马苏金枪鱼的生鱼片饱含脂肪,吃起来油乎乎的,但并不是非常腻,这种极致的生鱼片包裹着华夏最好的响水大米一起吃,绝对是极配。
响水大米,华夏第一米,以颗粒饱满、自然甘甜、营养丰富著称,最好的响水标准米,一斤可以卖到30软妹币甚至更高的价格,而且,用清澈甘冽的阿尔卑斯山泉水来蒸煮,把大米的质量发挥的淋漓极致,香气四溢的同时,大米充分吸收了水分,十分饱满。
而且,王晓坤用的是柴锅煮饭,更是平添了几分自然和谐的味道,煮出来的饭一粒是一粒,吃起来很有弹性,和生鱼片的搭配已经达到了完美的境地。
伊云溪的小嘴已经被塞得满满的,差点勾起了许锋邪恶的欲念:“哥哥,这是A级。”
许锋不由一愣:“只是A吗?”
伊云溪点了点头,有些愧疚:“确实是很好的料理,也接近了S级,但只能是A。”
许锋的心头一沉,居然又只是A,一来说明料理的方式太过于简单,二来说明从营养价值来说,还是不够高。
但是,金枪鱼对于防止动脉硬化、降低胆固醇、养颜驻容、提高记忆力等有很高的功效,再加上响水大米本身含有大量的维生素E,是华夏国最好的绿色保健米,这样的搭配,居然都只是A,那说明什么问题?
那只能说明,想要达到S级甚至更高的SS、SSS,烹调手法不能有任何失误之外,食材的质量上上必须达到极致,但是,什么样的食材,才能达到这种程度呢?
……
吃过了马苏金枪鱼寿司,当然少不了许锋亲自加工过的蓝鳍金枪鱼。这道菜,非常有特色,许锋把冰窖里的冰块用轩辕刀进行了精雕细琢,做成了一个大碗的形状,把生鱼片一片片的贴在了里面。
生鱼片这种东西单吃的话,特别注重口感和新鲜度,一定要在入口前都保持冰爽的口感,这样再蘸上饱含着芥末的酱油的时候,吃在嘴里才会最爽。
这种冰凉的生鱼片被每一个人放进嘴里的时候,众人都有一种全新的爽快感!
伊云溪吃到了腹肉,腹肉饱含脂肪,吃起来的感觉带着一种天然橄榄油的清香和甘甜,而且入口即化,和刺激的芥末以及新鲜酱油的味道完全融合在一起,顺着口腔慢慢的融入口中!
曾小春吃到的部位比较特殊,是蓝鳍金枪鱼的尾巴,因为这家伙经常在海水里游弋的原因,尾巴非常有劲,这里的肉越嚼越好吃,甚至都嚼到了下巴疼!
王晓坤很幸福,第一片就吃到了金枪鱼身上最贵的肉——腮帮肉,一条600多斤的金枪鱼身上也出不了3斤以上的腮帮肉,这块肉味道是生鱼片中的极致,有嚼劲,也有柔软感,更有一种被脂肪包裹的甘甜,放进嘴里慢慢融化的感觉,真的太棒了。
许锋也吃到了一块,顿时感觉整个人生似乎都完美了。要知道,这么一两肉在料理店中可以卖到2800软妹币。
没办法,就是这么贵,而且,是物以稀为贵,在许锋他们生活的年代,一条在400斤以上的金枪鱼在霓虹国通常都是需要拍卖的,如果有600斤以上,那基本上是天价,至少在300万软妹币左右!卂渎妏敩
但是现在对于许锋来说,这些都是免费的,甚至连运费都省了!
当然,其中付出的代价和辛苦,也只有许锋和他身边的这些伙伴才能理解。
原本对金枪鱼的概念并不是很明白的伊特鲁里亚人、斯巴达人,这一次总算明白了生鱼片的真谛,原来金枪鱼还可以这么吃,而且味道似乎更好一点。
对于这道菜,伊云溪也是思量了许久,最终才给出了一个评分——S,但是,是非常勉强的S。尽管如此,仍旧是S。
原因很简单,食材是出色的,而许锋的刀工也是超一流的。虽然拥有轩辕刀,虽然这把刀感觉上是一把具有了生命力的刀,可以遵从主人的意愿在切,但如果没有超高的刀法作保障的话,恐怕也无法切出这么漂亮的生鱼片来。特别是最难获得的尾巴、后背上的鱼片,这些都需要极为精准的刀工技巧。
不过,伊云溪也小声的对许锋说道:“哥哥,从一等厨师晋升到特级厨师是非常困难的,这点经验肯定不够用。”
许锋笑了笑:“我明白,不过,我不在乎了,我觉得也应该享受一下亲自处理食材和品尝食材的过程,你说对吧?”
伊云溪点了点头:“心态越好,当然做出的料理越好。”
许锋捏了捏小美女的脸蛋:“咱们在这多住些日子,然后再回去吧!”
……
许锋等人在那不勒斯古城足足呆了两个月的时间,这两个月里,女王天天陪在身边,所有的朝政大事基本上都是由许锋等人帮忙,处理的井井有条。
临走前,许锋回了一趟古罗马城,去拜访一位“老朋友”。
古罗马城的监狱并不是人满为患,而是人口稀疏,因为索迪娜女王实施德政,所以被关押在这里的犯人并不多,重罪犯更少,而为数不多的犯人中,比例最大的是战犯。其中最大牌的,莫过于迦太基王。
此时此刻的迦太基王,早已没有了王的尊严,每天过着混吃等死的日子,所幸的是,索迪娜女王待他不薄,每天好吃好喝伺候着,从不委屈他,现如今,老家伙双腿上的刀伤早就养好了,人看上去还以前胖了很多。
许锋今天是一个人来的,他走进来的时候,典狱官立刻朝着他单膝下跪:“尊敬的执政官大人,您这么高贵的人怎么会来这里?”
许锋说道:“我来看看老朋友……你,罗切亚尼,你还好吗?”
罗切亚尼原本是曼奇尼的心腹,许锋认识他的时候,他还是个少年,不过少年老成,这人不善于打仗,但是做事果断绝厉,所以被许锋委派到了监狱里,做起了典狱官,他的待遇,相当于万夫长,和莱昂尼达斯等人见面的时候,不用行礼,不过,这人对他们都很谦逊,特别是对许锋。
迦太基王关押在这里之后,罗切亚尼每天最重要的任务,就是安排他的一日三餐,还有适当的锻炼,让他心平气和的活在监狱里,并让他觉得自己有朝一日一定会被放出去。而他,也成为了伊特鲁里亚人要挟迦太基人的筹码。
现在,迦太基人迟迟没有推选出新的王,倒是自己人内部为了争权夺利,展开了激烈争斗,国事日渐衰弱。所以许锋感觉距离出兵灭掉迦太基的日子不远了。
许锋我给你这罗切亚尼,很快递上了一桶酒,外加两条烤牛腿:“来,兄弟,我是来陪你喝酒的,喝完酒,顺道看看那个老不死的!”
罗切亚尼连忙道:“大人,他还好好的,每天有吃有喝,还长胖了,心气也挺高的。”
“怎奈,我还是要弄死他。”许锋说道,“我结拜兄弟曼奇尼的仇恨,谁都可以忘掉,我不可以。”
罗切亚尼听到这里,顿时虎躯一震,冲着许锋单膝跪倒:“大人,如果真的有那一天,我愿意做您账前的一个小兵,希望您带着我一起出征迦太基!” 讯读文学为你提供最快的时空美食家更新,第一百一十四章 看望“老朋友”免费阅读。https://www.xunduxs3.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待