅县令闻言眼里精光一闪,“走,我们去看看!”
他这次来清河镇也不仅仅是为了赈灾,更多的还是考察这边的地形是不是适合种植番薯。
“番薯?”江初禾心里一惊,嘴巴有点发干。
是她想种的那个番薯吗?!
傅县令笑笑:“没听说过吧?番薯是海外传来的,去岁南边有府县种植了,听说收成很不错。”
“虽然比不上米面吃的惯,可是水煮之后,口感可比豆饭、麦饭好多了。”卂渎妏敩
“我的同年就在那边任职,这回北上途径我们这儿,给我送了不少种子来,我想着就在清河镇推广看看。”
至于为什么选择清河镇?
那些粮商如此猖狂,他就是要让他们收的粮食砸在手里,长长教训!
江初禾缓过劲儿来,一拍巴掌高兴道:“多谢傅县令,要是番薯只用坡地就能种,我们村肯定第一个响应种植!”
那肯定响应啊,她本就准备种的,现在连种子都不需要自己出了,官府推广的也不需要自己劝村里其他人种了。
傅县令听了连连点头,正要让她带着去坡地看看,余光一扫,傻眼了!
“那......那是什么?”他一边说一边揉了揉自己的眼睛,“赵兄,我莫不是喝醉了?”
他指着不远处稻田里沉甸甸的稻穗道:“秋收不是过了吗?这田里怎么还有如此多的稻子没割?!” 讯读文学为你提供最快的荒年小娘子:手握泉眼通现代江初禾更新,第91章 赵兄,我莫不是喝醉了?免费阅读。https://www.xunduxs3.com
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